Odrody hrušiek: 28 starých a nových odrôd

obsah

Staré odrody hrušiek
Odrody od A do B
Odrody C - F
Odrody s G
Odrody od K - P
Odrody J -Z
Nové odrody hrušiek
Odrody od B - C
Odrody od D - G
Odrody od H - U

Hrušky chutia tak lahodne sladko a šťavnato, že v žiadnej záhrade nesmie chýbať hruška. Ale s akými odrodami si majiteľ záhrady dobre vyberá? Rozhodovanie nie je také jednoduché, pretože zoznam ponúkaných druhov hrušiek je dlhý. Zostáva len ponoriť sa do popisov a obrázkov a zvážiť jemné rozdiely. Nasledujúci zoznam starých, osvedčených a nových, perspektívnych odrôd hrušiek vám dáva prehľad.

Staré odrody hrušiek

Odrody od A do B

Abbé Fétel

Táto odroda hrušiek bola prvýkrát objavená vo Francúzsku v roku 1869 a teraz je žiadaná aj pre malé záhrady. Strom rastie slabo až stredne silno, vyvíja silné, dobre rozkonárené výhonky.

nosí skoro, hojne a pravidelne
veľké plody s bielou dužinou
šťavnaté a pikantné v chuti
Pripravené na zber koncom septembra, na konzumáciu od novembra
Dá sa dobre skladovať do polovice januára

Alexander Lucas

Pestovanie odrody hrušky Alexander Lucas sa začalo jedným

Náhodné sadenicenájdený vo francúzskom lese v roku 1870. Patrí medzi robustné odrody a darí sa jej aj v drsných polohách, pričom preferuje piesočnato hlinitú pôdu.

Koruna sa tiahne nahor, s previsnutými vetvami
skorší, vysoký výnos s veľkými, jasne žltými plodmi
biela dužina je veľmi šťavnatá a sladká
vhodné na čerstvú spotrebu a konzerváciu
Pripravené na zber od konca septembra, ale skladovateľné až do decembra

Boscova fľaša hruška

Patrí medzi hrušky, ktorých pôvod nie je celkom jasný. Predpokladá sa však, že ho vyšľachtil Belgičan okolo roku 1700. Strom preferuje suché, teplé pôdy a chránené stanovište.

Rezné opatrenia potrebné na vytvorenie koruny
stredne vysoké úrody s veľkými, svetložltými plodmi s hrdzavosťou škoricovej farby
žltobiela dužina je veľmi šťavnatá, sladká a korenistá
Zrelé v polovici októbra a ideálne na čerstvú konzumáciu
sa musí použiť do štyroch týždňov

Farebná júlová hruška

Táto francúzska odroda je komerčne dostupná od roku 1857. V tejto krajine ju spočiatku volali „Julischönheit“. Strom uprednostňuje pôdy bohaté na živiny a vlhké pôdy, kde si napriek tomu vyvíja riedko rozvetvenú korunu.

vyžaduje pravidelné prerezávanie
Skrátené, stredne veľké plody svetlozelenej a červenej farby
dobrá chuť, šťavnatá, s malou kyslosťou
Zber je koncom júla až začiatkom augusta, krátko pred úplnou zrelosťou
Okamžitá spotreba, pretože sa nedá dlhodobo skladovať

Odrody C - F

Clappov miláčik

Táto odroda je bežná a populárna. Pochádza z USA, kde už v roku 1869 začal dobývať záhrady. Veľkou výhodou je, že choroby a škodcovia sa stromu väčšinou vyhýbajú.

očakáva dobrú starostlivosť a výživu
dobrá úroda, plody postupne dozrievajú, zber priebežne od polovice augusta
zrnitá dužina, osviežujúco sladkej a kyslej chuti
Nedá sa skladovať, ovocie spotrebujte do niekoľkých dní

konferencia

Jej triumfálny postup sa začal v Anglicku v roku 1894 a dnes je na základe pestovateľskej plochy číslom jeden na zozname najvýznamnejších odrôd hrušiek v Európe. Táto stará odroda miluje teplejšie podnebie a pôdy bohaté na živiny s nízkym podielom vápna. Dobre sa hodí do nízkej výchovy, a preto sa dá použiť aj ako živý plot z plodov.

