NA POHĽAD
Ako môžem čapovať brezovú vodu z brezy?
Vŕtajte v marci alebo apríli do hustejšieho kmeň brezy pri výške kmeňa 1 m diagonálne zdola 3,5 až 4 cm hlboký otvor s priemerom 0,5 cm. Vložte rúrku a pripevnite nádobu na zachytávanie brezovej vody.
Ktorú brezu môžem naklepať?
Stačí klepnúť brezy ktoré vám patria alebo na ktoré ste získali povolenie od vlastníka. Severoameričan sladká breza a strieborná breza sa ideálne hodia. The Kmeň stromu breza by však mala najmenej 35 cm obvod mať. Mladé brezy by sa nemali klepať vôbec, v mladosti maximálne raz. Na svahoch buďte opatrní pri brezách, ktoré ťažšie vyrovnávajú stratu tekutín.
aj čítať
Ako často môžem klepať na brezu?
Po vŕtaní potrebuje breza čas na uzavretie vzniknutých rán. Odporúča sa ich použiť až po jednej prestávka na dva roky znova poklepať, aby sa breza príliš neoslabila. Obmedzte sa na každé ťuknutie 1-2 vyvŕtané otvory na strom, najlepšie na južnej strane kmeňa, keďže tu je zvýšený prietok miazgy.
Koľko vody sa dá vyčapovať z brezy?
Koľko vody máš zbierať môže závisieť od Starý a veľkosť brezy. Neodstraňujte však viac ako jednu kópiu päť litrov, keďže dáva silu tvorbe kvetov a listy potrebné.
Musím opäť zatvoriť výstupný otvor?
Zvyčajne je výstupný otvor vyrezaný vhodným drevené strnisko alebo jeden Cork zapečatené a potom chránené živicovým povlakom. Môžete to zvládnuť aj takto. Skúsenosti však ukázali, že malé poranenie pri vŕtaní sa môže dobre zahojiť aj bez uzáveru. V každom prípade sa záhradkársky svet nezhoduje v tom, či sa rany lepšie hoja so uzáverom alebo bez neho.
Škodí klepanie stromu?
Ochranári tvrdia, že áno, pretože zastávajú stanovisko, že breze sa vôbec nesmie ublížiť a konkrétne odsudzujú nasledujúcu skutočnosť:
- Kôra a spodná vrstva sú zranené
- Do vnútra sa môžu dostať patogény
- breze chýba voda pre vlastný zdravý vývoj
Pre tých, ktorí sú zástancami poklepania, prax ukázala, že breza sa s týmto poškodením dokáže rýchlo a ľahko vyrovnať.
Ako chutí brezová voda a na čo je dobrá?
Čerstvo scedená brezová voda chutí dobre mierne sladká. Po 2-3 dňoch vykvasí a získa mierne kyslú arómu. Dá sa však spracovať aj na víno, medové víno, pivo či sirup, čím sa patrične zmení chuť. Nápoj bohatý na vitamín C by mal okrem iného protizápalové a detoxikačný Tvorba.
Tip
Kupovaná brezová voda je zvyčajne nezdravšia ako voda z vodovodu
Komerčné výrobky z brezy často nie sú také čisté ako voda, ktorá odteká priamo z brezy. Často sa vám totiž mieša cukor a arómy.