obsah
- Profil: Divoká mrkva
- Vzhľad
- Miesto divokej mrkvy
- často kladené otázky
Vedeli ste, že mrkvu nájdete aj vo voľnej prírode? Divoký variant ste už určite videli. V našom profile vám divú mrkvu bližšie predstavíme a prezradíme, kde rastlinu nájdete.
Stručne
- z čeľade dážďovníkovitých
- dvojročný cyklus so zásobným koreňom a súkvetím
- uprednostňuje slnečné, suché, vápenaté polohy
- rozšírené rozšírenie: okraje ciest, priehrady, lúky, úhor
Profil: Divoká mrkva
Divoká mrkva (Daucus carota subsp. karota) bývala obľúbená zelenina. Dnes ich však pozná len veľmi málo ľudí. Všetky dôležité fakty o divokej rastline sú preto zhrnuté v našom profile:
- Rad: Umbelliferae (Apiales)
- Čeľaď: Umbelliferae (Apiaceae)
- Rod: Mrkva (Daucus)
- prirodzený výskyt: Európa, Severná Afrika, Makaronézia, Ázia, Kaukaz
- Výška rastu: 20 - 120 cm
- Cyklus: dvojročný: prvý rok vývoj zásobného koreňa; druhý rok kvetenstvo
- Korene: hlboké korene do 80 cm
- Farba koreňa: biela
- Farba kvetu: biela
- Dozrievanie plodov: júl až september
- Klíčenie: studené klíčky
- Použitie: kuchynská a liečivá rastlina
Tip: Všetky časti divokej mrkvy sú jedlé. Divoká mrkva je o niečo sladšia Odroda záhradnej mrkvy a dá sa použiť do šalátu, ako zelenina, ako dekorácia alebo ako čaj.
Vzhľad
Rastlina, známa aj ako žltá repa, pozostáva z niekoľkých častí:
- Koreň: biely; bledý; zahustený; s typickými priečnymi brázdami; lignifikovaná v druhom roku
- Stonka: vzpriamená; bohato rozvetvené; vyplnené vyčnievajúcimi malými štetinkami
- Listy: dva až štyri perovité
- Listene: dlhé, z troch častí sperené
- Kvet: biely; štvorlúčový; malá fialová až čierna sfarbená „mrkva“ v strede
Pri úplnom otvorení je kvet byliny plocho klenutý. Pri kvitnutí, vo vlhkom počasí a pri dozrievaní plodov však dážďovník pripomína tvar vtáčieho hniezda. Kvety nesúce nektár patria medzi najbežnejšie kvety na ceste a sú dôležitým zdrojom potravy
- rybinový chvost
- Divoké včely
- Piesočné včely
- piliarka
- Ploštice
- Chrobák
- Lietať
Po odkvitnutí sa vytvorí plod vtáčieho hniezda s plodmi na suchý zips vajcovitého tvaru.
Poznámka: Keďže divá mrkva je zimný vták, klíčok zostáva viditeľný aj po vegetačnom období.
Miesto divokej mrkvy
Divoká mrkva je sama o sebe pomerne nenáročná a potrebuje len málo živín. Dokáže sa teda prispôsobiť mnohým pôdnym podmienkam, a preto je v súčasnosti rozšírený po celom svete. Rastie prednostne v rovinatých a kopcovitých oblastiach suboceánskeho až subkontinentálneho, ako aj subtropického až severného mierneho podnebia. Najlepšie sa jej darí na slnečných miestach so suchými, dobre odvodnenými a vápenatými pôdami. Nájdete ich hlavne na
- Krajnice
- Izolácia
- slnečné nábrežia
- otvorené lúky a pasienky
- Úhor
- Ruderálne polohy
- Bylinné a burinové chodby
Všade, kde sa rastlina vyskytuje, sa zvyčajne dá nájsť vo väčšom množstve.
často kladené otázky
Áno, pravdepodobne je jedným z rodičov dnešnej mrkvy záhradnej. Tá vznikla po niekoľkonásobnom krížení rôznych druhov mrkvy a v súčasnej podobe existuje približne v 18. storočí. storočia.
Je to spôsobené najmä nízkym obsahom karoténu v divokej mrkve. Prírodná farba karotén je zodpovedná za typickú žlto-oranžovú farbu záhradnej mrkvy.
Áno. Mnohé dážďovníkové rastliny pripomínajú vzhľad divokej mrkvy. Rastlina je však zvyčajne ľahko rozpoznateľná podľa mrkvovitého zápachu odieraných listov. Pred jeho konzumáciou by ste sa však mali uistiť, že nejde o jedovatého dvojníka.
nie Divoká mrkva sa pestuje zriedka, pretože sa uprednostňuje záhradná mrkva. Divokú mrkvu si preto musíte vypestovať sami alebo ju hľadať v prírode.