Zbierajte pláštenku dámsku: pripravte si čaj z pláštenky

Pláštenka dámska je pomerne nenápadná rastlina. Ale už v dávnych dobách ľudia vedeli o jej skrytých liečivých silách. Doteraz je stále cenený ako prírodný liek na mnohé zdravotné problémy. Svoj blahodarný účinok prejavuje aj ako čaj. Stačí hrsť listov. Ako zberať a sušiť kontryhel poľný alebo pŕhľavu kvitnúcu v záhrade.

Dámsky plášť a jeho mená

Ak vám mantleovka nič nehovorí, stále môže ísť o známeho známeho. Podporuje to aj fakt, že je mimoriadne rozšírený. Jedinou neznámou môže byť názov Frauenmantel. Nie všade ho pod týmto názvom poznajú. Poznáte túto liečivú rastlinu pod jedným z nasledujúcich názvov?

• husia noha
• alchymistická bylina
• striebristý
• plačlivý
• Pánov plášť

A to nie sú všetky známe mená! Dámsky plášť má okolo 70 populárnych mien. Existuje len jeden botanický názov pre pláštenku obyčajnú: Alchemilla vulgaris.

vzhľad a rast

Dámsky plášť rastie vzpriamene, ale nízko. Jeho listy sú obličkovité až okrúhle a laločnaté. Každý deň sa na ňom tvoria veľké okrúhle kvapky vody. Kvet je žltozelený a má tvar metliny. Objavuje sa od júna do júla, po ktorom nasleduje druhé kvitnutie v septembri.

Takto funguje dámsky plášť

Dámsky plášť zaujme celým radom dobrých účinných látok. Tu je úryvok: horčiny, triesloviny, glykozidy, saponíny a fytosteroly. V závislosti od aplikácie a symptómov môžu mať nasledujúce účinky:

• antibakteriálne
• upokojujúce
• čistenie krvi
• zlepšenie obehu
• protizápalové
• spazmolytikum
• analgetikum
• tráviaci

Oblasti použitia

Pláštenka obsahuje okrem iného aj rastlinnú látku, ktorá je veľmi podobná hormónu progesterónu. To je hlavný dôvod, prečo hrá ženský plášť takú dôležitú úlohu v gynekológii. Pomáha najmä pri:

• menštruačné bolesti
• príznaky menopauzy
• príprava na pôrod

Z účinných látok však profitujú aj muži, pretože strieborná bylina zmierňuje mnohé ďalšie ťažkosti:

• žalúdočné problémy
• prechladnutia
• Bolesť hlavy
• nespavosť
• zlyhanie obličiek a v. m

To všetko sú dobré dôvody na to, aby ste si do vlastnej zbierky čajov pridali čajovník. Samozrejme, žeruchu možno použiť aj v iných dávkových formách.

Kde nájdete dámsky plášť?

Pláštenka často rastie vo vašej vlastnej záhrade. Kto ešte nemá vlastnú husiu nohu, no zaujala ho jej liečivá sila, môže si do záhrady kedykoľvek zasadiť novú rastlinku. Za optimálnych podmienok sa ich rast rozbieha rýchlym tempom. Existujú však aj divoké odrody, ktorých presnú polohu ešte nebolo možné objaviť. Môžete ho nájsť na nasledujúcich miestach:

• možno nájsť od nížin až po Alpy
• na okrajoch lesa
• na pasienkoch a bujných lúkach
• vo svetlých kríkoch
• na iných vlhkých a na živiny bohatých miestach

Ktoré časti rastliny sú vhodné na čaj?

Listy a korene rastliny sú vhodné do čajovníka dámskeho. Keďže je však zber listov pohodlný a nespôsobuje rastline veľké škody, mal by sa používať predovšetkým. Čerstvé listy sú výborné na prípravu čaju. Ak je to možné, mali by sa zbierať tesne pred varením. Keď nie sú k dispozícii čerstvé listy, je fajn mať suché zásoby.

