Obsah
- Poloha
- substrát a pôda
- siatie
- Rastlina
- Nalejte
- Hnojiť
- Vystrihnúť
- množiť
- hibernovať
- Ošetrovateľské chyby a choroby
- škodcov
- Záver
Pažítka nie je len rastlina na záhradný záhon, pór sa dá pestovať aj v kvetináči v byte. Predpokladom je dostatok vzduchu a svetla. Kto pozná len malé črepníky zo supermarketu, myslí si, že pažítka sa takto pestovať nedá, lebo rýchlo žltne. Mnoho ľudí však nevie, že tieto hrnce boli navrhnuté na okamžitú čerstvú spotrebu. Allium schoenoprasum však nie je jednoročná a pri správnej starostlivosti môže žiť dlho a pravidelne sa zbierať.
Poloha
Ideálne umiestnenie pažítky v domácnosti je svetlé a vzdušné. Preto sa sem najlepšie hodí svetlý parapet, kde sa dá okno v lete otvárať. Spravidla by bylinka mala byť v kuchyni, keďže sa používa aj tu. Ak tu nie je parapet, priestor môže byť tiež navrhnutý inak:
- na stolíku pod oknom vo svetlom kúte
- na tom môže vzniknúť malá bylinková záhradka
- na doske pri okne
- Umiestnite hrniec visiaci zo stropu pred okno
- V prípade podkrovných bytov upevnite črepník vonku na streche
- hľadajte miesto, ktoré je ľahko dostupné z okna
- Ak je sedadlo pri okne v kuchyni príliš tmavé, hľadajte alternatívu
- Parapet na schodisku
- Parapet v jedálni
- ak je k dispozícii, v lete na balkóne alebo terase
Tip:
Allium schoenoprasum by sa nikdy nemalo vysádzať do nádoby alebo misky s inými bylinkami. Póru treba vždy dať vlastný črepník, ktorý si potom môže nájsť dekoratívne miesto spolu s ostatnými črepníkovými bylinkami.
substrát a pôda
Ako substrát je vhodná zemina do kvetináča, vedra alebo zemina na bylinky do kvetináča, v ktorom sa pestuje. To už poskytuje priepustnosť, ktorú si pórová rastlina želá. Ideálna zem teda vyzerá takto:
- výživný
- mierne vlhké
- alternatívne zmiešajte záhradnú pôdu s hlineným práškom alebo pieskom
siatie
Na siatie je potrebná zemina v kvetináči, pretože komerčne dostupná zemina z kvetináča má príliš málo živín pre semená rastliny póru. Pažítka je studený zárodok a tmavý zárodok. Výsev prebieha priamo v nádobe vybranej na pestovanie. Keďže pór neznáša premokrenie, črepník treba pred naplnením zeminou a výsevom vypustiť. Na tento účel sa cez drenážne otvory rozprestierajú malé kamienky, cez ktoré prichádza rastlinné rúno. Tým sa zabráni tomu, aby sa zemina dostala medzi kamene so závlahovou vodou a upchala odtok. Keď je nádoba pripravená, pokračujte v sejbe takto:
- Pažítku je možné vysievať v interiéri kedykoľvek počas roka
- vložte semená z obchodu do zeme
- Dobre rozmiestnite v hrnci, nelepte ich príliš blízko seba
- prikryť zemou
- dobre zalejte a udržujte vlhké
- je užitočné pretiahnuť cez hrniec priehľadnú fóliu
- dobre vetrajte každý deň
- neumiestňujte hrniec na priame slnečné svetlo
- keďže sú to studené baktérie, neuchovávajte ich príliš v teple
- čím je teplejšie, tým dlhšie trvá klíčenie
Ideálna je teplota klíčenia medzi 5 ° a 10 ° Celzia. Ak je k dispozícii svetlá garáž alebo svetlá, chladná pivnica, je to ideálne miesto, kým sa neobjavia prvé sadenice.
Tip:
Ak sa do kvetináča vloží príliš veľa semien, neskôr sa rastliny môžu udusiť. Na jeden črepník preto stačí len niekoľko semien, ktoré by nemali byť príliš blízko seba. Allium schoenoprasum totiž potrebuje veľa vzduchu a priestoru aj medzi stonkami jednotlivých rastlín.
Rastlina
Malé črepníky s pažítkou dostupné v supermarkete sú väčšinou určené na okamžité použitie, a preto na parapete dlho nevydržia. Je však možné prijať okamžité opatrenia na zabezpečenie toho, aby aj táto pažítka rástla a prospievala. Črepník, v ktorom sa rastliny pažítky predávajú v supermarkete, je zvyčajne príliš malý a pôda je často suchá a bez živín. Ak sa má takáto rastlina pestovať v byte dlhšiu dobu, treba dodržať nasledujúci postup:
- vyberte si väčšie plavidlo
- vytvoriť drenáž
- Naplňte polovicu zeminy dostatočným množstvom živín
- nádobu s pažítkou dobre zalejte
- vyberte úplne z hrnca
- starostlivo odstráňte starú pôdu, ako najlepšie viete
- vložte do novej nádoby
- Doplňte zvyšnú zeminu a dobre pritlačte
- studňu na vodu
- Po pol hodine prebytočnú vodu z taniera zlejeme
Tip:
Aj pažítka zo supermarketu sa tak môže dožiť vysokého veku. Ak ho však necháme v pristavenom črepníku, po čase zožltne a nenarastú mu nové alebo len zakrpatené stonky.
