Typy bukov od A-Z: Zoznam s obrázkami

obsah

Určite rezerváciu
Kniha od A-E
Kniha od G-K
Kniha od O-T
Podobne pomenované rody
Hrab obyčajný
Chmeľový buk
Nepravý buk

Buky (Fagus) z čeľade bukovité majú široký areál rozšírenia. Z približne jedenástich druhov sú však v Európe pôvodné len dva, buk obyčajný (Fagus sylvatica) a buk orientálny (Fagus orientalis). V nemeckých lesoch sú to najčastejšie listnaté stromy. Na rozdiel od buka európskeho a buka medeného, hrab, hrab a buk chmeľový nie sú buky, aj keď ich názov napovedá opak. Patria do čeľade brezy alebo brezy. Buková rodina.

Určite rezerváciu

Buky patria medzi takzvané peridermové stromy
Stromy, ktoré netvoria kôru alebo tvoria kôru až keď sú staré
Listnaté stromy s výškou do 40 m
Kôra je strieborno-šedá a hladká
Listy sú podlhovasto vajcovité, špicaté až zahrotené
Farba listov je zelená, s výnimkou medeného buka
Medený buk, mutácia buka európskeho s červenkastými listami
Buky majú samičie a samčie kvety (jednodomé)
Kvitne a plody najskôr po 10-15 rokoch
Kvety skôr nenápadné

U nás sú cenené predovšetkým pre mimoriadnu tvrdosť dreva, a preto patria k tým najdôležitejším

Drevo patria. Za svoju obľubu vďačia svojim trojuholníkovým, gaštanovohnedým plodom orieškov, takzvaným bukviciam. Obsahujú až 50% oleja, preto sa používajú na výrobu oleja. Hlavné využitie je však vo využití dreva. Aj keď sú všetky druhy buka vzhľadovo veľmi podobné, stále existujú niektoré nezameniteľné charakteristiky, ktoré možno použiť na identifikáciu každého jednotlivého druhu buka.

Kniha od A-E

Americký buk (Fagus grandifolia)

Rastie ako stredne veľký strom
Výška do 30 m
Tvorí rozložitú až okrúhlu a hustú korunu
Listy sú 5-12 cm dlhé, až 7 cm široké
Horná plocha listu je lesklá modrozelená, spodná strana je však svetlejšia
Okraje ozubených listov
Stopka dlhá len 3-8 mm
Listy sa na jeseň sfarbujú do oranžovožltej až hnedastej farby
Prírodný areál vo východnej a severnej Strednej Amerike
V Severnej Amerike je to však jediný prirodzene sa vyskytujúci druh buka

buk čínsky (Fagus sinensis)

Dosahuje výšku až 25 m
Rast je skôr štíhly, s pekne postavenou korunou
Pochádza zo severného Vietnamu, ako aj z južnej a strednej Číny
Listy sú dlhé 9-15 cm
Okraje listov sú zúbkované a vyduté
Stopky listov sú dlhé 1,0-3,5 cm
Listy sú sviežo zelené, hladké a lesklé
Modrozelené spodné strany, jemné a husto chlpaté
Jesenná farba potom oranžovo-žltá

Englers buk (Fagus engleriana)

Pochádza z juhu a východu Číny
Dorastá do výšky 15 až 25 m
Stopkaté listy sú modrozelené a 4-9 cm dlhé
Listy sa na jeseň sfarbujú do oranžovo-žlta
Spodná strana listov, okrem hodvábnej chlpatej žilnatiny, holá
Doba kvitnutia je od apríla do mája
Malé kocúriky bývajú nenápadné

Kniha od G-K

Lesklý buk (Fagus lucida)

Pochádza z niekoľkých provincií vo východnej a južnej Číne
Dosahuje výšku 20 až 25 m
Lesklé zelené listy sú 5-10 cm dlhé
Okraje listov mierne zúbkované
Listy hladké a bez chĺpkov s výnimkou hodvábne chlpatého hlavného nervu
Stopky listov sú dlhé až 2 cm
Mladé listy si užívali s mierou, jedlé
Majú skôr jemnú vôňu

tip: Zo sušených bukvíc sa melie múka na chlieb. Pražené sa používajú aj ako náhrada kávy a čerstvé na výrobu oleja.

japonský buk (Fagus japonica)

