Mäta jablková, mäta okrúhlolistá, mentha suaveolens

Jablko mätový alebo okrúhlolistý mäta pochádza zo severnej Afriky, Makaronézie, Číny a niektorých častí Európy. Najmä v južnej a západnej Európe osídľuje mokré a dočasne zaplavené pasienky, ako aj priekopy a vlhké okraje ciest. Obľúbená rastlina je doslova jedlá a nenáročná na starostlivosť. S pestovaním vznešenej rastliny si preto veľmi dobre rozumejú aj začiatočníci. Ale buďte opatrní: Ak je rast nekontrolovaný, jablko-mäta začne silne rásť.

starostlivosť

Trváca, úrodná a bylinná úžitková a okrasná rastlina tvorí podzemné behúne. Ich stonky sú strapaté a bielovlasé, listy sú okrúhle až vajcovité, pomerne malé a na vrchnej strane veľmi zvrásnené a chlpaté.

Miesto

Ako takmer všetky mäty, aj jablková mäta je dosť robustná a môže rásť takmer kdekoľvek. Ak chcete rastlinu pestovať cielene, musíte samozrejme stále dbať na vhodné miesto. Mentha suaveolens rastie obzvlášť dobre v záhrade - na čiastočne zatienom alebo slnečnom mieste.

Tipy:

• Oblasti s množstvom slnečného žiarenia majú za následok mimoriadne bujný rast
• Miesta s množstvom tieňa spôsobujú, že mäta okrúhlolistá rastie pomerne pomaly

Okrem toho sa rastlina cíti pohodlne vo vlhkých oblastiach záhrady. Jablčná mäta príde vhod najmä na okraji jazierka, potoka alebo inej vodnej plochy. Mätu však môžete pestovať aj pod holým nebom. V závislosti od prevládajúcich podmienok dobre rastie alebo má dokonca tendenciu sa množiť.

Prípadne máte možnosť natiahnuť Mentha suaveolens do vedra a umiestniť ho na terasu alebo balkón. Môže tam zostať aj počas chladného obdobia - vďaka svojej výraznej zimnej odolnosti.

poschodie

Úspešné pestovanie jabloňovej mäty zahŕňa aj výber vhodnej pôdy.

Substrát použitý pre rastlinu by mal mať tieto vlastnosti:

• čerstvé
• mokré
• výživný
• humus
• priepustná

Ak sú tieto požiadavky splnené, bude sa mäte okrúhlolistej optimálne dariť. Vo všeobecnosti však na pestovanie Mentha suaveolens postačuje aj bežná záhradná pôda.

Tip: Ak sa zameriavate na obzvlášť bujný rast jabloňovej mäty, je najlepšie použiť substrát bohatý na bázu.

rastliny

Výsev a výsadba

Na siatie a výsadbu jabloňovej mäty je k dispozícii pomerne veľké časové okno.

To je znázornené v nasledujúcom prehľade:

• Predkultúra: od polovice marca do konca mája
• Nie-do: od začiatku mája do konca júna
• Výsadba: od polovice mája do polovice októbra

siatie

Výsev je v zásade veľmi jednoduchý. V závislosti od obdobia a druhu pestovania by ste si však mali určiť a použiť optimálne množstvo osiva.

• Ak si chcete vypestovať mätu jabloňovú pomocou predkultúry, môžete počítať s požiadavkou 0,05g semien na 100 rastlín
• Ak sa rozhodnete siať bez orby, je najlepšie plánovať s pomerom 0,1 g semien na 1 m2 plochy

Semená sa rozsypú a potom sa len zľahka pritlačia na zem.

Dôležité: Semená v žiadnom prípade nezapracovávajte príliš hlboko do substrátu.

výsadba

Ak chcete pestovať dospelú mätu, musíte nájsť ideálne miesto a zvoliť úrodný substrát. Rastliny sa umiestnia do pôdy vo vzdialenosti 40 cm. Môžete odhadnúť priemerne 6 mincovní na meter štvorcový. Po starostlivom zaliatí rastlín všetko funguje ako obvykle - v zmysle všeobecného návodu na starostlivosť.

do vody

Pravidelné zalievanie je nevyhnutné pre starostlivosť o mätu. Ak sa rastlina nechá stáť na vlhkej pôde v brehovej časti vodnej plochy, má už dobré základné podmienky a stačí ju zalievať každé dva až tri dni ráno alebo večer. Ak mätu okrúhlolistú nepestujeme na vlhkej pôde, odporúča sa denná zálievka – opäť buď ráno alebo večer.

Dôležité: Vzhľadom na vysoké nároky mäty jablčnej na vodu je nevyhnutné zabezpečiť, aby rastlina nevyschla.

Hnojiť

Okrem nepretržitej závlahy sa osvedčilo dodávať substrátu mäty okrúhlolistej doplnkové živiny. Samozrejme, toto je obzvlášť dôležité, ak je pôda veľmi chudobná.

