NA POHĽAD
Je sušený medvedí pazúr jedovatý?
Boľševník obrovský, tiež známy ako trvalka Herkules, obsahuje toxín furokumaríny aj po vysušení. Tento by sa nemal dostať na pokožku ani by sa nemal konzumovať vo veľkých množstvách. Keďže furokumaríny sú stabilné a pri skladovaní sa nerozkladajú, boľševník obrovský je jedovatý aj v sušenom stave.
Prečo je jed v Giant Bear Claw taký nebezpečný?
Furokumaríny v boľševníku obrovskom sú fototoxické látky. Pri dotyku a po konzumácii je prirodzená UV ochrana pokožky výrazne oslabená. Slnečné žiarenie môže spôsobiť vážne popáleniny pokožky. Okrem toho toxíny spôsobujú nadmerné zvýšenie niektorých liekov, ako sú antibiotiká a lieky na krvný tlak.
aj čítať
Ktoré Bärenklau si môžem vychutnať sušené?
Boľševník lúčny, známy aj ako boľševník obyčajný, pochutnať si môžete aj na sušenom. Pred kvitnutím zbierajú sa stonky listov a viažu sa do malých kytičiek. Ak máte veľmi citlivú a alergickú pokožku, zvážte pri zbere rukavice. Kytice zaveste hore nohami na chránené miesto, aby uschli. Keď stonky zožltnú, vytvorí sa sladká jedlá hmota.
Ako môžem použiť sušený boľševník lúčny?
Môžete tiež použiť listy vrátane stoniek zbierať z mladého boľševníka lúčneho. Sušte aj listy zviazané do kytíc. V zime si z nej môžete uvariť upokojujúci čaj proti kašľu.
Tip
Pozor: Existuje riziko zámeny s Wiesen-Bärenklau
Existujú rôzne druhy boľševníka lúčneho. Len boľševník lúčny sa dá využiť aj ako liečivá rastlina. Pôvodná boľševník ružový a boľševník obrovský sú jedovaté a nesmú sa používať. Rastliny zbierajte len vtedy, ak ste si úplne istí.