obsah
- Rozpoznajte napadnutie červami
- Vodná metóda
- Kontajnerová metóda
- Pitting
- Ďalšie opatrenia
Keď je čerešňa plná ovocia, zvyšuje sa očakávanie lahodných, sladkých čerešní. Radosť nevydrží vždy, je to často zamorené červami. Ako ich odčerviť sa dozviete tu.
Rozpoznajte napadnutie červami
Väčšinu času si všimnete červa, keď rozrežete čerešňu na polovicu. Ak odstránite kôstky z plodov pomocou čerešňového kôstka, škodcov si často hneď nevšimnete. Stáva sa to len vtedy, keď sú čerešne spracované a larvy potom plávajú v džeme, čo nie je obzvlášť chutné. S trochou cviku spoznáte aspoň časť napadnutia ešte predtým, ako plody odkôstkujete bez toho, aby ste ich museli všetky pracne krájať na polovicu.
Vlastnosti infikovaného ovocia:
- môžu mať diery
- môžu cítiť mäkké
- alebo majú len mäkké miesto
- Šťava môže vytiecť zo stonky, ak sa stonka odstráni a ovocie sa trochu stlačí
Poznámka: Čerešňové ovocné mušky napádajú najmä červené sladké čerešne. Žltým sladkým čerešniam a višniam je pravdepodobnejšie vyhnúť sa.
Vodná metóda
Čerstvé čerešne sa vložia do misy tak, ako sú, a zalejú sa vodou. Po chvíli akékoľvek červy opustia ovocie a plávajú na hladine vody. Niekedy sa zhromažďujú aj na dne misky.
výhody:
- Metóda je ľahko použiteľná
- takmer žiadne úsilie, málo nástrojov
- plávajúce larvy sa dajú jednoducho vyliať
Nevýhoda:
- Čerešne môžu pri poškodení zvlhnúť
- nie sú odstránení všetci škodcovia
- Červíky na dne misky sa od plodu oddeľujú ťažšie
Kontajnerová metóda
Po zbere vložte ovocie do nádoby a vzduchotesne uzavrite. Ovocie je najlepšie skladovať cez noc v chladničke. Červy opúšťajú ovocie a zbierajú sa na vnútornej strane veka.
výhody:
- jednoduché použitie, žiadne odčervovanie
- je potrebná iba vzduchotesná nádoba
- Larvy sa jednoducho zbierajú z veka
Nevýhoda:
- nie každý červ je odstránený
- pri zbere môžu larvy spadnúť späť do plodov
- Ak sa nádoba úplne pevne neuzavrie, červy môžu uniknúť
Pitting
Ak vyššie uvedené metódy nie sú uskutočniteľné alebo nedostatočné na odčervenie, čerešne sa môžu odkôstkovať a preskúmať ručne. Čerešne rozrežte nožom na polovicu a potom ich dôkladne preskúmajte. Larvy ich v červenej dužine väčšinou ľahko rozpoznajú a odstránia. Ak sú plody veľmi silne napadnuté a stali sa nechutnými, vyhodia sa.
výhody:
- každá jedna čerešňa je vyšetrená a odčervená
- stačí jeden nôž
Nevýhoda:
- priamy kontakt so škodcami
- na veľké množstvo ovocia je potrebné veľa času
- z dlhodobého hľadiska vyčerpávajúce
- potom musíte ovocie ihneď spracovať
Ďalšie opatrenia
Ak ste už čerešne odkôstkovali a chcete ich použiť napríklad na džem, pridá sa cukor a čerešne zostanú cez noc. Plody nasajú šťavu a belavé larvy na druhý deň vyplávajú na hladinu, kde ich môžete zbierať.
Rovnakým spôsobom sa dajú odčerviť aj čerešne, ktoré sa majú spracovať liehom. Tie tiež zostanú cez noc v alkohole a potom sa červy odstránia.
Rozpolené alebo odkôstkované čerešne môžete tiež dôkladne umyť vodou, aby ste úspešne odstránili larvy. Pri tom však strácajú veľa šťavy a arómy.
Poznámka: V zásade je možné zjesť larvy so sebou, nie sú jedovaté ani nebezpečné.