Poznámka: Jablčná mäta nevyhnutne potrebuje humóznu, úrodnú pôdu, aby mohla rásť zdravo a bohato.

Ideálne je, ak do pôdy zapracujete kompost alebo organické hnojivo. V tejto súvislosti sú tiež vhodné hobliny. Jeho posilnením bude rastlina oveľa lepšie prosperovať. Okrem toho robí množstvo živín odolnejšími voči škodcom a chorobám.

Regulácia rastu

Jablčná mäta prejavuje svoje nadšenie za výborných podmienok: Veľmi rýchlo sa šíri a niekedy sa začína aj množiť. Takýto vývoj je však zvyčajne nežiaduci. Aby ste tomu zabránili, existuje niekoľko možností, ktoré možno použiť samostatne alebo v kombinácii.

• cielené prerezávanie
• Nastavenie koreňového zámku

Tip: Ďalšou možnosťou je obmedzenie príjmu živín. Keďže sa to však ťažko kontroluje a rastlina tieto látky nutne potrebuje, mali by sme Upustite od metódy a zamerajte sa na rez a v prípade potreby aj na koreňovú bariéru zameranie.

Vystrihnúť

Mentha suaveolens sa prerezáva na jar, najlepšie vo februári alebo marci. Môžete tiež vykonať cielený rez ihneď po odkvitnutí, aby ste znížili rozsah rastu. Okrem toho je nevyhnutné drastické prerezávanie na jeseň, aby sa rastlina pripravila na zimu. Okrem toho sa jabloň-mäta reže počas zberu.

Tu je prehľad ideálnych časov rezania:

• jar (február alebo marec)
• hneď po odkvitnutí
• Jeseň (drastické zníženie)
• počas zberu

Dôležité: Bez ohľadu na to, v akej forme a v akom čase sa rezné opatrenia vykonávajú, čistý rezný nástroj s dobrou ostrosťou je nevyhnutný.

Root lock

Okrem priebežného strihania je tu aj koreňová bariéra integrovaná priamo do zeme, aby skrotila nutkanie mäty okrúhlolistej na rozširovanie. Potenciálne možnosti na prvý pohľad.

Možnosť 1: murárske vedro

• klasické plastové vedro na murivo je obzvlášť jednoduché a lacné riešenie
• všetko, čo musíte urobiť, je vyrezať otvory na dne nádoby alebo ju úplne odstrániť
• potom sa zapustí do zeme až po okraj

Poznámka: Otvory sú v tomto DIY variante mimoriadne dôležité. V opačnom prípade sa aj najtvrdšia mäta vystavuje riziku utopenia.

Možnosť 2: oddenková bariéra

Špeciálna oddenková zábrana sa dá kúpiť v špecializovanom obchode. Priestor obmedzený bariérou znemožňuje takto vysadenej jabloňovej mäte prerásť túto oblasť. To znamená, že už nepôsobí rušivo na susedné rastliny.

Prezimovať

Mäta okrúhlolistá je trváca rastlina – každý rok raší nanovo. V našich zemepisných šírkach je Mentha suaveolens veľmi odolná. V tomto smere nič nestojí v ceste zimovaniu vonku.

Keď príde chladné obdobie, jablkovú mätu je možné postaviť ako na voľnej posteli, tak aj vo vedre na terase alebo balkóne. Dodatočné ochranné opatrenia, ako je kryt, nie sú potrebné.

Tip: Na jeseň by ste nemali zabúdať na jednoduché orezávanie blízko zeme, aby sa rastlina dokonale pripravila na zimu.

Vynásobte

Mätu okrúhlolistú možno rozmnožovať tromi rôznymi spôsobmi.

• delením
• pomocou odrezkov hlavy
• koreňovými bežcami

divízie

Pri delení ako prvé vykopete dospelú mätu, ktorá má byť klonovaná. Ak to chcete urobiť, uchopte rýľ a použite ho na bodnutie okolo rastliny. Potom sa opatrne zdvihne Mentha suaveolens zo zeme rycou vidličkou pred oddelením rastliny v koreňovej oblasti.

Dôležité: Je nevyhnutné zabezpečiť, aby každá sekcia mala dostatok rastlinného materiálu.

V neposlednom rade dva kusy vložíte do pripravenej pôdy a poriadne zalejete.

Odrezky hlavy

Variant s hlavovými odrezkami funguje nasledovne: Najprv odrežte niekoľko odrezkov z výhonkov dlhých aspoň 10 cm. Odrezky jednoducho oddeľte úhľadným rezom pod uzlom.

Spodné listy odrezkov sa potom odstránia a odrezky sa vložia pôvodne bazálnou časťou nadol do misiek so zeminou.

Odporúčanie:

• Pestovanie funguje obzvlášť dobre, ak sa korene vopred ošetria vhodným zakoreňovacím prostriedkom
• aspoň jedno oko by malo po prilepení pozerať z misky

Počas vegetačného obdobia je dôležitá vysoká vlhkosť. Z tohto dôvodu môže byť užitočné prikryť kultúru fóliou.

