Pestovanie saturejky: umiestnenie a starostlivosť

Savory je bylinka a kulinárska bylinka s výraznou chuťou v čerstvom aj sušenom stave. Dá sa variť, ale aj používať čerstvé so surovou zeleninou a šalátmi. Prečítajte si, ako správne pestovať saturejku.

Miesto a pôda

Pri pestovaní saturejky je dôležitá najmä poloha a povaha pôdy. Miluje teplé, chránené a slnečné polohy. Slnko poskytuje špeciálnu vôňu. V ideálnom prípade stojí oddelene, pretože sa sám seje a môže ovplyvniť rast iných rastlín.

• Pôda by mala byť dobre odvodnená a mierne vápenatá
• s pH medzi 5,7 a 7,2
• Saturejka letná miluje ľahkú pôdu bohatú na živiny a humus
• Saturejka horská uprednostňuje chudobnú, na živiny chudobnú, dobre priepustnú pôdu
• pre pestovanie na hustom, hlinitom podloží, zlepšiť priepustnosť
• s pemzou, kremenným pieskom alebo zeolitom

Návod na starostlivosť

Nižšie je uvedený návod na správnu starostlivosť o saturejku po úspešnom pestovaní. Takto saturejku správne polievate, hnojíte, striháte a prezimujete.

Polievanie a hnojenie

Potreba vody tejto aromatickej byliny je pomerne nízka. Oba druhy sa oveľa lepšie vyrovnávajú so suchom ako s mokrom. Prirodzené množstvo zrážok väčšinou úplne postačuje. Dodatočné zavlažovanie by sa malo použiť iba vtedy, ak je trvalé a suché a v obzvlášť horúcich letných dňoch. Slané v kvetináči je potrebné zalievať častejšie, v závislosti od lokality. Najlepšie je, keď vyschnú vrchné dva centimetre substrátu. Pikantné je tiež veľmi šetrné, pokiaľ ide o výživové požiadavky. Jednoročnú bylinku môžeme na jar prihnojiť troškou kompostu, zimný variant s Rohové hobliny.

Tip: Niekedy môže byť užitočné aj obohatiť pôdu trochou vápna.

Vystrihnúť

Letné pikantné

Na pestovanie tohto druhu slaniny nie je potrebné žiadne zložité prerezávanie. Ak však chcete stimulovať rast a tvorbu listov, rez pred kvitnutím je dobrý nápad. Stonky stačí skrátiť asi o desať centimetrov. To dáva zmysel aj vtedy, ak sa končeky saturejky začnú nakláňať k zemi kvôli tiaži. Ku koncu sezóny sa celá rastlina zreže blízko zeme.

Zimné pikantné

• Rastie silnejšie a drevnatejšie ako letné pikantné
• Pravidelný rez je preto súčasťou údržby
• najlepší čas to urobiť okolo apríla
• Kapustu narežte späť na šírku jednej alebo dvoch rúk nad zemou
• Okrem toho odstráňte zostarnuté, poškodené a zmrznuté výhonky
• Vyčistite sušené listy
• V prípade potreby zrežte na jeseň znova
• asi desať centimetrov nad zemou
• Rastlina rastie rozvetvenejšie a hustejšie
• Pravidelné rezanie zabraňuje nadmernému lignifikácii

Tip: V zásade by ste si mali dávať pozor, aby ste nezarezali do starého dreva. Ak by sa to predsa len stalo, rastliny budú potrebovať nejaký čas na zotavenie.

Prezimovať

Súčasťou starostlivosti je aj zazimovanie. Letné saturejky sa musia pestovať alebo pestovať každý rok nanovo. siatie. Zimná saturejka sa považuje za mrazuvzdornú, ale mala by byť chránená pred silným mrazom, najmä na drsných miestach. K tomu stačí bylinku prikryť vetvičkami jedle, rúnom alebo lístím. Vzorky v kvetináči potrebujú trochu viac ochrany. Bez nej by balík mohol veľmi rýchlo premrznúť. Aby ste tomu zabránili, umiestnite črepník do svetlej a chladnej, no nemrznúcej miestnosti. Môže to byť prístrešok, garáž alebo schodisko.

Násobenie

K dispozícii máte tri rôzne spôsoby propagácie pochúťky:

• siatie
• Odrezky
• divízie

Návod na siatie

Výsev je obzvlášť užitočný pre letné pikantné. Použité semená by mali byť čo najčerstvejšie, inak sa môže stať, že vyklíčia len riedko alebo vôbec. Platí to pre vlastné aj kupované semená. V závislosti od počasia sa saturejka vysieva na mieste od apríla do júna. Prípadne ho môžete použiť aj do zásobníkov na semienka.