Nalejte
Výhodou Allium schoenoprasum je, že veľmi dobre znáša vápno. Preto sa dá ľahko zaliať vodou z vodovodu, ktorá vždy obsahuje vápno, v závislosti od obce. Rastlina allium má rada vlhko, preto ju treba pravidelne zalievať a dávať pozor, aby pôdu nevysušila. Ak by sa tak stalo, poškodzuje to nielen pór, ktorý následne zožltne a uschne, ale aj korene. Pažítka, ktorá bola dlhší čas vystavená suchej pôde, sa väčšinou nepreberie. Počas procesu odlievania je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim:
- keď vrchná pôda vyschne, voda
- vždy zdola ku koreňom
- pór nelejte
- Vyhnite sa podmáčaniu
- vyhnúť sa vysychaniu
- nezalievať pri plnom slnečnom svetle
Hnojiť
Pažítku treba pravidelne prihnojovať každé dva až tri týždne. Na tento účel je možné k závlahovej vode pridať tekuté hnojivo podľa návodu na obale. V ideálnom prípade by sa vždy malo používať organické hnojivo s bylinkami a pórom, pretože ide o rastlinu, ktorá sa konzumuje. Hnojivá na chemickej báze môžu zmeniť chuť a nie sú ideálne pre ľudský organizmus, ak ich hnojená rastlina často konzumuje.
Vystrihnúť
Allium schoenoprasum sa zvyčajne nestrihá, ale prerezávanie sa vykonáva cez plodinu. Pórovú rastlinu je možné v prípade potreby zbierať po celý rok. Rez na omladenie nie je potrebný, ako to často býva pri iných bylinkách. Ak ide o mladú rastlinku pažítky, takmer ju nestrihajte, aby mohla lepšie rásť. Malá úroda je však zvyčajne možná po šiestich týždňoch od zasiatia. K rednutiu rastliny naopak dochádza pri zbere, aj keď v kuchyni sú potrebné len jednotlivé stonky, každý deň sa dá strihať čerstvá. Toto sa robí nasledovne:
- Steblá strihajte asi dva až tri centimetre nad zemou
- vždy odrežte vonkajšie stonky
- nové výhonky sa reprodukujú vo vnútri
- rezať včas pred kvitnutím
- Slamky, ktoré kvitnú, nechutí dobre
- kvety nechajte stáť iba vtedy, ak sa majú zbierať semená
- Kvety sú tiež dekoratívne a dokonca jedlé
- na strihanie používajte čisté, ostré nožnice
Tip:
Ak jednotlivé dorastajúce steblá tvoria na koncoch hnedé škvrny, nie je to dôležité. Toto je zranenie, ktoré ste spôsobili na stonke, keď bola odrezaná predtým, ako opäť narástla. Pred jedlom sa tieto hnedé škvrny dajú ľahko odstrániť.
množiť
Pažítku môžeme rozmnožovať delením. Nie je to však len užitočné na získanie ďalších rastlín, ale aj dôležitá súčasť starostlivosti. Spravidla by sa mal pór rozdeliť každé tri roky, pretože ak sa pravidelne nezmenšuje, stonky majú príliš málo miesta a vzduchu a potom sa zmenšujú a zmenšujú. Rozdelenie by malo prebiehať takto:
- nie počas hibernácie
- inak črepníkové rastliny môžeme kedykoľvek rozdeliť
- vyberieme pór z hrnca
- Koreňový bal rozrežte ostrým, čistým nožom
- zasaďte všetky časti jednotlivo do iných kvetináčov
Tip:
Keďže pažítku treba zbierať pravidelne, inak stonky zožltnú a odumrú, pri mnohých rastlinách pažítky môže byť niekedy v úrode prebytok. Stonky sa však dajú nakrájať na malé kúsky a po častiach zmraziť
hibernovať
Aby rastlina dlho žila a veľmi zostarla, Allium schoenoprasum sa musí pestovať aj vo vnútri a pripraviť sa na zimu. Pretože rastlina póru je odolná a nemala by sa nosiť cez zimu do bytu, ak teploty zostávajú rovnaké. Je teda lepšie, ak jej doprajete niekoľkotýždňový zimný spánok na chladnejšom mieste, aby na budúci rok opäť rýchlo vyrašil. Preto by hibernácia pažítky mala vyzerať takto:
- Pažítku narežeme úplne nadol
- Slamky použite v kuchyni alebo ich zamrazte nakrájané na malé kúsky
- potom umiestnite črepník do svetlej chladnej miestnosti asi na dva mesiace
- Črepník môže prezimovať aj vonku, vtedy by mal byť pokrytý mulčom
- inak je ideálna nevykurovaná zimná záhrada
- na zimný spánok možno využiť aj parapet v schodisku
- nenechaj to vyschnúť
- nezalievajte však príliš
- prestať hnojiť v období hibernácie
- po fáze odpočinku sa vráťte na pôvodné miesto
Tip:
Pri správnej starostlivosti môže približne 50 cm vysoká pažítka vyrásť až do veku 20 rokov a viac bez toho, aby ste museli meniť miesto. To znamená, že pažítku nie je potrebné vysievať každý rok znova.