Tip: Hneď ako sa rozvinú nové listy, je najlepšie mladé mäty premiestniť do kvetináčov alebo von.

zber

Hlavná doba zberu jablčnej mäty začína v júni - pred kvitnutím. V tomto bode rastlina obsahuje obzvlášť vysoký podiel éterických olejov, čo sa samozrejme odráža aj na vôni. Listy zo stoniek, ktoré chcete použiť, len otrháte. Praktické: Zber možno vykonať na požiadanie alebo vopred.

Tip: Ak sa rozhodnete pre zber vopred, nazbierané listy rozložíte na čistú utierku – vedľa seba. Nemali by byť naskladané. Takto rýchlejšie schnú a vyhnete sa nebezpečnej tvorbe plesní. Po dobe sušenia asi 14 dní sa listy umiestnia do tmavej nádoby na uskladnenie.

prísad

Medzi esenciálne oleje nachádzajúce sa v mäte okrúhlolistej patria.

• mentol
• Mentón
• Cineole
• rôzne terpény

Rastlina obsahuje aj triesloviny a horčiny.

Poznámka: Vhodne, väčšina dobrých zložiek sa nachádza v listoch.

účinok

Zložky mäty okrúhlolistej pôsobia prevažne pozitívne.

Považujú sa za:

• spazmolytikum
• stimuluje krvný obeh
• dezinfekčný prostriedok

Nemali by sa však konzumovať v nadmernom množstve. V opačnom prípade môže dôjsť k podráždeniu pokožky a slizníc, ako aj k poškodeniu pečene.

použitie

Mäta okrúhlolistá vonia a chutí veľmi príjemne a jemne, vďaka čomu je obľúbenou súčasťou mnohých druhov čajov, ktoré sa dajú kúpiť v obchodoch. Z lístkov čerstvej mäty si samozrejme môžete pripraviť aj vlastný čaj. Stačí 10-15 listov vložiť do hrnčeka a zaliať 250ml vriacej vody. Lístky zostávajú v čaji a sú vhodné aj na konzumáciu.

Tip: Skutočnosť, že Mentha suaveolens sa v nemčine nazýva jablková mäta, je vraj preto, že jej vôňa sa tak hodí k jablkám. V tomto zmysle si môžete pripraviť lahodné osvieženie zaliatím 10-15 lístkov mäty 125 ml studenej jablkovej šťavy a 125 ml studenej vody. Výsledkom je lahodný jablkovo-mätový čaj, úžasný v horúcich letných dňoch.

Vďaka príjemnej vôni sa dá použiť ďaleko nad rámec vylepšenia čajových kreácií.

Ďalšie použitia listov sú:

• mätové omáčky
• Korenie ocot
• Šaláty
• Smoothies
• Koktaily
• Likéry

Tip: Ak sa lístky mäty nepoužívajú na čaj, je vhodné ich nakrájať na malé kúsky.

Choroby

Choroby a škodcovia

Sama o sebe je jablková mäta veľmi robustná a zodpovedajúco odolná. Napriek tomu sa na rastline môžu objaviť rôzne choroby či škodcovia.

Ide najmä o:

• Mätová hrdza
• Mätový chrobák
• voška

Mätová hrdza

Hrdza mätová je plesňové ochorenie. Prejavujú sa hrdzavočervenými škvrnami na spodnej strane a žltkastými škvrnami na hornej strane listov. Postihnuté sú predovšetkým staršie rastliny mäty. Choroba sa šíri pomerne rýchlo v teplom a vlhkom počasí.

Tip: V prípade napadnutia hrdzou treba rastlinu ihneď zrezať až po zem.

Mätový chrobák

Takzvaný mätový chrobák sa zvyčajne vydáva na útoky na mätu jabloňovú už od júna. V prvom rade sú nebezpečné larvy – objavujú sa od augusta a niekedy požierajú celé populácie holé.

Tip: Umožniť chrobákovi mätovému rozmnožovať sa na vlastnej populácii rastlín a tým spôsobiť vážne následné škody ak sa dotknete listov mäty, je vhodné ihneď zbierať a premiestňovať zvieratá videl. Kontroly je najlepšie vykonávať vždy v dopoludňajších hodinách, keďže škodcovia sú v tomto bode ešte dosť malátni, a preto ich možno ľahšie chytiť. Tí, ktorí zlikvidujú dospelých chrobákov v ranom štádiu, sa zvyčajne nemusia obávať prípadného larválneho moru.

voška

Voška tiež preferuje mätu okrúhlolistú. Obzvlášť sa tu prejavuje nadmerná starostlivosť o rastliny. To znamená: Nadmerný prísun živín alebo nadmerné zalievanie spôsobuje, že listy sú mäkké a náchylné na škodcu.

Tip: Našťastie voška nie je veľmi silným protivníkom. Dá sa s ním bojovať pomerne jednoducho – napríklad cieleným oplachovaním listov.