Skúsenosti so stĺpcovým ovocím: výhody a nevýhody

Nazbierajte si jablká a hrušky z vlastnej záhrady. Mnohí by si to želali – nie každý má však dostatok miesta pre ovocné stromy s ich bujnou korunou. Riešenie: stĺpovité ovocné stromy! Rastú štíhle a kompaktné na výšku a tešia sa čoraz väčšej obľube. Mnoho ľudí si kladie otázku, či sa stĺpové ovocie oplatí do vlastnej záhrady. Skúmali a získali sme rôzne skúsenosti od majiteľov stĺpových plodov.

Stĺpové ovocie

Stĺpové ovocie svojim úzkym vzrastom uľahčuje pestovanie. Aby aj ovocinári čoraz častejšie využívali stĺpové pestovanie. Ale hodí sa aj na balkón do vedra alebo ako živý plot na oddelenie v záhrade. Či už jablko, hruška, čerešňa, slivka alebo broskyňa – takmer všetko, čo je dostupné ako bežný ovocný strom, je ponúkané aj v stĺpcovej forme. Plánujete stĺpovité ovocie vo vlastnej záhrade a radi by ste si prečítali posudky iných majiteľov stĺpového ovocia bez toho, aby ste museli prechádzať rôznymi fórami? Na základe skúseností rôznych hobby záhradkárov sme vytvorili náladový obrázok na tému stĺpovité ovocie s jeho výhodami a nevýhodami.

skúsenosti

Poznámka: Z dôvodu lepšej čitateľnosti boli v úvodzovkách opravené drobné pravopisné chyby (medzery, obrátené písmená atď.). Presné zdroje sú prepojené pod špecifikáciou príslušného fóra.

starostlivosť

Stĺpové ovocie sa vyznačuje štíhlym rastom a malým úsilím pri reze - aspoň teoreticky. Ale bez rezania sa nezaobídu ani stĺpy. Nižšie nájdete niekoľko správ o skúsenostiach s rastom, rezom, rozstupom výsadby a hnojením stĺpovitých plodov.

„Moje stĺpovité jablone (Bolero a Waltz) sú v kvetináčoch, takže kvôli obmedzenému koreňovému priestoru nie sú také silné. Stĺpové stromy pri voľnej výsadbe určite dosiahnu šľachtiteľom určené rozmery. Aj keď zostanú štíhle samy o sebe alebo pomocou vhodného rezu, nemali by byť sadené príliš blízko, pretože ich korene potrebujú priestor. Pokiaľ viem, stĺpovité jablká sa štepia na rovnakých základoch ako nízko rastúce odrody na pestovanie espalier (napr. B. M9). Vzdialenosť cca. Odporúča sa 1 meter. Ovocie v stĺpci nie je také vhodné ako ochrana súkromia."

Zdroj: www.garten-pur.de, Užívateľ: tapír, 18.08.2005

„[...] O piliarové jablká sa tiež treba starať.
Príliš silné bočné výhonky zrežte na 10 cm pne, aby stromy nestratili svoj tvar.
V prípade bočných konárov už nie je istý stlačený rast a teda nízka výška.“

Zdroj: www.garten-pur.de, Používateľ: Asimina, 9. januára 2006

„Zatiaľ sa geneticky podmienené stĺpiky našli iba v jablkách. Všetko ostatné je vyrezané len ako stĺp a v tomto tvare zostáva len približne so silnými rezmi."

Zdroj: www.garten-pur.de, Užívateľ: mrkva, 28.11.2014

„Jabloňový stĺp mám už 3 roky.
Ak cca. 3 km kvitne ďalšia jabloň, potom už ďalšiu nepotrebujete.
Úroda sa mi zvyšuje, čím je strom starší, vlani som mal 15 jabĺk, myslím, že na taký malý strom je to v poriadku.“

Zdroj: www.hausgarten.net, Používateľ: Stupsi, 04.03.2015

„[...] Ako je to tu, všetko sa propaguje alebo propaguje ako stĺpový strom. predávané ovocie, ktoré sa NESMIE volať jablko, treba rezať pomerne radikálnym rezom spojené, keďže na rozdiel od jablka [...] žiadny iný druh ovocia prirodzene nemá trpasličí alebo stĺpovitý tvar rastie.
Existuje len niekoľko druhov ovocia, ktoré aj tak rastú dosť štíhle a často majú konáre, ktoré rastú priamo nahor, čo tiež zaisťuje určitú optickú štíhlosť. Bez orezania sa akýkoľvek (počiatočný) tvar stĺpca určite veľmi rýchlo stratí."

