Nakrájajte ríbezle v 10 krokoch

Kyslé plody kríkov ríbezlí sú ideálne na spracovanie v kuchyni. Z kulinárskeho hľadiska okrúhle bobule bohaté na vitamíny vylepšujú dezerty, koláče a želé. Aby sa vášniví záhradkári mohli tešiť na úrodu s vysokou úrodou, mali by pri starostlivosti o ne vziať do úvahy niekoľko relevantných faktov. Pravidelný rez zvyšuje ročnú úrodu obľúbených ríbezlí. Rôzne druhy stromov kladú rôzne nároky na hobby záhradníka pri reze.

Záhradná klasika

Vitamínová bomba do záhrady

Ríbezle patria ku klasike medzi miestnymi bobuľovitými kríkmi. To samo o sebe svedčí o skutočnosti, že v Nemecku, Rakúsku a Švajčiarsku existujú rôzne nárečové názvy pre rastlinu a jej kyslé bobule. Okrem výrazov ako „Ahlbeere“, „Träuble“, „Ribiseln“ alebo „Meertrübeli“ existuje jeden bod, ktorý odlišuje odrody čeľade egrešov: téma „prerezávanie“. Čierne ríbezle sa režú iným spôsobom ako červené a biele bobuľové kríky.

Vystrihnúť

Pre úrodnú sezónu je prerezávanie listnatých stromov nevyhnutné. Toto opatrenie sa spravidla vykonáva ihneď po zbere. Pre skoré dozrievanie bobúľ resp Pri silne rastúcich exemplároch sa niekedy odporúča rezať pred zberom bobúľ. Nezáleží na tom, či sa rastliny pestujú ako vysoké kmene alebo ako kríky. Červené ríbezle sa dajú ľahko pestovať ako vreteno a viac výhonkov na drôtenom pletive.

nástroj

Správny nástroj

Vášniví fanúšikovia vedia, aké dôležité sú správne nástroje. To platí aj pre prácu v záhrade: dobre nabrúsené a funkčné náradie uľahčuje prácu a prispieva k efektívnemu rezu. Na rezanie bobuľových kríkov budete potrebovať nasledujúce.

• Loppery
• Ručné nožnice
• Steh resp. Skladacia píla
• rukavice

Píly a záhradnícke nožnice prichádzajú dovnútra alebo do kríka. používa sa na silnejšie výhonky. S malým úsilím je možné rýchlo odstrániť rušivé časti rastliny. Rez by mal byť čistý, aby sa dovnútra ríbezlí nedostali choroboplodné zárodky alebo plesňové patogény. Toto opatrenie platí pri každom reze bez ohľadu na to, či striháte bobuľové kríky, listnaté alebo ihličnaté stromy. Z tohto dôvodu je vhodné aj nástroje po práci dezinfikovať. Menšie ručné nožnice sú vhodné na jemnú prácu. Len pár milimetrov hrubé výhonky sa dajú ľahko odrezať.

Motorizované náradie je možné použiť na údržbu resp uľahčuje prerezávanie rastlín. Nožnice na živý plot tohto typu sú nevhodné pre lesné dreviny. Tieto zariadenia nepoužívajte.

čas

Či skoré alebo neskoré rodiace odrody: Ak kríky po zbere preriedite, zvýši sa tým zdravotný stav a vitalita stromov. Slnečné svetlo sa k dozrievajúcim plodom dostáva nefiltrované, zároveň sa tým uľahčuje zber.

• na jar po mrazoch je možné vysokokmenné ríbezle odrezať
• Staré výhonky ihneď po zbere skráťte
• Odumreté a zvädnuté časti rastlín odstraňujte po celý rok

Mráz a nadmerné teplo dokážu napáchať na mohutných, trvácich drevinách obrovské škody. Aspoň vtedy, keď sú rastliny oslabené chrbtom a čistým rezom.