Ošetrovateľské chyby a choroby
Veľkým problémom, ktorý môže nastať pri pažítke, sú suché a žlté listy. Tie sa veľmi rýchlo množia, no do kuchyne sa absolútne nehodia. Preto pri prvom náznaku žltnutia treba okamžite zasiahnuť. Môže to byť spôsobené nasledujúcimi rôznymi dôvodmi:
- Pažítka je príliš suchá alebo príliš horúca
- napríklad za okennou tabuľou s dlhým vystavením slnku
- potom zmeňte miesto alebo vodu častejšie
- Pažítka je príliš mokrá
- dochádza k hnilobe koreňov
- potom odstráňte rastlinu z pôdy
- odrežte všetky poškodené korene
- potom zalievajte menej
Tip:
Rastliny pestované v interiéri zvyčajne netrpia hubovými chorobami, ktoré postihujú rastliny v dôsledku príliš vlhkého leta.
škodcov
V skutočnosti sa pažítka vysádza aj do záhradných záhonov na boj proti rôznym škodcom. Napadnúť ju však môžu aj samotné vošky, najmä ak bola vypestovaná na parapete v byte. Pretože rastliny pažítky v kvetináči sú menej robustné ako tie vysadené na záhradnom záhone. Navyše škodcovia často nemajú inú alternatívu a z tohto dôvodu sa usádzajú na pažítke. Aby stonky zostali jedlé, mali by sa postriekať žihľavovou šťavou. Komerčne dostupné insekticídy nie sú dobrou voľbou kvôli spotrebe.
Záver
Pažítka sú veľmi šetrné rastliny, ktoré vyžadujú len pravidelné hnojenie a zálievku. Ak je svetlý a teplý, môže sa pestovať v interiéri po celý rok a pravidelne zbierať. Okrem toho je rozkvitnutá Allium schoenoprasum pekná aj na pohľad, kvety sú tiež jedlé a v moderných kuchyniach sa často používajú do šalátu. Len v zime treba rastline dopriať krátky oddych, v ktorom sa nehnojí a polieva sa len veľmi striedmo. O to krajšie potom pažítka vyklíči. Jedna rastlina môže žiť až 20 rokov alebo viac, pretože neustále rastie aj po veľkej úrode.
záhradný editoriál Píšem o všetkom, čo ma v mojej záhrade zaujíma.
Prečítajte si viac o pestovaní byliniek
Bazalka má čierne bodky: čo robiť?
Najmä bazalka kúpená v kvetináči zo supermarketu má tendenciu rýchlo vytvárať čierne bodky alebo škvrny na listoch. Tento článok vysvetľuje, prečo je to tak a čo pomáha proti tomu.
14 kuchynských byliniek, ktoré naozaj môžete mať v kuchyni
Niekedy je bylinková záhradka možná len na parapete. Ak nemáte napríklad vlastný záhradný záhon alebo v mesiacoch, keď vonku mrazí vytúžená zeleň. Náš zoznam poskytuje prehľad o tom, ktoré bylinky majú radi umiestnenie kuchyne natrvalo.
Petržlen zožltne: Štyri hroty proti žltým listom
Ak listy petržlenu náhle zožltnú, zvyčajne je za tým takzvaná petržlenová vňať. To môže mať mnoho príčin. Ak sa má prepuknutiu choroby zabrániť, pomáha len prevencia. Viac o tom tu.
Levanduľu môžete kombinovať s týmito 13 rastlinami
Či už ju používate v kuchyni, chcete si vychutnať jej vôňu alebo krásu, levanduľa nesmie chýbať v žiadnej záhrade. Dobre kombinovaná môže posilniť iné rastliny alebo ich chrániť pred škodcami. Predstavujeme najlepších susedov rastlín.
8 tipov, ako správne strihať a zbierať bylinky
Čerstvé bylinky zo záhradky by nemali chýbať v žiadnej kuchyni. Sú všestranné, vyžarujú príjemné a korenisté vône a svojimi peknými kvetmi sú pastvou pre oči. V kuchyni ľahko nahradia umelé zvýrazňovače chuti.
Bylinková špirála & bylinkový slimák: takto sa to robí
Bylinková špirála alebo bylinkový slimák umožňuje pestovať mnoho rôznych odrôd obzvlášť dekoratívnym spôsobom. To však nie je jediná výhoda týchto variantov kultúry. Ako ich vytvoriť, nájdete tu.
