obsah
- Prehľad broskyňového jadra a broskyňového stromu
- Odrody a semená
- Pravé odrody
- zrelé ovocie
- Ťahanie broskyne: návod
- Príprava broskyňovej kôstky
- Chladné kúzlo
- Sadenice počas studenej fázy?
- Výsadba
- Výsadba von
- Výber a umiestnenie
Broskyňový strom alebo Prunus persica je charakteristický svojimi chutnými plodmi. Broskyňové jadrá v ňom obsiahnuté sú kôstkové jadrá a majú presne jedno semienko. Vytiahnutie broskyne z kôstky si vyžaduje trpezlivosť a niekoľko krokov. Tie siahajú od výberu vhodných semien cez výber substrátu až po predpestovanie a výber miesta.
Prehľad broskyňového jadra a broskyňového stromu
Plody broskyne obsahujú pevne ukotvené kôstkové jadro, ktoré obsahuje semiačka. V podstate broskyňový strom vytiahnutý z jadra potrebuje niekoľko rokov starostlivosti, kým sám prinesie ovocie. Niektoré semená a odrody sa dobre množia, zatiaľ čo iné neklíčia. Rast a úroda samorastu závisí okrem iného aj od vybranej odrody.
Odrody a semená
Správna voľba
V podstate jadrá takmer všetkých známych odrôd broskýň majú potenciál vyvinúť sa na stromy. Mnohé z nich sa však nevyvíjajú podľa predstáv, zostávajú malé alebo neprinášajú žiadne ovocie.
Ak si chcete projekt broskyňový strom užívať dlhodobo, odporúčame úplne reálne Triedi. Tieto sú známe aj ako divoké broskyne. Autenticita jadra znamená, že atribúty materskej rastliny sa prenášajú do semena. Moderným hybridom často chýba autentickosť jadra, takže semená a rastliny z nich vypestované majú iné vlastnosti ako pôvodná rastlina. Pri pravých odrodách si záhradkári môžu byť istí, že z nich môže vyrásť plodonosná broskyňa.
Pravé odrody
Niektoré z pravých odrôd majú svoje vlastnosti už vo svojich názvoch. Vo všeobecnosti mnohé odrody s bielym mäsom patria k tým skutočným:
- Originálne jadro Naundorf
- Podhorská broskyňa alebo Roter Ellerstädter
- Biely Ellerstadt
- Ussurian divoká broskyňa
- Proskauer
Tieto odrody zvyčajne dozrievajú od konca augusta do polovice septembra. Divoká broskyňa ussurijská je neskoršia odroda.
zrelé ovocie
Správna voľba
Okrem čistej odrody zohráva v broskyni významnú úlohu aj zrelosť plodov. To súvisí s časom zberu. Z nedostatočne zrelých kôstok broskýň nie je vo väčšine prípadov možné dopestovať sadenice. Zrelosť broskyne sa väčšinou pozná podľa toho, že broskyňový strom je už sám o sebe Kvapky ovocia. Na kupované ovocie si treba dávať pozor, často sa totiž zbieralo v nezrelom stave. Broskyne je preto vhodné kupovať v pravidelnom čase zberu. Väčšiu šancu na zrelú úrodu ponúkajú miestne odrody. Ich výhodou je tiež prispôsobenie sa miestnym podmienkam prostredia.
V každom prípade sa oplatí vysadiť niekoľko broskyňových kôstok súčasne. To zvyšuje pravdepodobnosť, že sa jedno zo semien dobre vyvinie a rastlina dobre porastie.
Ťahanie broskyne: návod
Príprava broskyňovej kôstky
Najprv je potrebné odstrániť dužinu okolo jadra broskyne. Tu je potrebná mimoriadna opatrnosť, pretože pri dlhšom skladovaní by tieto zvyšky dužiny inak hnili. Na čistenie sa odporúča kefa a tečúca voda. Potom je dobré položiť kôstku broskyne na noviny alebo kuchynský papier na niekoľko dní vysušiť.
Odstrániť šupku zo semienka?
Medzi zložky broskyňovej kôstky patrí drevitá škrupina a vnútro Semená. Otázkou je, či sa má odstrániť tvrdá drevená škrupina. Škrupina nemusí byť nevyhnutne odstraňovaná, pretože semeno vyklíči, aj keď zostane v škrupine. Pokus o otvorenie tvrdej škrupiny môže tiež poškodiť semeno.
Ak by ste predsa len chceli odstrániť šupku, mali by ste použiť najmä jadro broskyne nechajte dlho vyschnúť. To spôsobí, že semienko sa trochu scvrkne a potom sa ľahšie stiahne zo škrupiny. Drevo navyše skrehne a potom sa dá otvárať luskáčikom. Pri manipulácii s týmto semenom treba byť opatrný. Na jednej strane je veľmi citlivý a na druhej strane obsahuje jedovatý kyanide.
Chladné kúzlo
Význam chladného obdobia
Kôstka broskyne potrebuje určité chladné obdobie, kým môže vyklíčiť. O jednom hovoria aj botanici Inhibícia zárodkovktorá zabraňuje klíčeniu semien v nepriaznivom ročnom období. Mladé rastlinky by hroziace mrazy neprežili. Jadro broskyne potrebuje na klíčenie teploty pod 8 °C. Tento proces sa používa na prerušenie inhibície zárodkov a nazýva sa aj stratifikácia.