• Neskoro rodiace odrody zrežte pred prvým mrazom
• neskracujte výhonky na poludňajšom slnku
• na predchádzajúcej resp v neskorých popoludňajších hodinách zredukujte ríbezle

Pred tvorbou nových výhonkov a pukov na jar by ste mali z kmeňa odstrániť odumreté konáre resp skrátiť pri zemi. Vznikne tak priestor pre nové konáre a bobule. Rýchlo rastúce a rýchlo rastúce odrody, ako napríklad "Silvergieters Black", sa z tohto opatrenia rýchlo zotavia. Rukavice nie sú v žiadnom prípade povinné, ale sú nepostrádateľným nástrojom v záhradníctve. Dôraz sa kladie nielen na ochranu ľudí, ale aj rastlín. Rovnako ako náradie, aj záhradník môže v záhrade šíriť mikróby a choroboplodné zárodky. Z tohto dôvodu sa nikdy nedotýkajte čerstvo narezaného povrchu dreva holou rukou.

Skrátiť

Po rastlinách

Skrátenie resp Odstraňovanie výhonkov ihneď po výsadbe je možné len s vretenom resp Potrebný tvar živého plota. Pri tréningu s jedným pohonom na drôtenom ráme sa pestuje niekoľko rastlín v minimálnej vzdialenosti cca. 35 cm vysadené. Ak zvolíte dvoj- až trojramenný variant, mali by ste medzi jednotlivými kríkmi ríbezlí dodržať vzdialenosť aspoň 75 cm. Táto forma pestovania je vhodná najmä pre kopcovité záhony a vyvýšené záhony.

• s jediným inštinktom chrániť iba vedúci inštinkt
• Hneď po výsadbe skráťte otravné sekundárne výhonky
• pri viacramennom vretenovom tréningu nechajte 6 až 8 ročných výhonkov
• na zemi resp Časti rastliny, ktoré klíčia zboku, odstráňte niekoľkokrát do roka

Pri iných formách výchovy zomreli resp slabé výhonky odstránené. Špičky zdravých častí rastlín skráťte asi o 3 až 5 cm. To podporuje huňatý rast.

Biele, červené bobule

Znížte biele a červené odrody

Na rozdiel od čiernych ríbezlí sa na dvoj až trojročných výhonkoch tvoria plody červenej a bielej ríbezle kyslej chuti. Od 4 Rok výnos na týchto vetvách klesá. Každoročný rez je potrebný, aby sa staršie výhonky mohli nahradiť mladými prízemnými výhonkami. V prípade čiernych ríbezlí sú to práve jednoročné výhonky, ktoré zaručujú vysokú úrodu. Staršie konáre sa tu dajú bez váhania odstrániť, pokiaľ to neovplyvní statiku celého závodu.

Ríbezle s relatívne slabým rastom by sa mali ročne zredukovať asi o tretinu. Medzi mladými a viacročnými výhonkami musí byť rovnováha. Pre stromy s červenými a bielymi plodmi by ste mali dbať na nasledujúce tipy.

• Odstráňte staršie výhonky na spodnej časti kríka
• Nechajte 10 až 12 hlavných vetiev
• Ostrihajte úzke konáre

Staršie výhonky sú často hrubé a na báze lignifikované. Ak je to potrebné, pomocou píly úhľadne odrežte konáre. Na „omladenie“ červených a bielych odrôd môžete použiť trik: včas zatiahnite nový prízemný výhonok, ktorý sa objaví na tretí alebo tretí raz. štvrtý rok starý hlavný pohon kompletne vymenený. Predídete tak citeľnému zníženiu úrody bobúľ a „starnutiu“ celej rastliny. Staršie výhonky spoznáte podľa tmavej farby kôry. Medzi najznámejšie červené a biele odrody Ribes patrí napr.