Zdroj: www.garten-pur.de, Používateľ: DerTigga, 27.11.2014

„Samozrejme, že musíte vyrezať viac stĺpcov súvisiacich s kultúrou, aby ste ich udržali vo forme. Ale pre záhradkára telom aj dušou, ktorý je v záhrade aj tak každý deň, to nie je problém. Keď je potrebné trochu skrátiť niekoľko konárov. Ale ak to urobíte, môžete si skutočne vychutnať stromy."

Zdroj: www.garten-pur.de, Používateľ: Pflanzen1x1, 04.02.2014

Výťažok

Úroda je pri stĺpovom ovocí asi najdiskutovanejšou témou. V katalógoch dodávateľov visia malé stĺpiky vyduté s veľkými plodmi. Ako vyzerá výnos v skutočnosti sa dozviete tu.

„Mám tieto stĺpové stromy: 2x jablko, 1x čerešňa, 1x slivka a od pondelka aj 2. Odroda hrušiek
Moja skúsenosť po 2 rokoch: naozaj dobré ovocie na občerstvenie - okrem hrušky všetky stromy už v prvom roku rodili. Hruška mala hrušky na vrchu prvýkrát minulý rok – niektoré odpadli v búrke a veľké, krásne ovocie dozrelo [...].“

Zdroj: www.gartenforum.de, Používateľ: Margit H., 30.3.2013

„Naše stĺpovité ovocie – 2 jablká a 2 hrušky – nie sú od seba vzdialené ani len 1 meter.
Jablone majú teraz štyri roky a sú viac než bohaté […]. Hrušky majú 1 rok a každá má cca. 8 priložených hrušiek.
V záhrade máme aj normálne jablone, ale v porovnaní s jabloňou stĺpovitou toho veľa neznesú.“

Zdroj: www.garten-pur.de, Používateľ: Diptam, 17.08.2005

„Aj ja si myslím, že sú skvelé, hlavne na malé plochy, tiež sa ľahko zbierajú, len úroda sa samozrejme nedá merať skutočným ovocným stromom. „

Zdroj: www.hausgarten.net, Používateľ: Stupsi, 18.11.2016

„Mám aj jablko a hrušku a obe sú veľmi mladé, ale hruška mala v prvom roku výsadby už 8 hrušiek, ktoré mi hneď ukradli. […] A jablko 5 jabĺk…. Čím sú väčšie, tým ich je viac."

Zdroj: www.hausgarten.net, Používateľ: Kapha, 4. marca 2015

„Pred dvoma rokmi sme zasadili dve stĺpovité jablká. Teraz sú cca. 1,50 m vysoký. Jeden z nich niesol 22/23 jabĺk. Asi som toho druhého orezal príliš alebo neskoro.
Ak chcete zozbierať len pár jabĺk, nemáte veľa miesta alebo to chcete urobiť pre deti, takýto stromček sa určite hodí. Tiež potrebuje starostlivosť."

Zdroj: www.hausgarten.net, Používateľ: Lieschen M, 17. októbra 2013

"Ahoj,
Nemôžem povedať nič pozitívne o príjmoch: naše [Stĺpová čerešňa] sa už roky vždy dosť bohato nosí, bohužiaľ pravidelne hnijú skôr, než sčervenajú. Myslím, že tento rok sme mali viac ako kedykoľvek predtým: 10 kusov“

Zdroj: www.hausgarten.net, Používateľ: geissbock, 02.09.2013

„Mám jabloň a hrušku.
Obe majú len 2 roky a sú výborné na také malé mladé stromčeky.
Minulý rok sme mali na jablku 28 jabĺk a hruška 12... ..bez toho, aby jedno z nich malo nablízku ďalší stĺpovitý strom... ..takže bez ďalšieho opeľovača.“

Zdroj: www.gartenforum.de, Používateľ: Kapha, 30. marca 2016

„Už rok mám stĺpovité jablká, 3 z nich. Je tam 1 jablko, ale kvet bol úžasný. Takže dúfam, že na budúci rok!"