V regiónoch s dlhými a studenými zimami sa broskyňové jadro môže na jeseň alebo v zime zasadiť priamo do zeme. Uprednostňuje sa tienisté miesto bez priameho slnečného žiarenia. Na pestovanie novej broskyne je vhodná piesočnatá, vodopriepustná pôda. Pri hĺbke výsadby 2 až 4 centimetre stačí jadro broskyne poliať len občas. Pôda by mala byť mierne vlhká, ale nie úplne mokrá. Tento variant vyžaduje trvalú studenú fázu.
Kúzlo umelého chladu
Metóda umelej studenej fázy je bezpečnejšia. Jadro treba zasadiť do uzatvárateľnej nádoby s vlhkým pieskom, ktorú potom vložíme do chladničky. Jednou z výziev je udržiavať jadro vlhké bez tvorby plesní. Predtým, ako sa kôstka broskyne dostane do pohára, mala by sa cez noc namočiť do vody. Správny čas je od polovice decembra do začiatku januára. Začiatkom jari by jadro malo odpočívať v chladničke asi 8 týždňov a udržiavať ho vlhké. Prípadne ho možno skladovať aj v chladnej pivnici, pokiaľ tam teploty nepresiahnu 7°C.
Sadenice počas studenej fázy?
Klíčenie môže nastať už pri stratifikácii. V tomto prípade by sa sadenica mala vysadiť okamžite. Tieto rastliny sú veľmi citlivé, a preto vyžadujú starostlivé zaobchádzanie. Jadro sa umiestni na humóznu pôdnu zmes, pričom treba brať do úvahy smer výsadby. Spravidla najprv vyrastie koreň predtým, ako sa výhonok ukáže na druhej strane.
S rastlinami, ktoré už vyklíčili počas chladného obdobia, by ste mali zaobchádzať veľmi opatrne. Jadro položte na humóznu pôdnu zmes, ktorú ste naplnili, až 4 centimetre pod okraj. Venujte pozornosť smeru výsadby. Samozrejme, koreň musí byť zasadený dole a výhonok hore. Ak z drevenej misky vyčnieva len malý zelený hrot, umiestnite ho smerom nadol. Pretože normálne rastie najskôr koreň a skutočný výhonok na druhej strane až výrazne neskôr.
Zaobchádzanie so sadenicami
Hneď ako sa sadenice rozvinú do malej broskyne, odporúča sa výsadba do malého kvetináča. Vhodné sú nádoby veľké okolo 15 centimetrov. Umiestnenie na okno orientované na východ alebo sever je dobré, kým kmeň nebude mať veľkosť asi 30 centimetrov a mierne lignifikuje. Rastlina by mala zostať vo vnútri, kým nebude vonku trvalo teplo. Mladá broskyňa potrebuje veľa svetla a nie príliš vysoké teploty. Čím pomalší rast, tým skôr rastliny vyvinú silný kmeň. Je to dôležité, aby ste boli neskôr pripravení na vietor a počasie.
Výsadba
Čas a substrát
Vlastná výsadba začína v jarpotom, čo jadro prežilo chladné obdobie. Od marca bude väčšina jadier hotových po predchádzajúcom ošetrení. Substrát by mal byť priepustný. Tu sa odporúča kultivačná pôda alebo kaktusová pôda. Substrát by tiež nemal obsahovať nadmerné množstvo živín. Hĺbka výsadby je tu tiež asi 2 až 4 centimetre.
Pri ťahaní broskyne je vhodnejšie teplé a svetlé miesto bez priameho slnečného žiarenia. Pôdu alebo substrát vždy udržiavajte mierne vlhký bez premáčania. Doba klíčenia po výsadbe môže byť niekoľko týždňov až niekoľko mesiacov.
Výsadba von
Ak majú rastliny mierne zdrevnatený kmeň a trvalo vysoké teploty, možno ich vysadiť priamo do záhrady. Najskorší čas na výsadbu je v polovici mája. Je veľmi dôležité, aby už za žiadnych okolností nebol nočný mráz. Mladá broskyňa si chce pomaly zvykať na nové umiestnenie vonku. Je preto vhodné ich spočiatku umiestniť na tienisté až čiastočne zatienené miesto. Rastlina môže byť teraz zvyknutá na trochu viac slnka každý deň. Ideálnym substrátom je stále dobre priepustná a humózna pôda.
Výber a umiestnenie
Už pri klíčení a vývoji mladej rastliny môžu záhradkári posúdiť, ktorá broskyňa sa bude dobre vyvíjať. Tendencia je, že z mladých rastlín so širokými listami sa neskôr vyvinú krásne plody.
Počas raného rastu rastliny je obzvlášť dôležité pravidelne kontrolovať pôdu kvôli optimálnej vlhkosti. Po zaschnutí vrchnej vrstvy je potrebné zalievanie. Koreňom chvíľu trvá, kým rastú, kým preniknú do hlbších oblastí pôdy, a preto je potrebné pravidelné zavlažovanie.