Odrežte kvety bazalky: dôležité opatrenie starostlivosti

Čo sa stane s bazalkou, keď kvitne?

Keď kvitne bazalka, staňte sa jej náročné na starostlivosť kuchynská bylinka dve veci:

1. Bazalka zastavuje rast.
2. Chuť nazbieraných listov je výrazne menej aromatické a mierne horká.

Toto trpký Chuť je síce nezvyčajná, ale nie je na škodu a listy sa stále dajú bez váhania konzumovať. Je to takmer zvláštne, že trvalka bazalka Chuť nemení sa – ovplyvnené sú iba jednoročné rastliny.

Ako možno oddialiť kvitnutie?

Aby ste oddialili tvorbu kvetov, alebo v lepšom prípade im dokonca zabránili, mali by ste si ich vážiť už od jari pravidelný zber stredomorskej kulinárskej byliny. Najneskôr keď je vidieť púčik, nastal ten správny čas na zber. Existuje jeden odvážny odrezať špičiek výhonkov je rozhodne vhodnejšie ako váhavé alebo váhavé trhanie, ktoré necháva holé výhonky stáť.
Ďalšou výhodou tohto pravidelného strihania namiesto trhania je, že bazalka je vďaka tomu oveľa huňatejšia.

Dajú sa semená získať z kvetov?

Je to ľahké možné, z rezaných kvetov bazalky získať semená. Je to veľmi praktické, keďže väčšina odrôd v tejto krajine nemôže prezimovať a na budúci rok sa musia pestovať nové rastliny.
K tomu sa kvety, ktoré sú na jeseň naplnené semenami, po zvädnutí odrežú. Zvädnuté okvetné lístky potom rozdrvíme prstami nad miskou. Čierne semená sa nakoniec dostanú na svetlo opakovaným preosievaním. Tieto sa uchovávajú v tme a chlade až do jarného výsevu.

Môžem nechať rozkvitnúť aj bazalku?

Jasné že je možné, kvitne Neodrezávajte bazalku. Takto sa kráľovská bylina (výraz je alternatívny názov) používa, ak si chcete užiť vzhľad rastliny a nie primárne zber jemné listy sú preč. Najmä v prírodnej alebo chatovej záhrade vytvára rôznofarebné kvitnutie krásnu pastvu pre oči. A z kvetov má radosť aj hmyz, ktorý v nich nachádza cennú potravu.