Pripravte si bylinkový čaj sami

Bylinkové čaje sú vynikajúce ako každodenné nápoje a pozostávajú len z prírodných ingrediencií. Tento upokojujúci horúci nápoj si ľahko pripravíte sami a môžete si ho osladiť podľa chuti. Pravidelná konzumácia bylinkových čajov má pozitívny vplyv na zdravie a pohodu. Mnohé liečivé byliny rastú divoko a dajú sa ľahko zbierať, potom sa pred konzumáciou sušia.

zbierať liečivé bylinky

Pri zbere sa treba vyhýbať daždivým dňom, aby boli výhonky plné elánu a neboli príliš mokré. Potom sú bylinky suché a dá sa predísť plesniam. Umiestnenie liečivých rastlín je veľmi dôležité, ideálne sú miesta bez áut, aby sa predišlo kontaminácii. Okrem toho by sa psy nemali pohybovať v tejto oblasti a nechať svoje podniky za sebou. Rastliny by nemali vykazovať žiadne hnedé škvrny alebo znaky vädnutia, ktoré znižujú účinok a chuť bylinkového čaju. Pre vysoké riziko zámeny s jedovatými rastlinami by mali byť liečivé byliny dobre známe. Informácie vopred sú preto absolútne nevyhnutné.

• Vo všeobecnosti zbierajte počas slnečného počasia
• Krmivo pre bylinky od neskorého rána do skorého popoludnia
• Uprednostňujte vzdialené zberné miesta
• Zbierajte iba zdravé rastliny
• Informujte, ktoré časti rastliny možno použiť
• Hľadajte správne obdobie, dávajte pozor na časy kvitnutia

Populárne rastliny na bylinkový čaj

Existuje mnoho rastlín a bylín, ktoré môžete použiť na prípravu zdravého čaju.

breza

Listy brezy odplavujú z tela škodlivé nečistoty a prečisťujú najmä obličky. Tieto poskytujú priaznivú úľavu pri pretrvávajúcich problémoch s obličkami a môžu dokonca rozpúšťať aj nepoddajné obličkové kamene, ak sa konzumujú pravidelne počas dlhšieho obdobia. Okrem toho sú listy brezy veľmi liečivé pri kožných ochoreniach, neustála konzumácia zabezpečuje krajšiu pleť. Okrem toho tieto liečivé byliny zlepšujú celkovú pohodu. Zber by sa mal uskutočniť na jar, keď sú listy ešte veľmi mladé. Treba dávať pozor, aby ste stromček zbytočne nepoškodili.

• Listy obsahujú triesloviny, flavonoidy a veľa vitamínu C
• Tiež zlúčeniny kyseliny salicylovej
• Mierne horkastá chuť
• Opatrne odstráňte mladé a trochu lepkavé listy z konárov
• Potom dostatočne vysušte

žihľava

Čaj zo žihľavy má silné detoxikačné vlastnosti a šetrným spôsobom odvodňuje. Listy potrebné pre tento bylinkový čaj by ste mali zbierať najlepšie na jar, pretože rastlina rastie divoko takmer všade. Žihľavový čaj presviedča intenzívnou bylinkovou chuťou a jemne sladkým tónom, preto sa dá piť bez pridania cukru. Liečivé bylinky sa dobre miešajú s ďalšími detoxikačnými zložkami, výsledkom čoho je vhodný nápoj na obdobie pôstu.

• Ešte mladé rastliny zbierajte od apríla do júna
• Pri zbere nezabudnite nosiť rukavice
• Potom nechajte úplne vyschnúť
• Stimuluje odstraňovanie toxínov z tela
• Vysoký obsah minerálov
• Zmiešajte v rovnakých častiach brezu a púpavu
• Dobre sa hodí na jarné a jesenné pôstne kúry

bazový kvet

Baza sa osvedčila v použití proti prechladnutiu. Kvety sú biele s ružovým nádychom. Liečebný účinok je veľmi rôznorodý, no týmto bylinkovým čajom sa netreba predávkovať, inak môže nastať nevoľnosť.

• Zber bazových kvetov v máji až júli
• Potom nechajte dostatočne vyschnúť
• Stimulujte metabolizmus a krvný obeh
• Pôsobí na zlepšenie nálady a znižuje horúčku
• Jemná kvetinová chuť

bylinky Johannis

Ľubovník kvitne medzi júnom a augustom a rastie všade tam, kde je pôda obzvlášť suchá a kamenistá. Liečivú bylinku ideálne zbierať, keď už na stonkách nerastú žiadne kvety. Inak ľubovník bodkovaný sa dá použiť úplne na čaj. Medzi jej vlastnosti patrí účinok na zlepšenie nálady, a preto sa bylinka používa pri nervozite. Pravidelnou konzumáciou sa dajú dostať pod kontrolu aj problémy so spánkom.

• Režte čo najbližšie pri zemi
• Intenzívne horká chuť
• Pomáha pri depresívnych zmenách nálad
• Zmierňuje pretrvávajúce stavy nepokoja

rumanček

Harmanček je pravdepodobne najznámejšou rastlinou medzi liečivými bylinkami a hodí sa do mnohých zmesí domáceho čaju. Rastlina kvitne od jari do neskorej jesene, je rozšírená a ľahko rozpoznateľná podľa kvetov a charakteristickej vône. V medicíne sa harmanček používa na dezinfekciu rán a pri ťažkostiach v zažívacom trakte a pri vnútornom nepokoji.