Ribes Rubrum Makosta

• Stredne neskoro dozrievajúce drevo s aromatickými bobuľami

Ribes Rubrum Rondom

• aromatická odroda, ktorá rodí od konca júna
• energický a ideálne vhodný na výcvik živých plotov

Ribes Rubrum Jonkheer van Tets

• Táto skorá odroda ríbezlí sa vyznačuje silným rastom

Ribes Rubrum Junifer

• táto rastlina je citlivá na mráz
• kvitne už v marci

Šampanské Ribes Rubrum

• stredne skoro kvitnúce drevo
• bobule majú ľahkú vôňu šampanského

Ribes Rubrum Blanka

• stredne skorá rodiaca odroda
• vysoko výnosná odroda ríbezlí

Čierne bobule

Čierne ríbezle odrežte

Pri stromoch s čiernymi bobuľami úroda na starších výhonkoch klesá od 2 Rok výrazne. Nevýhoda: staršie konáre zbytočne oberajú ríbezľu o silu a energiu. Ak sa ker každý rok nezreže a nepreriedi, nedostatok svetla môže viesť aj k zlej úrode. Urobte miesto pre mladé výhonky odstránením starších hneď po zbere. Je tiež dôležité venovať pozornosť vzhľadu a vzhľadu čiernych bobúľ. rešpektovať statiku rastlín. Na dreve treba nechať aspoň 10 až 12 konárov, ktoré držia krík pohromade.

Na podporu huňatého vzhľadu sa môžete uchýliť k triku: Nechajte len 3 až 4 bočné výhonky a hlavné výhonky tiež úplne zrežte. Na to, aby rastlina mohutne vyklíčila, stačí asi 4 až 6 očiek. Vetvy, ktoré sa objavia v nasledujúcom roku, prinášajú viac ovocia. Nie je ničím výnimočným, že slabé výhonky sa pod váhou bobúľ naklonia k zemi. Zareagujte včas a podporte ratolesť. Medzi najznámejších zástupcov čiernych ríbezlí patria nasledujúce.

Ribes nigrum Ometa

• Odroda s aromatickými bobuľami
• odolné voči širokému spektru chorôb a škodcov

Ribes nigrum Silvergieters black

• vysokoúrodná odroda so silným vzpriameným habitom
• sladké a jemné bobule

Ribes nigrum KieRoyal

• samoopelivá odroda má sladké plody
• zber prebieha od konca júna

Tipy na rezanie

Tipy na rez viacročných drevín

Riedenie a prerezávanie rastlín egreše nie je ťažké. Bez ohľadu na odrodu Ribes existuje niekoľko všeobecných rád, vďaka ktorým bude úroda chutná a bohatá. Patrí sem napríklad tvar rezu. Položte pílu resp Nožnice pod uhlom. Dážď alebo dážď sa môžu šíriť po rovných povrchoch. Ľahko zbierajte závlahovú vodu, ktorá v najhoršom prípade môže spôsobiť hnilobu. Nečisté hrany, ako napríklad hrany spôsobené nedostatočne naostrenými nástrojmi, by sa mali prepracovať. Neporušujte hlavný inštinkt. Ak skrátite bočne a priečne rastúce výhonky, mali by ste nechať malý pahýľ.

Optimálne dĺžky výhonkov pre rôzne typy tréningu vretena:

• pomaly resp Slabo rastúce ríbezle zrežte na dĺžku 30 - 50 cm
• Stredne slabo rastúce odrody skráťte na 20 - 30 cm
• pri silne rastúcich exemplároch môžete konáre skrátiť na dĺžku 5-15 cm

Vysoký kmeň

Ovocné odrody pestované do vysokých stoniek boli dlho bežné. Rastliny zaberajú málo miesta a v záhrade upútajú pozornosť. Dreviny sa navyše dajú bez problémov pestovať aj vo väčších nádobách. Trend nezostáva ani pri ríbezliach. Ribes aureum, zlatá ríbezľa, sa používa špeciálne pre túto pestovateľskú formu. Pre vysoké kmene platia podobné pravidlá ako pre krovinaté rastúce rastliny egrešov.

• orezať vetvy smerom nahor
• Odrežte vodné výhonky
• odstráňte slabé výhonky
• odrežte staršie, visiace konáre
• Konáre sa pri strihaní nesmú trhať
• Dbajte na rovnomerné nahromadenie koruny