Optimálny čas zberu

Čas zberu sa predĺži až do jeho rozkvetu. To je vždy od mája do augusta. Ak je pláštenka dobre prístupná, mala by byť spočiatku len čerstvo zozbieraná pre aktuálne potreby. Len v auguste treba nazbierať dostatok listov a usušiť ich ako čaj na chladné obdobie.

• Zbierajte máj až august
• ideálne je ráno bez dažďa
• po dvoch predchádzajúcich slnečných dňoch
• vtedy je obsah arómy a účinných látok najvyšší

Takto sa zbiera

Všetko, čo potrebujete na zber, je ostrý nôž, ktorým stonky čisto prerežete. A samozrejme košík alebo vrecúško na zber lístia.

• počkajte, kým rosa uschne
• Zbierajte listy so stopkou
• Korene sa vykopávajú na jeseň

Pripravte si vlastný suchý čaj

Od septembra do apríla, a to je dlhšie obdobie, rastlina už neposkytuje zelené zásoby. Z tohto dôvodu je potrebné včas zozbierať väčšie množstvo lístkov a uchovať ich sušením na zimný čaj.

• sušte len čerstvo natrhané listy
• Listy neumývajte, aby sa zachovala chuť
• očistite od prachu vytrasením
• umývajte iba v nevyhnutných prípadoch
• potom osušte papierovými utierkami
• len suché celé a nepoškodené listy

Na vzduchu suché čajové lístky

Táto metóda je pomerne jednoduchá a napriek tomu prináša najvyšší obsah účinných látok v konečnom výsledku. Ak nie je dôraz kladený na príjemnú chuť čaju, ale skôr na jeho liečivé vlastnosti, odporúča sa predovšetkým tento spôsob sušenia.

• Zviažte listy do zväzku špagátom
• zavesiť hore nohami, aby vyschli
• vhodné miesto je teplé, tienisté a chránené pred vetrom
• nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu
• Ideálne sú sušiarne a podkrovia
• Trvanie závisí od teploty
• Sušenie môže trvať niekoľko dní

Dámsky plášť vysušte v rúre

Niektoré ingrediencie sa v rúre stratia. Ak však nemožno použiť inú možnosť sušenia, rúra je dobrou alternatívou. Najmä vtedy, keď liečivé zložky nie sú hlavným dôvodom výroby čaju.

• nastavte najnižší počet stupňov
• zvýšiť po polčase
• ale nie viac ako 50 stupňov Celzia
• Nechajte dvierka rúry pootvorené
• Suché listy asi 3 hodiny

Sušenie v sušičke

Dobrá sušička vysuší listy šetrne a zachová tak veľkú časť cenných ingrediencií. Kto ešte nevlastní sušičku, môže si ju lacno kúpiť v obchodoch. Dá sa použiť aj na mnohé iné bylinky a ovocie.

• postupujte podľa návodu na použitie od výrobcu
• teplota do max. Nastavte 50 stupňov Celzia

skladovateľnosť a trvanlivosť

Po usušení sa celé listy nasekajú a uskladnia vo vzduchotesnej nádobe alebo dóze. Ideálne je tmavé a chladné miesto na uskladnenie. Suchý čaj z kontryhelu sa môže uchovávať najmenej rok. Keďže čerstvé listy je možné zbierať každý rok nanovo, toto obdobie úplne postačuje na nepretržitý prísun čaju z kontryhelu.

Pripravte si čaj z pláštenky

Niektoré veci, ktoré majú liečiť, majú nepožívateľnú chuť. Užíva sa len preto, lebo má pomáhať proti neznesiteľným príznakom. Čaj z plášťa dámy je iný. Znalci čaju ho opisujú ako mimoriadne aromatický. Ako pripraviť pohár:

1. Hrsť čerstvých listov nasekajte alebo rozdrvte. Množstvo by malo naplniť 2-3 čajové lyžičky. Prípadne použite asi dva gramy sušeného čaju.
2. Nasekané listy vložte do čajového filtra.
3. Zalejte 250 ml vriacej vody.
4. Čaj necháme lúhovať asi 10 až 15 minút.

Počas dňa je povolených až päť šálok čaju z pestreca lekárskeho.

Zistite viac o čaji