Slivka od A-Z: výsadba, starostlivosť a rez

Sladké, aromatické a zdravé: Kto niekedy skúšal slivky z vlastného pestovania, už sa neuspokojí s výrobkami zo supermarketu. Stromy sa dajú ľahko pestovať a pestovať, ak sa vyberie správne miesto a použije sa vhodný substrát. Hobby záhradník by si mal dávať pozor len na choroby a škodcov. Pri dobrej starostlivosti vás koncom leta a jesene čaká bohatá úroda obľúbených plodov.

umiestnenie a pôda

Slivky potrebujú dostatočné teplo, aby sa rozvinuli aromatické plody. Z tohto dôvodu sa ovocné stromy cítia obzvlášť dobre na teplom a slnečnom mieste; čiastočne zatienené polohy môžu výrazne narušiť vývoj plodov. Aby rastlina optimálne prospievala, je potrebný aj správny substrát. Slivka rastie najlepšie, keď použitá pôda má tieto vlastnosti:

• bohaté na živiny
• dostatočne vlhké
• piesčito-hlinité zloženie
• dobré vetranie

zalievanie a hnojenie

Dôležitým predpokladom vysokoúrodnej úrody je okrem optimálnej polohy aj cielená závlaha a starostlivé hnojenie. Najmä stromy, ktoré sú práve vysadené, potrebujú na začiatku veľa vody, kým sa dobre nevyvinú korene. Potom sa už väčšinou nemusí cielene polievať, ak sa slivka nachádza v oblasti so strednou frekvenciou zrážok. Pretrvávajúce suché obdobia v lete si však vyžadujú aj dodatočné zavlažovanie v týchto oblastiach. Na odlievanie sú obzvlášť vhodné:

• dažďovej vody
• jazierková voda
• stojatá voda z vodovodu

Hnojenie je tiež obzvlášť dôležité pre slivku, keď je mladá. Najlepšie funguje cielené podávanie živín prostredníctvom hnojiva, ktoré je vhodné podávať raz ročne. Pri zálievke a prihnojovaní treba z času na čas skontrolovať aj stonku slivky; ovocný strom má tendenciu rozvíjať mach a lišajníky. Aby sa tomuto vývoju špecificky bránilo, je potrebná pravidelná starostlivosť o kmeň, ktorá sa vykonáva kefovaním drôtenou kefou.

Rastlina

V zásade hobby záhradník rozlišuje medzi tromi rôznymi formami sliviek:

• vysoký,
• polostopka a
• nízkokmenných odrôd.

Platí: čím je slivka menšia, tým rýchlejšie bude neskôr rodiť. Nevýhoda: Tieto varianty majú kratšiu životnosť ako odrody s väčším vzrastom. Výber kmeňa by sa preto mal starostlivo zvážiť. Ale bez ohľadu na to, ktorý variant si hobby záhradník vyberie: čas výsadby je vždy rovnaký; od jesene do jari je možné usadiť rastlinu v záhrade. Pred výsadbou by sa mali korene a výhonky stromu najskôr orezať, aby sa uľahčil rast.

Potom sa vykope výsadbová jama, ktorá by mala byť o niečo širšia ako koreňový bal a taká hlboká, aby korene takmer úplne zmizli v substráte. Po výsadbe treba mladé stromčeky opatrne poliať. Osvedčil sa aj drevený stĺp ako dodatočná podpera; K tomu sa do zeme zapichne silná drevená palica, ku ktorej sa strom priviaže. Takže je na začiatku vystavený menej búrlivým vetrom.

množiť

Slivky sa veľmi ľahko rozmnožujú; najlepšie to funguje s pomocou ovocného jadra. Ak škrupinu otvoríte kladivom, môžete sa rýchlo dostať k jadru, ktoré sa potom uloží na tri až štyri dni do mrazničky. Vďaka tomu je praskanie oveľa jednoduchšie. Pomocou obnaženého jadra rastlina rýchlejšie vyklíči.
Potom sa jadro vysadí:

• Na pestovanie postačí malý kvetináč.
• Ako substrát je vhodná zmes záhradnej zeminy a zeminy na rastliny (50:50).
• Slivkový kameň je pokrytý dvoma centimetrami zeminy.
• Pri neustále nízkych teplotách semená vyklíčia do ôsmich týždňov.

Vo fáze kultivácie by mali byť teploty medzi 5 a 10 °C; Ak dôjde k rozmnožovaniu týmto spôsobom v chladnom období, treba na to vyhľadať v záhrade miesto chránené pred vetrom. Počas letných mesiacov je potrebné dať kvetináč na dva týždne do chladničky. Alternatívny spôsob pestovania spočíva v pestovaní jadrovníka na kuchynskom papieri. K tomu sa na seba naukladá celkovo päť kusov vlhkého papiera, na ktorý sa potom položí jadro. Týmto spôsobom sa simulujú zimné podmienky. Hneď ako sú viditeľné prvé sadenice, môže nastať presun do kvetináča.