pravidelný rez nevyhnutný
nesie skoro, hojne a pravidelne
štíhle, stredne veľké plody so zelenožltou šupkou a hnedými hrdzavými škvrnami
mäkká, veľmi šťavnatá dužina, sladká s jemnou kyslosťou
Pripravené na stromy v polovici až koncom septembra; možno skladovať približne 14 dní

Dvojitá hruška Phillips

Táto stará odroda hrušiek bola prvýkrát spomenutá v Belgicku v roku 1847. V tejto krajine sa nazýva aj „Summer Diel“ pre svoju podobnosť s neskôr dozrievajúcimi Deals Butterbirne.

stredne veľké, cibuľovité, guľovité plody so svetložltou a hnedastou stranou
žltobiela dužina sa topí a je šťavnatá; väčšinou sladké a pikantné
Príjemný september až začiatok októbra
dobrá stolová hruška, ale vhodná aj do kompótov a šťavy
len cca. Možno skladovať 14 dní

Predčasne z Trevoux

Táto stará letná hruška pochádza z Francúzska, kde bola prvýkrát zozbieraná v roku 1862. Patrí medzi hrušky, ktoré obľubujú hlinité pôdy, no nie je veľmi náročná. Je ideálny ako špalírové ovocie.

Zabezpečený výnos aj v prvých rokoch
veľké, žlté plody s hrdzavými škvrnami
zbierajú sa polozrelé v auguste, aby nezmúčneli
biela, šťavnatá dužina s jemnou arómou
Môže sa skladovať niekoľko týždňov bez straty chuti

Odrody s G

Gellertova maslová hruška

Vo Francúzsku sa tento druh hrušky nazýva „Beurre Hardy“ a pestuje sa od roku 1838. V tejto krajine dostala svoje meno po básnikovi Christianovi Fürchtegottovi Gellertovi. Je to jedna z skromných odrôd, čo sa týka klímy a pôdy, mala by byť chránená len pred vetrom.

Výnos začína neskoro, ale potom zostáva bohatý
veľké plody s červenohnedými škvrnami na slnečnej strane
Chuť šťavnatá a osviežujúca s miernym korením
Zrelé od začiatku septembra
V pivnici sa môže skladovať asi 3 týždne

grófka z Paríža

Stará zimná hruška grófka z Paríža vznikla vo Francúzsku okolo roku 1884 a čoskoro sa rozšírila do susedných krajín. Vyvíja dobre stavanú korunu, a preto lahodí aj oku.

stredne veľké, rovnomerné plody so zelenožltou šupkou
šťavnaté a mierne zrnité, prevažne sladké s jemnou chuťou
ideálne ako stolová hruška a na výrobu šťavy resp Vrieť
Zber je od polovice do konca októbra
možno skladovať do januára

Veľká mačacia hlava

Pôvod tejto odrody hrušiek je nejasný. Isté je, že už bola v 18-tej Storočie prinieslo svoje ovocie. Nemá nároky na pôdu a darí sa jej aj v chladnejších oblastiach.

veľké, okrúhle plody s hrubou šupkou
V tvrdom stave nie zvlášť jedlé, ideálne ako varená hruška
mäkké, hrušky sú sladké s tónom muškátového orieška, vhodné na konzumáciu
Pripravené na odber od polovice októbra
skladovateľné do jari nasledujúceho roku

Dobrá Luise

Ide o jesennú hrušku z Francúzska, ktorá sa spomína už v roku 1728. Jej celé meno je „Gute Luise von Avranches“. Funguje rovnako dobre aj na nástennej mreži.

stredne veľké plody v tvare slzy
hladká, lesklá pokožka
biela, jemná dužina, veľmi šťavnatá a sladká
vhodné na čerstvú spotrebu, džús, sušené ovocie
Zber zbierajte tesne predtým, ako budú stromy pripravené začiatkom septembra
približne. Možno skladovať 4 týždne

