Pestovanie vodných melónov: ako pestovať melóny sami

Vodný melón má botanický názov Citrullus lanatus a pôvodne pochádza zo západnej Afriky. Vďaka sladkej dužine je tento druh ovocia obľúbený po celom svete ako chutné občerstvenie. Veľké plody sa vďaka tvrdej škrupine ľahko prepravujú a melóny sa často dovážajú zo vzdialených krajín. Napriek tomu je pri správnom prístupe pestovanie a šľachtenie možné aj v miestnych zemepisných šírkach.

umiestnenie a pôda

Vo všeobecnosti melóny kladú vysoké nároky na svoje umiestnenie a nie všade sa im darí. Hoci vodné melóny patria do čeľade tekvicovitých, rastliny sú oveľa citlivejšie na miestny chlad ako pôvodné uhorky a tekvice. Vďaka svojmu africkému pôvodu je rastlina závislá od teplých a svetlých podmienok. Ak tieto podmienky nie sú vhodné, melón nemôže rásť zdravo a neprinesie bohatú úrodu. V extrémnych prípadoch môžu nesprávne podmienky na mieste dokonca viesť k smrti celej rastliny.

• Ideálne je teplé a slnečné miesto
• Vyžaduje si pobyt na slnku aspoň 6 hodín denne
• Vhodná je posteľ pred južnou stenou
• Preferuje humózne, dobre priepustné a piesčité pôdy
• Venujte pozornosť vlastnostiam voľnej a ľahkej pôdy
• Mimoriadne ťažké a hlinité pôdy uvoľnite pieskom
• pH by malo byť medzi 6 až 7
• Dávajte pozor na miesto chránené pred vetrom
• Vyhnite sa chladnému prievanu a silným nárazom vetra
• Optimálny je chov v teplom skleníku

Výsev a výsadba

Výsev a výsadba exotických rastlín je pomerne jednoduchá. Teplomilné vodné melóny však v miestnych zemepisných šírkach neklíčia vonku, pretože teploty sú príliš nízke. Pestovanie vonku si preto vyžaduje predpestovanie v chránených vnútorných priestoroch alebo v skleníkoch. Pri pestovaní je dôležitý dostatok miesta na záhone zo všetkých strán, aby sa vodné melóny s veľkými plodmi mohli nerušene rozprestierať. Ak nie je dostatok miesta na pestovanie, úroda bude výrazne menšia.

• Pestujte zo semien minimálne pri 21°C
• Kultivačnú nádobu umiestnite na svetlo zaplavený parapet
• Klíčenie trvá asi 7-14 dní
• Nechajte mladé rastliny rásť celkovo 3-4 týždne
• Vysaďte, keď sa už ľadoví svätci zohrejú
• Pôdu vopred obohaťte množstvom vyzretého kompostu
• Vytvorte drenážnu vrstvu štrku alebo kremenného piesku
• Vykopte dostatočne veľkú výsadbovú jamu
• Korene musia priliehať a nesmú sa ohýbať
• Vyžaduje plochu asi 1 až 2 metre štvorcových
• Radosť z podpornej mriežky
• Najprv zalievajte len mierne, potom dávku vody zvýšte

Kontajnerová výsadba a skleník

Ako alternatívu možno vodné melóny pestovať aj vo vedre. Takto sa dá pestovať aj bez záhradky na balkóne či terase. Na úspech je však potrebná dostatočne veľká nádoba, aby sa rastlina dobre šírila. Rastliny v črepníkoch by však nemali stáť celý deň na prudkom slnku, inak pôda príliš rýchlo vyschne a úroda bude zničená. Ideálne je pestovanie vodných melónov v skleníku, keďže aj na jar je tu príjemne teplá teplota. Navyše nehrozia neskoré mrazové noci, ktoré by mohli viesť k úhynu rastlín.

• Ideálne sú kompaktné pestovateľské odrody
• Vyberte vedrá s veľkým objemom
• Bežná záhradná zemina nie je vhodná na uchovávanie vo vani
• Namiesto toho použite rastlinný substrát bohatý na živiny
• Obohatiť o časť piesku a hliny
• Vhodné sú aj substráty na báze kompostu
• Ideálne je čiastočne zatienené umiestnenie na balkóne alebo terase
• Chráňte rastliny pred intenzívnymi poludňajšími horúčavami
• Pestujte zo semien v skleníku skoro na jar
• Zabezpečte dostatočné vetranie, aby ste zabránili hnilobe
• Otvorte okná a dvere každý deň na niekoľko hodín
• Najmä vo fáze kvitnutia, aby sa umožnilo opelenie

zalievanie a hnojenie

Vodové melóny pochádzajú z tropických krajín a majú veľkú potrebu vody. Pôda nesmie nikdy úplne vyschnúť, inak rýchlo dôjde k poškodeniu a rastlina odumrie. Preto treba Citrullus lanatus veľa a často zalievať, najmä v lete. Okrem toho sa potreba vody zvyšuje, keď je rastlina vo fáze plodenia. Okrem toho majú vodné melóny aj vysoké nároky na výživu. Väčšina podláh dokáže pokryť tieto požiadavky len v obmedzenej miere. Preto je vhodné pri pestovaní pravidelné prihnojovanie, aby melóny parádne rástli. Ak plodiny nedostanú dostatok živín, môže zlyhať aj celá úroda. Mladé rastlinky však musia po výsadbe počkať asi štyri týždne, aby si v pokoji zvykli na nové miesto.

