Artičoky prezimujú v kvetináčoch aj na poli

Táto obľúbená zelenina je charakteristická svojím vzhľadom pripomínajúcim bodliak. V mnohých ohľadoch je skutočným prínosom pre zeleninovú záhradu. Vzhľadom na nedostatočnú zimnú odolnosť artičoky (Cynara cardunculus) hibernovať podľa toho.

Hibernujte vo vedre

Aby ste artičoky bezpečne preniesli cez zimu, na jeseň je možné vykopať korene a prezimovať v miestnosti bez mrazu. To je užitočné najmä v oblastiach s obzvlášť silnými mrazmi.

• Na jeseň po zbere skráťte listy a výhonky
• okrem pár centimetrov nad zemou
• Prednostne vykopte koreň ostrým rýľom
• veľkorysý a predovšetkým dostatočne hlboký
• Zeminu odstraňujte len nahrubo od koreňa
• vložte do väčších kvetináčov s vlhkým pieskom
• Skladujte na chladnom, ale nemrznúcom mieste
• pri izbovej teplote cca. 15 °C
• každú chvíľu navlhčite

Keďže artičoky majú veľmi dlhé koreňové korene, je dôležité ich vykopať čo najhlbšie, aby nedošlo k oslabeniu rastliny. Rezanie neobídete, ale môžete ísť čo najhlbšie, aby ste zachovali čo najviac koreňa. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je umiestniť rýľ pod miernym uhlom.

Tip: Pri tejto metóde je vhodné neodstraňovať z koreňov všetku zeminu a nenechať ich kedykoľvek úplne vyschnúť.

Zimná ochrana vonku

Pre optimálne prezimovanie artičoky je dôležitá dobrá príprava. Začína sa to už na jeseň, približne v septembri/októbri, keď odumierajú nadzemné časti rastlín. Teraz je dôležité chrániť koreňovú oblasť pred chladom a mrazom pomocou dobrého vankúša.

• Odstráňte alebo zviažte nadzemné časti rastliny, ako je opísané vyššie
• Prerezávanie môže zabrániť vstupu patogénov
• potom zakryte oblasť okolo rastliny
• s 20 cm hrubou zmesou piesku, lístia, slamy a hnoja
• prípadne voľne nahromadiť zeminou a pieskom
• cez každú 30 cm hrubú vrstvu tyčiniek
• v prípade potreby to celé zavážte kameňmi

Tip: Existuje tiež možnosť umiestniť na rastlinu bežný prútený kôš a potom ho prikryť hrubou vrstvou lístia alebo slamy.

Pripravte sa na jar

pri Artičoky zo záhradyktorí tam tiež prezimovali, treba dbať na nasledovné: Na jar, približne od začiatku do polovice apríla, je potrebné kryt odstrániť. Toto je obzvlášť dôležité, keď je jar veľmi mokrá. Ak sa vlhkosť nahromadí pod krytom, môže to podporovať choroby a zhoršiť rast rastlín.

Nie všetko sa však musí odstraňovať, pretože kompost a maštaľný hnoj sú veľmi dobré hnojivá. Odkryté korene, ktoré boli zazimované bez mrazu, môžete zasadiť do záhrady, len čo už nebudú hroziť mrazy, resp. netreba očakávať ďalšie nočné mrazy.

často kladené otázky