Odrody od K - P

Vynikajúce z Charneux

Táto jesenná odroda hrušiek vznikla v Belgicku okolo roku 1800. Často je tiež napísané „Lahodné z Charneaux“. V severnom Nemecku ju naopak poznajú pod jednoduchým názvom „primátorská hruška“. Nemá špeciálne klimatické nároky, potrebuje však vlhkú pôdu a dostatok hnojív.

stredne veľké plody
tenká, svetlozelená šupka, na slnečnej strane hnedastá
jemná dužina s vynikajúcou chuťou, s nízkou kyslosťou
Čas zberu je v septembri, keď plody ľahko opadávajú
Vydrží dva až štyri týždne
v chlade až 5 mesiacov

Pstruhová hruška Nordhäuser

Je to jedna zo vzácnych starých nemeckých odrôd hrušiek, ktorá sa prvýkrát pestovala v Durínsku od roku 1864. Medzitým je ich oblasť distribúcie mnohonásobne väčšia. Má rada pôdy bohaté na živiny, ktoré nie sú premokrené.

ak je dobre postarané, produkuje veľmi veľké plody
pevná škrupina je žltej a červenej farby
svetlo žlté mäso, mierne zrnité a nie veľmi chutné
Pripravené na zber od októbra, v teplejších rokoch skôr
dozrieva; možno skladovať do februára

Pastierova Hruška

Objavil ho francúzsky pastor v lese okolo roku 1760, čím si v tejto krajine vyslúžil toto meno. Vo Francúzsku je však stále známy pod mnohými inými menami. Tento druh hrušky je rázny a preto menej vhodné do malých záhrad.

hojne rodiaca zimná hruška
veľké, pretiahnuté plody so sýto žltou šupkou a ojedinelými škvrnami
Sladkosť závisí od miesta; môže chutiť aj dosť kyslo
Zrelé na zber: koniec augusta až koniec septembra
Konzumná zrelosť: december až február

Odrody J -Z

Krásna Gabriela

Táto odroda hrušiek je tiež známa ako šedá letná maslová hruška, šedá hruška, gris hruška, letná ambrette a dobrá šedá hruška. Pravdepodobne pochádza zo 17 Storočie a šíril sa z Francúzska.

dorastá do výšky a môže veľmi zostarnúť
malé plody vrcholového tvaru
hrubá koža s hrdzavosťou a sivými škvrnami
šťavnatá dužina, sladkokyslá s príjemným korením
Čas zberu je koncom augusta; neskladovateľné

Klubová dekanská hruška

Vznikol ako náhodný sadenica vo Francúzsku okolo roku 1840, dnes jeden z najvýznamnejších kultivarov v Európskej únii. V súkromných záhradách sa však tento druh hrušky hodí aj ako živý plot z plodov.

veľké, okrúhle plody s oranžovočervenou šupkou
šťavnatá a sladká dužina s výraznou chuťou
Zber je od polovice októbra do začiatku novembra
Môže sa skladovať v chlade až do decembra

Hruška Williamova Christa

Táto odroda hrušiek je v Anglicku známa od roku 1770. Vyžaduje si kvalitnú pôdu bohatú na živiny, priepustnú a hlboko kyprenú. Dnes je to rozšírená letná hruška.

stredne veľké, ale nepravidelne tvarované plody
veľmi produktívne na začiatku
ideálne na surovú konzumáciu, kompóty a na pálenie
šťavnaté, s harmonicky vyváženou chuťou
pripravené na odber v auguste

Nové odrody hrušiek

Odrody od B - C

Benita

Je to jedna z odrôd hrušiek vyšľachtená v Nemecku a existuje len od roku 1985. Benita je kríženec typickej európskej hrušky a ázijskej hrušky Nashi, ktorá spája všetky dobré vlastnosti rodičov.