• Všestranná a obľúbená liečivá bylina
• Má protizápalové a antibakteriálne účinky
• Mierne horkastá chuť s intenzívnou arómou

púpava

Púpava rastie aj divoko v miestnych lesoch a lúkach, a preto je veľmi ľahké ju nájsť. Rastlina je ľahko rozpoznateľná vďaka jasne žltým kvetom a zubatým listom. Púpava má tiež detoxikačné vlastnosti a stimuluje činnosť orgánov, najmä pečene. Táto liečivá bylina navyše pôsobí energeticky povzbudzujúco, preto je veľmi vhodná ako náhrada kávy. Okrem toho poskytuje liečivú úľavu od artrózy, kĺbových problémov a rôznych chronických zápalov v tele.

• Pre čaj sú potrebné listy a/alebo korene
• Pred konzumáciou vysušte
• Horká chuť, dbajte na správne dávkovanie

citrónový balzam

Listy medovky chutia obzvlášť tesne pred kvitnutím, liečivá bylina je lahodnou prísadou do každej bylinkovej čajovej zmesi. Ideálny čas na zber je pred júnom, keď potom začnú kvitnúť kvety, vôňa dostane výrazne horkastú nôtu. Medovka je známa aj svojimi upokojujúcimi účinkami.

• Zbierajte listy na jar
• Veľmi svieža chuť, mix mäty a citrónu
• Trvalo stimuluje chuť do jedla
• Zmierňuje nepríjemnú plynatosť a kŕče

mäta

Ďalšou klasikou a nepostrádateľnou pri výrobe bylinkových čajov je mäta. Obdobie kvitnutia rastliny trvá od júna do augusta, listy sú obzvlášť aromatické v týždňoch a mesiacoch pred touto fázou kvitnutia. Na rozdiel od všeobecne rozšíreného presvedčenia sa listy dajú bez problémov konzumovať aj počas obdobia kvitnutia. Liečivé vlastnosti tejto liečivej byliny sú založené na esenciálnych olejoch, ktoré obsahuje.

• Natrhajte a sušte listy, nepoužívajte kvety
• Svieža mätová príchuť
• Chladivý a antibakteriálny spôsob účinku
• Pomáha pri dýchacích problémoch a plynatosti

nechtík

Nechtík je známy aj ako nechtík a tvorí výrazné kvety v žltých až oranžových tónoch. To tiež dáva bylinkovému čaju pekný nádych. Od júla do októbra kvitne v miestnych záhradách a na divokých lúkach nechtík. Kvety sú na noc zatvorené, preto ich treba zbierať až neskôr ráno.

• Pomáha pri kožných ochoreniach a ochoreniach pečene
• Upokojuje gastrointestinálny trakt
• Podporuje hojenie rán
• Len veľmi slabo výrazná chuť
• Dobre sa preto hodí do zmesi so silne aromatickými bylinkami

šalvia

Čaj z čerstvých listov šalvie pomáha pri silnej nevoľnosti. Rastlinu spoznáte podľa zamatového povrchu listov a dlhých tvarov listov. Vydáva tiež veľmi zvláštnu vôňu. Liečivú bylinku treba zbierať medzi májom a koncom augusta, kedy má veľmi intenzívnu vôňu. Na výraznú chuť si najprv treba trochu zvyknúť a niekedy je dokonca vnímaná ako nepríjemná. Ale liečivé vlastnosti to kompenzujú.

• Listy zberajte počas vegetačného obdobia
• Antibakteriálny a pot vyvolávajúci účinok
• Silná bylinná a horkastá chuť

rebríček

Rebríček je známy aj ako liečivá bylina a rastie takmer všade. Rastlina má hlavnú sezónu v júli a tvorí veľa malých, bielych kvetov. Rebríček je veľmi odolný, s pružnými vlastnosťami, ktoré kontrastujú s jemnými kvetmi. Najmä ženy prisahajú na liečivé účinky menštruačných a menopauzálnych príznakov.

• Spazmolytický a posilňujúci spôsob účinku
• Trvalo stimuluje hojenie rán
• Má vyrovnávajúci účinok pri poruchách ženských reprodukčných orgánov
• Liečivé byliny sú bohaté na triesloviny, modrý olej, inulín, draslík a síru
• Jemná a kvetinová chuť, ktorá je relatívne neutrálna

tymián

Tymián sa používa najmä pri prechladnutí, pretože zmierňuje kašeľ a bolesť hrdla. Liečivá rastlina pri pravidelnej konzumácii posilňuje dýchacie cesty. Tymián je však veľmi citlivý na mráz, a preto sa v tunajších zemepisných šírkach v prírode vyskytuje len zriedka. Táto rastlina sa však môže pestovať na chránenom mieste v záhrade, uprednostňuje teplé stanovište s piesočnatými pôdnymi vlastnosťami.

• Vždyzelená rastlina
• Listy je možné zbierať po celý rok
• Dezinfekčný a antispazmodický spôsob účinku
• Silná a osviežujúca chuť

Zmiešajte bylinkový čaj

Bylinky je možné kombinovať do bylinkového čaju podľa želania a v závislosti od príslušného spôsobu účinku. Pomer miešania je možné prispôsobiť vlastným chuťovým preferenciám, ako aj zdravotným problémom.

• Pred použitím bylinky vždy dostatočne osušte
• Možné zmesi na detoxikáciu, zaspávanie a na upokojenie
• Dve až štyri čajové lyžičky byliniek zalejte 1 litrom vriacej vody
• Prikryte a nechajte lúhovať asi 10 minút

Zistite viac o čaji