Ak sa pustíte do rozmnožovania v zime, na začiatku jari sa môžete tešiť na malú semiačku. Tej treba potom dodať dostatok svetla a neustále vlhkú pôdu. Potom, čo sa už neočakávajú žiadne mrazy, sa malá rastlina presunie na svoje budúce miesto. Mladé rastliny potrebujú aj zimnú ochranu v chladnom období – najmä ak sa stromček nenachádza na chránenom mieste. Hodí sa na to napríklad záhradné rúno.

Vystrihnúť

Slivky je potrebné prerezávať z niekoľkých dôvodov:

• vzdelanie rez
• zníženie výnosu
• Starostlivosť o strih (orezávanie)

Ak chcete vyrezať slivku, mali by ste si vybrať najvhodnejší čas. V zásade sa drevo rúbe po ťažbe. Neskorá jeseň je možným časom prerezávania; Je však potrebné zabezpečiť, aby sa rez neuskutočnil bezprostredne pred začiatkom mrazov. Pred príchodom mrazov musí byť ešte dostatok času na vyschnutie rezaných plôch. Inak hrozí, že konáre zamrznú. Alternatívne možno slivku rezať aj skoro na jar, len čo sa začalo obdobie bez mrazov.

Mladé slivky najskôr dostanú výchovný rez, ktorý by sa mal vykonať až dva roky po výsadbe stromu. Robí sa to preto, aby korunné vetvy rástli čo najviac vodorovne, aby si vetvy, ktoré prirodzene rastú kolmo nahor, časom navzájom neprekážali. Na strome zostane iba jeden vertikálny stredový výhonok. Ak strom nakoniec vyrastie v správnej forme, je potrebné vykonať iba udržiavací rez, každoročný udržiavací rez. Koruna by mala byť čo najľahšia. Všetky vetvy, ktoré rastú príliš úzke, dovnútra alebo strmo vertikálne, sú odstránené. Mali by sa tiež odstrániť suché a ovisnuté konáre.

Pri rezaní hobby záhradník zvažuje tieto aspekty:

• Rez je vedený zvonku dovnútra.
• Na rezanie sa používa ostrý rezný nástroj.
• Koreňové prísavky, ktoré sa tvoria na kmeni, musia byť odstránené.
• Rozhrania musia byť utesnené pastou na uzatváranie rany.

Zber a spracovanie sliviek

V období medzi júlom a októbrom dozrievajú plody na slivkách. Osvedčilo sa načasovať zber na správny čas; skúsený hobby záhradník spozná zrelú slivku podľa farby, ktorá by mala byť sýto modrá. Treba si uvedomiť, že nie všetky plody dozrievajú v rovnakom čase, keďže dostávajú rôzne množstvo slnka. To znamená, že za normálnych okolností je potrebné naplánovať niekoľko výronov plodín.

Malé slivky sa zbierajú ručným zberom plodov. Ak sa nahromadia väčšie množstvá sliviek, dajú sa zo stromu aj striasť.

Čerstvo natrhané ovocie chutí najlepšie samotné. Okrem toho je však možné aj ďalšie spracovanie; z modrofialových plodov sa dajú vyrobiť napríklad koláče alebo džemy. Ovocie je vhodné aj na mrazenie; potom treba slivky najprv rozpoliť a odkôstkovať. Ďalším spôsobom konzervácie je vyvarenie.

choroby a škodcovia

Niektoré odrody sliviek sú obzvlášť náchylné na choroby a škodcov. Klasickým ochorením je vreckové ochorenie, ktoré je ľahko rozpoznateľné vďaka svojmu typickému poškodeniu:

• Ovocie rastie ako banán
• na plodoch sa vytvorí svetlozelený povlak
• Povlak sa neskôr zmení na sivý a múčnatý
• Plody zostávajú tvrdé a nepožívateľné

Choroba sa môže vyvinúť najmä v daždivom počasí a dá sa s ňou bojovať iba úplným odstránením postihnutých častí rastliny. Ďalšou typickou chorobou je hrdza slivková, ktorú spoznáme podľa čiernych škvŕn na spodnej strane listov a žltnutia listov. Hniloba plodov Monilia sa na druhej strane prejavuje ako biela pustula na slivke a spôsobuje sčernenie plodov. Aj v tomto prípade pomáha len úplné odstránenie všetkých postihnutých častí rastliny.

Medzi najčastejších škodcov, ktorí môžu napadnúť slivky patria molice slivkové a vošky. Proti obom treba včas bojovať pomocou mierneho pesticídu. Ak sa však o svoju slivku dobre staráte, s chorobami a škodcami sa budete musieť potýkať len zriedka. Starostlivá starostlivosť zaisťuje zdravý rast stromčeka - a veľa chutných sliviek, ktorými si hobby záhradkár môže spríjemniť leto a jeseň.

Zistite viac o ovocných stromoch