Plody sú stredne veľké, zlatožlté a vajcovitého tvaru
chrumkavé, šťavnaté a aromatické zároveň
je pripravený na zber v polovici augusta a môžete si ho vychutnať zo stromu
Chuť a konzistencia sa zachovajú 3 týždne pri izbovej teplote
možno uchovávať v chladničke niekoľko mesiacov

Concorde

V Anglicku vznikla v roku 1977 nová odroda Concorde krížením hrušiek Conference a Vereinsdechants hrušky. O tri roky neskôr sa pripojil k odrodám hrušiek dostupným na trhu.

pravidelne prináša vysoké výnosy
stredne veľké plody majú hrubú, hrdzavú šupku
chrumkavá dužina s veľkou sladkosťou a malým množstvom kyseliny
Zber začína v polovici septembra
možno skladovať mesiace

Condo

Aj nová odroda Condo vznikla krížením dvoch druhov hrušiek Conference a Vereinsdechant. Bolo to v Holandsku v roku 1965, hoci na trh sa dostal až v roku 1985.

potrebuje slnečné miesto, darí sa mu aj na stene domu
prináša nižšie úrody, ale veľké, žltočervené plody
Hrušky majú vôňu podobnú melónu
Pripravené na zber od konca septembra do začiatku októbra

Odrody od D - G

David

David je nová zimná hruška, ktorá je produktívna a poskytuje aj hrušky, ktoré sa dajú dobre skladovať. Strom rastie stredne až slabo, a preto takmer nepotrebuje rez.

stredne veľké, zelené plody, ktoré dozrievajú do žlta
pevná, šťavnatá dužina, sladká
Plody sú zrelé na zber v polovici októbra
Hrušky je možné dlhodobo skladovať na chladnom mieste

Dezertnaja

Dessertnaja bola vyšľachtená na Kryme a v tejto krajine je stále málo známou ranou hruškou. Je odolný proti plesni, chrastavitosti a hrdzi, a preto je zaujímavý najmä do súkromných záhrad.

veľké plody s jasnožltou, jemnou šupkou
Hrušky sú krehké, sladké a šťavnaté
Čas zberu je od polovice do konca augusta
možno skladovať v pivnici do konca októbra

grófka Gepa

Nová odroda pochádza z roku 2002 a je krížencom medzi Nordhäuser Winterforelle a Baierschmidt. Dozrieva koncom jesene a potom pravidelne prináša vysoký výnos.

zelenožlté plody s prevažne červeným prefarbením
Hrušky majú príjemnú vôňu a sú šťavnaté
Čas zberu je koncom septembra
Pri optimálnom skladovaní si ho možno vychutnať až do novembra

Odrody od H - U

Harrow Sweet

Táto odroda hrušiek pochádza z Williams Christ a bola vyšľachtená v Kanade. Je to jedna z robustných odrôd, je mrazuvzdorná a nenáročná na pestovanie. Rastie stredne a dorastá do výšky 3-5 m.

Hrnčiarske, veľké plody so žltočervenou šupkou
Krémovo biela dužina s aromatickou, sladkou chuťou
Čas zberu je od začiatku do polovice septembra
v suteréne cca. Najlepšie do 10 dní

Hortensia

Hortensia patrí medzi nové odrody, ktoré dozrievajú koncom jesene. Strom rastie voľne, ale rozpínavo, a preto v priebehu rokov potrebuje veľa miesta.

prináša prvé, vysoké výnosy veľmi skoro
Dužina je šťavnatá a má vyváženú chuť
Zberá sa koncom septembra
Hrušky zostávajú jedlé až do polovice novembra

novembrová hruška

Táto odroda hrušiek je na trhu od roku 1962 a pôvodne pochádza z Moldavska, preto je známa aj ako „Nojabrskaja“. Na svoje umiestnenie nekladie žiadne veľké nároky.

zeleno-žlté plody rastú veľmi veľké
pevná dužina je stále aromatická a sladká
Hrušky sú zrelé na zber od polovice októbra
sú pripravené na konzumáciu v novembri a decembri

Uta

Uta je nová odroda hrušiek, ktorá si chce vydobyť svoje miesto medzi osvedčenými odrodami najmä dobrými skladovacími vlastnosťami. Strom rastie kompaktne a dobre osvetlený.