Zdroj: www.garten-pur.de, Užívateľ: berta, 10.10.2005

„[...] Slivka sa minulý rok dobre rodila (stromy sú len 3. rok), tak že vyskočil veľký (veľký plech husto pokrytý) lahodný slivkový koláč. […]“

Zdroj: www.planten.de, Používateľ: Angel1903, 3.11.2008

„Ak chcete ovocie len na maškrtenie, potom by som vám odporučil použiť stĺpovité ovocie, pretože na malom priestore môžete vysadiť desiatky rôznych odrôd. Výnos je nízky, ale ako som povedal, na zahryznutie to stačí.
Ale ak si z. B. Ak chcete čerešne nakladať alebo mraziť, nebudete spokojní so stĺpmi. Pretože s nimi je výnos niekoľko hrstí, ktoré sa rýchlo odlepia."

Zdroj: www.parents.at, Používateľ: Nike89, 10. marca 2014

„Ty 4 jablká majú v prvom roku veľa ovocia (15-20 každé) a tiež chutia dobre.
Tiež žiadny rast konárov, takže som nemusel rezať.
Dobre sa niesla aj kolónka čerešňa Sylvia. Už v polovici júna zrelé a chutné plné čerešne. Jedna / všetky čerešne v okolí boli opelené.
Tiež tu nie sú takmer žiadne vetvové porasty, aj keď tu nie sú žiadne stĺpovité čerešne.
Kúpu neľutujeme. Práve naopak... Super zdravé, pevné stĺpy, ktoré visia plné ovocia, ako v lesklom katalógu.“

Zdroj: www.garten-pur.de, Používateľ: neplnoletý, 8. 11. 2008

Odrody a chute

Jablko vlastne patrí ku klasickému stĺpcovému ovociu a aj tam len niekoľko vybraných odrôd. Ale na zdvihnutie stĺpa sa dajú použiť aj iné druhy ovocia. Chuť stĺpcového ovocia vraj nie je veľmi presvedčivá. Aké skúsenosti majú ostatní záhradkári z rubriky ovocných záhrad, sa dozviete tu. Je dobre známe, že chute sú rôzne.

 „Za najhoršiu voľbu považujem čerešne.
Skutočne malé odrody ešte nie sú dostupné. Ani v prípade hrušiek to zrejme neplatí.
Zdá sa, že najlepšie to funguje s broskyňami a jablkami."

Zdroj: www.planten.de, Používateľ: Amur, 16. marca 2008

„Odporúčam vám, aby ste sa držali iba stĺpovitých jabĺk.
Dobré stĺpovité jablká sú v rôznych dobre zásobených škôlkach, či už na mieste alebo online. [...] Ďalšie dobré odrody sú Rondo, Sonate a La Torre. Teraz neodporúčam stĺpy zo série CATS (Greencats, Redcats atď.), ktoré majú negatívne skúsenosti s dvoma stromami, čo sa týka ovocia aj rastu. Prvé odrody ako Bolero alebo Flamenco mám už rok, ale už sa neodporúčajú, lebo vraj nechutí až tak dobre. Z odrôd ako Braeburn, Gala, Elstar atď. ako tvar stĺpca: Ruky preč!. Nie sú to skutočné stĺpy, ale normálne stromy, ktoré [...] tvoria bočné výhonky. To isté platí pre údajné stĺpy iných druhov ovocia ako broskyňa, slivka, slivka mirabelka, marhuľa, čerešňa atď.“

Zdroj: www.gartenforum.de, Používateľ: krokus, 04.03.2018

„Páči sa mi bolerko. A najdôležitejšie je, že vydrží dlho. Ale všetko je to vec vkusu."