Tiež známy ako japonský modrý buk
Prírodný areál sa nachádza v Japonsku
Rastie prevažne ako viackmenný strom s výškou do 25 m
Mladé výhonky väčšinou holé
Názov „modrý buk“ sa vzťahuje na modrastú farbu listov
Listy 5-9 cm dlhé a 2,5-4,5 cm široké
Okraje listov mierne vrúbkované až po celé
Horné strany listov sú modrozelené
Spodná strana je žltozelená
Stopka listu je dlhá asi 1 cm
Pestuje sa hlavne ako okrasná drevina

Vrúbkovaný buk (Fagus crenata)

Buk vrúbkovaný je tiež pôvodom z Japonska
Dosahuje tam majestátnu veľkosť až 35 m
V strednej Európe sa vyskytuje len zriedka
Tvorí hustú korunu stromu s tmavozelenými listami
Listy majú zvlnený, vrúbkovaný okraj
Jesenná farba listov je zlatohnedá
Vo svojom prirodzenom domove sú navrhnuté hlavne ako bonsaje
Dizajn bonsajov je tam veľmi dôležitý

tip: Semená buka vrúbkovaného sa pražia a potom sa používajú ako náhrada kávy alebo na výrobu oleja.

Kniha od O-T

orientálny buk (Fagus orientalis)

Prirodzeným domovom je Malá Ázia, východný Balkán, Kaukaz a severný Irán
Dorastá do 40 m
Hustá, kužeľovitá koruna s rastúcimi vetvami
Veľmi rýchlo rastie v prvých rokoch
Klíči o 2-3 týždne skôr ako Fagus sylvatica
Listy sú 6-12 cm dlhé
Stopka je 0,5-1,5 cm dlhá a má hodvábne chĺpky
Vrcholy listov sú holé, tmavo modrozelené a svetlo žltozelené žilkované
Okraje listov sú jemne chlpaté, celistvé, zvlnené alebo zvlnené
Znateľne veľké puky
Používa sa predovšetkým drevo

Buk obyčajný (Fagus sylvatica)

Jediný druh buka pôvodom z Nemecka
Môže dosiahnuť výšku 20-30 m
Dorastá do vysokého veku okolo 250 rokov
Názov sa nevzťahuje na farbu listov
Rozhodujúca však bola jemne červenkastá trblietavá farba dreva
Listy sú až 10 cm dlhé a 5 cm široké
Okraje listov sú zvlnené
Listy lesklé tmavozelené od mája do júla
Od augusta do októbra hnedne
Stopka je dlhá 1,0-1,5 cm
Kvety sa objavujú súčasne s listami
Buk medený, hrab a buk papraďolistý sú okrasné druhy Fagus sylvatica

Taiwanský buk (Fagus hayatae)

Prirodzeným domovom taiwanského buka je Čína
Najmä provincie Sichuan a Zhejiang sú domorodé
Rastie tam vo vrcholových oblastiach listnatých lesov a na horských svahoch
Môže dosiahnuť výšku až 20 m
Modrasté sfarbenie listov a dreva je však zriedkavé
Pestuje sa však najmä ako okrasná drevina
Listy sú 3-7 cm dlhé, okraje zúbkované a vyduté
Mladé listy s hodvábnymi chĺpkami na vrchnej a spodnej strane

Podobne pomenované rody

Hrab, buk chmeľový a pseudobuk nie sú buky. Hrab a chmeľový buk patria medzi Brezové rastliny a figuríny kníh do rodu Buková rodina. Ale aj tu sú znaky, ktoré jasne odlišujú tieto stromy od skutočných bukov.

Hrab obyčajný

(Carpinus)

Hraby sú mätúco podobné skutočným bukom
Hlavné rozdiely sú však v povahe listov a veľkosti stromov
Dosahujte výšky rastu maximálne 25 m
Kmene sú často krivé, hnedasté a nápadne popraskané
Hustá rozvetvená koruna je spočiatku kužeľovitá
Hraby sa s vekom viac zaobľujú a rozširujú
Listy sú oveľa hrubšie, silne zvlnené a dvojito zúbkované
Listové spodné strany mladých listov sú hodvábne chlpaté, neskôr však holé

Chmeľový buk

(Ostrya)

Chmeľové buky dosahujú výšky až 15 m
Zvyčajne ako jedno- až viackmenný veľký ker alebo široko-korunovaný, 20 m vysoký strom
Kôra je kôra tmavej šupiny
Listy sú 5-12 cm dlhé, elipsovité až oválne, dvojito zúbkované
Názov je odvodený od chmeľových plodov