• najskôr pôdu dôkladne uvoľnite
• V prípade potreby primiešajte trochu kompostu
• výsev do riadkov, minimálna vzdialenosť cca. 25 cm
• Nakreslite malé drážky pre orientáciu
• Rozložte do nej semienka a zľahka zatlačte
• Semená patria medzi ľahké zárodky
• preto len zľahka zasypte pieskom alebo zeminou
• Opatrne nalejte a udržiavajte mierne vlhké
• Teplota klíčenia od 15 do 20 stupňov
• Doba klíčenia dva až štyri týždne
• Vypichnite hneď, ako sa objavia prvé listy
• Pri výsadbe dodržujte vzdialenosť 20-30 cm

Tip: Keďže semená sú veľmi jemné, môže byť užitočné použiť malé sito na ich rozdelenie. Aby ste mohli zberať čo najdlhšie, je vhodné zasadiť aj následné semená približne každé dva týždne.

O odrezkoch

• ideálny typ rozmnožovania pre zimnú saturejku
• najlepší čas v júli a auguste
• odrežte jeden alebo viac polovičných lignifikovaných odrezkov
• asi osem až desať palcov dlhé
• najprv odstráňte spodné listy
• potom vložte odrezky do pohára vody, aby sa zakorenili
• potom ho preneste na svetlé a teplé miesto
• Tvorba koreňov zvyčajne po niekoľkých dňoch
• Nakoniec zakorenené odrezky zasaďte do malých kvetináčov
• Prvý rok zazimujte mladé rastliny v interiéri
• vonku až nasledujúcu jar

Tip: Trvácnu bylinu je vo všeobecnosti vhodné množiť každé dva až tri roky, pretože časom stráca na sile. Mimochodom, saturejka sa dá rozmnožovať aj pomocou odrezkov.

divízie

Najlepší čas na rozdelenie je na jar. Robí sa to tak, že príslušnú rastlinu vykopete a rýľom alebo ostrým nožom rozdelíte na dve alebo viac častí. Každá z týchto častí by mala mať veľkosť aspoň päste. Teraz sú presádzané jednotlivo na svoje konečné miesto a celé je dobre zalievané.

Zber a skladovanie

Vo všeobecnosti platí, že zimnú saturejku možno zbierať takmer celý rok, letnú od leta do jesene. Vo všeobecnosti platí, že by ste mali zberať saturejku po jej vypestovaní, pred a počas kvitnutia. Obsah esenciálnych olejov je pred kvitnutím najvyššie a bylina podľa toho najviac aromatické. Vôňa vybledne už počas kvitnutia.

Po zbere je možné bylinku použiť čerstvú alebo sušenú na dlhšie skladovanie. Podľa suché ak sa aróma nestráca, naopak, stáva sa ešte intenzívnejšou. Po úplnom vyschnutí sa môže skladovať v uzamykateľných nádobách na tmavom a suchom mieste na cca 1 rok obchod.

Tip: Na sušenie zbaľte konáre saturejky a zaveste ich na miesto, ktoré je vzdušné a chránené pred slnkom. Prípadne môžete použiť aj rúru alebo sušičku. V každom prípade by teplota pri sušení slaného NEMALI presiahnuť 40 stupňov Celzia.

Choroby a škodcovia

Nesprávna pleseň

Vyskytuje sa hlavne na jednoročných rastlinách. Charakteristické sú biele škvrny na spodnej strane listov, ktoré sa ďalej šíria. Napadnuté časti rastliny treba okamžite a veľkoryso odstrániť a zlikvidovať. Pomoc sľúbiť Lúh vyrobený zo srvátky a vody (1:1) alebo z mlieka a vody (1:5). Rastliny sa ním niekoľkokrát postriekajú.

Pleseň sivá

Ovplyvňuje najmä už oslabené rastliny. Po prvé, na listoch a kvetoch sú sklovité, žltkasté škvrny. Neskôr rastliny zakryje sivý plesnivý trávnik, listy a výhonky odumierajú. Tu to je Odstráňte celú rastlinu vhodné, pretože mycélium na rastline prežíva.

Cikády

Približne od polovice mája je možné vidieť biele, sivé až strieborné lesklé body vpichu. Listy vyzerajú ako škvrnité, stále viac sa stráca zelená farba, vznikajú nekrózy. A radikálny pozberový rez môže zdecimovať zamorenie. V opačnom prípade, Použitie neemových doplnkov pri.

Voška čierna fazuľa

Sedí na rastlinách vo veľkých čiernych kolóniách. Okrem toho je tu medovka, na ktorej sa môžu usadiť čierne plesne. Vši môžu prenášať aj vírus fazuľovej žltej mozaiky. Sú vhodné na boj prirodzených predátorov ako aj lienky a čipky Prípravky z neemového a repkového oleja.

často kladené otázky