Zdroj: www.gartenforum.de, Používateľ: Michi1, 04.03.2018

„Mám stĺpovité jablká, ale už by som žiadne nedostal. Najmä staršie odrody stĺpcového ovocia ako napr B. Bolero nemá takmer žiadnu chuť. Je lepšie zaobstarať si obyčajný stromček, kde sa odroda navrúbľuje na slabo rastúci podložie, nenarastie tak veľké a môžete ich zasadiť aj do vane.“

Zdroj: www.garten-pur.de, Používateľ: Elch, 01.02.2006

„Túto jar som si len tak pre zábavu kúpil jablko so stĺpmi. Odroda Red River, zasadená do okrajov kvetov.
Zjavne veľmi necitlivý na mnohé choroby.
To sa skutočne potvrdilo. Napriek nepriaznivým podmienkam (vedľa vysadený slez bol dvakrát vyšší ako strom a obral ho o veľa svetla) sa nevyskytovala chrasta a podobne.
Z množstva kvetov sa jeden dostal až k jablku (ostatné vymrzli na smrť), ktoré som mohol zozbierať predvčerom [...] Vonia dobre.
Niečo na prvý rok.
Mimochodom, rast bol len niekoľko centimetrov a rez bočných výhonkov nie je potrebný, pretože nie je k dispozícii.
Momentálne je to vlastne ideálne pre niekoho, kto nevie (alebo nechce) rúbať ani nič iné na stromoch nerobí.“

Zdroj: www.garten-pur.de, Používateľ: Amur, 13.10.2005

“Čo sa týka chuti, mám najradšej zo stĺpcov Suncats a Golden Gate od Starline. Slnečnice rýchlo dorastajú do 3 metrov a ľahko sa konzumujú v septembri. Golden Gate dozrie neskôr a bude so mnou až do januára. Chuť oboch odrôd je sladkokyslá a veľmi aromatická a korenistá. Golden Gate je viac sladká ako kyslá. Obe jablká rastú veľké ako Boskoop."

Zdroj: www.garten-pur.de, Používateľ: Apfelfreund, 5. júna 2012

„[...] Myslím si, že hlavným cieľom výberu takýchto odrôd je stĺpovitý rast. Rast stĺpca A chuť, to sú 2 výhry v lotérii naraz v chove.
Stĺpovité jablko, ktoré sa mi páčilo, som ešte neskúšal. Myslím si, že je to núdzové riešenie z hľadiska vkusu pre skutočný okrasný tvar."

Zdroj: www.garten-pur.de, Používateľ: Mediterraneus, 27.11.2014

Výhody a nevýhody stĺpcového ovocia

Klasické stĺpové ovocné stromy presvedčia jednoduchou starostlivosťou o rez. Ale nevýhoda: Patria sem len niektoré druhy jabĺk. Všetko, čo sa inak označuje ako stĺpcové ovocie, si však vyžaduje komplexnejšiu starostlivosť. Tu je prehľad všetkých výhod a nevýhod stĺpcového ovocia:

výhod

• nízka námaha pri rezaní skutočného stĺpcového ovocia (jablká)
• dobre sa hodí ako sladké ovocie
• úspora miesta
• vhodný aj na balkón + terasu
• ľahká úroda
• ako pekná dekorácia s veľkým kvetom
• vhodné pre začiatočníkov

nevýhodou

• skutočné stĺpcové ovocie len jablká, všetko ostatné treba udržiavať v tvare
• Stále sú potrebné rezné opatrenia
• nízky výnos
• Často sa nosia až po 2-3 rokoch
• Mnohí poskytovatelia využívajú neznalosť (napríklad nedostatkom informácií o úpravách, manipulácii s fotografiami)
• chuťovo nepresvedčivé
• pomerne drahé

Záver

Skúsenosti so stĺpcovým ovocím sú ambivalentné. Zatiaľ čo niektorí majitelia stĺpov majú vo svojej záhrade robustné a pomerne úrodné stromy, iní záhradkári majú zlé skúsenosti. Každý, kto sa hrá s myšlienkou stĺpovitého ovocia v záhrade, by sa mal vopred informovať u poskytovateľa. Žiaľ, v niektorých katalógoch sú fotomontáže vydutých ovocných stĺpov. Nenechajte sa tým oklamať.
Mali by ste si tiež uvedomiť, že stĺpcový tvar sa používa len pri niektorých odrodách jabĺk (napr. B. „Goldcats“, „Starcats“ Rondo, Golden Gate alebo „Redcats“) sú genetické. Všetko ostatné je vychované iba vo forme stĺpca a potrebuje pravidelný rez. Úroda stĺpcového ovocia je veľmi nízka, ale prevyšuje iba bežné ovocné stromy, pokiaľ ide o hmotnosť na m². Ak si chcete dať sladké ovocie len ako maškrtu v záhrade, stĺpcové ovocie určite stojí za vyskúšanie.