• Dôkladne a denne zalievajte, najlepšie ráno
• V horúcich letných dňoch zalievajte aj dvakrát
• Nikdy nepoužívajte studenú vodu z vodovodu
• Lepšia je zatuchnutá a vlažná voda na zalievanie
• Ideálne zachytávať dažďovú vodu
• Ak listy nezmoknú, spôsobí to múčnatku
• Absolútne sa vyhnite podmáčaniu
• Každé dva týždne podávajte dusíkaté hnojivá
• Na zeleninu je ideálne organické tekuté hnojivo
• Alternatívne je vhodný organický konský hnoj

ovocie a rast

Podobne ako uhorky a tekvice, aj melóny rastú ako jednoročné rastliny, takže prezimovanie nie je možné. Z tohto dôvodu sa rastliny po zbere vytrhávajú zo zeme a následne sa úplne vyhodia na kompost. Väčšina vodných melónov tvorí jasne červenú dužinu. Existujú však aj odrody so žltou, zelenou, oranžovou či bielou dužinou, ktoré sú dostupné najmä v špecializovaných predajniach ovocia a zeleniny. Vysoký obsah vody v ovocí je veľmi osviežujúci, najmä ak si ho v lete vychutnávate vychladený. Keďže vodné melóny majú vysokú potrebu vody, pôda je neustále vlhká. Aby ste predišli hnilobe ovocia, odporúča sa pod melóny položiť listy polystyrénu alebo podobných materiálov. Dá sa tak predísť priamemu kontaktu s trvalo vlhkou pôdou a následným prejavom hniloby.

• Rastliny tvoria tenké a hranaté stonky
• Dlhý habit s mnohými rozvetvenými úponkami
• V extrémnych prípadoch môže dorásť až do 10 m
• Vytvára perovité listy, ktoré sú z oboch strán chlpaté
• Svetložlté kvety sa vyvíjajú od júna
• Potom sa vyvinú okrúhle plody, niekedy skôr podlhovasté
• Plody sú z 95% tvorené vodou
• Obsahuje veľa vitamínov A a C
• Melóny stále priberajú
• Môže mať hrúbku až 50 cm a vážiť až 20 kg
• Skloňte sa a ľahnite si na podlahu
• Škrupina je tvrdá škrupina do hrúbky 4 cm

čas zberu

Vodové melóny majú v porovnaní s inými druhmi ovocia dlhú dobu zrenia. Aby veľké plody chutili lahodne a šťavnato, musia melóny dostatočne dozrieť. Až časom sa vyvinie obvyklá chuť na sladké. Na určenie stupňa zrelosti vodného melónu je potrebné venovať pozornosť určitým znakom. To zahŕňa tmavozelenú pokožku so žltkastými škvrnami. Pri poklepaní na škrupinu vzniká tupý zvuk a listy tiež začínajú vädnúť. Na jeseň časti melónu pred prvým mrazom zhnednú a potom odumrú. To je zvyčajne znak, že ovocie je úplne zrelé. Z tohto dôvodu by sa mal Citrullus lanatus z botanického hľadiska v skutočnosti klasifikovať ako zelenina a nie ako Ovocie možno považovať za všetky vonkajšie časti rastliny s načasovaním dozrievania ovocia zomrieť.

• Zber možný od konca augusta do jesene
• Veľkosť nie je zaručeným znakom zrelého ovocia
• Kontaktný bod škrupiny mení farbu z bielej na žltú
• Zrelosť skontrolujte poklepaním
• Ovocie oddeľte od rastliny ostrým nožom
• Nechajte stopku stáť, nádrž tak zostane zatvorená dlhšie
• Vďaka tomu má melón dlhšiu trvanlivosť na konzumáciu
• Skladujte pri izbovej teplote, ale nie na slnku
• Nerezané plody možno skladovať až 2 týždne
• Po narezaní skladujte v chladničke

Choroby a škodcovia

Vo všeobecnosti je Citrullus lanatus robustná rastlina, ktorá rastie zdravo a bujne so správnymi podmienkami na mieste a opatreniami starostlivosti. Za určitých okolností sa však môžu vyskytnúť choroby a škodcovia, ak sú tieto faktory nevyvážené. Príčinou je často utlačená pôda, dlhotrvajúce podmáčanie a častý nedostatok vody. Navyše príliš veľa soli v pôde môže oslabiť imunitný systém rastlín. Najmä v skleníku huby niekedy preniknú ku koreňom alebo koreňovému krčku rastliny a vedú k predčasnej smrti. Preto sa odporúča pestovať odolné a extrémne odolné kmene. Okrem toho je potrebné dodržiavať striedanie plodín. Melóny sa nesmú pestovať tam, kde v predchádzajúcom roku rástli iné tekvice. Mladé rastliny melónu sú tiež pochúťkou pre nenásytných slimákov.

• V skleníku sa vyskytuje fusáriové vädnutie a červený pavúk
• Pravidelne kontrolujte rastlinu, aby ste zabránili nekontrolovateľnému zamoreniu
• Vždy zabezpečte dostatočnú vlhkosť
• Na boj je vhodný užitočný hmyz
• Patrí medzi ne dravý roztoč Phytoseiulus persimilis a dravé ploštice
• Použite aj parazitické larvy osí, lacewings a pestrec
• Náchylný na vošky, peronospóru a múčnatku
• Vykonajte ochranné opatrenia proti napadnutiu slimákmi
• Okolo rastlín rozsypte nasekanú slamu
• Rozložte slimákové pelety do postele

Zistite viac o exotickom ovocí