Mäta, mäta pieporná, Mentha x piperita

Mäta pieporná (Mentha x piperita) je trváca rastlina z čeľade mätových. Mentol obsiahnutý v listoch a iné silice pôsobia proti kŕčom a antisepticky. Prezradíme vám, na čo všetko musíte pri pestovaní a starostlivosti oň myslieť.

starostlivosť

Mäta alebo mäta pieporná je v podstate robustná a nenáročná na starostlivosť, takže ju možno pestovať na záhrade alebo v kvetináčoch bez väčšej námahy. Pri starostlivosti o túto bylinku je však potrebné zvážiť niekoľko faktorov. Hlavný dôraz by sa mal klásť na správanie pri odlievaní.

Miesto

Mäta uprednostňuje čiastočne tienisté miesta, ktoré sú chránené pred vetrom. Slnečným a suchým miestam sa naopak treba vyhýbať, najmä miestam so silným slnečným žiarením. Čo sa týka charakteru pôdy, mala by byť predovšetkým kyprá, humózna, vápenatá, čerstvá a vlhká a bohatá na živiny. Preto sú vhodné piesčité, mierne hlinité a slatinné pôdy. V prípade potreby je možné kvalitu pôdy zlepšiť jej obohatením o vápno a kompost.

Pri výsadbe do črepníka je kvalitná resp Najlepšie je skontrolovať stav podkladu. Rovnako ako záhonové rastliny, aj rastliny v črepníkoch potrebujú voľný, mierne vlhký substrát. Netreba zabudnúť na drenážnu vrstvu na dne črepníka, aby mohla prebytočná voda vždy rýchlo odtiecť. Dobrá priepustnosť pôdy je pre tieto rastliny nevyhnutná. Asi každé tri roky by sa mäta mala presádzať do čerstvého substrátu.

rastliny

Mätu piepornú možno pestovať na záhonoch aj v kvetináčoch. Na výsadbu možno použiť mladé rastliny zakúpené alebo vypestované z odrezkov. Pred aj pri výsadbe je potrebné zvážiť niekoľko vecí pri oboch variantoch pestovania.

Rastlina v záhrade

Výsadba na záhon je možná v polovici mája hneď, ako sa už neočakávajú nočné mrazy. Pred výsadbou je vhodné koreňový bal bežne črepníkových rastlín dobre zaliať, uľahčíte tak rast rastlín.

• V ďalšom kroku oblasť výsadby dôkladne uvoľnite
• odstráňte všetku burinu
• Vytvorte dostatočne veľkú výsadbovú jamu
• to by malo byť dvojnásobok objemu balíka
• Rozstup rastlín cca. Udržujte do 50 cm
• Odporúča sa zaviesť koreňovú bariéru

Pre optimálne počiatočné podmienky pridajte do vykopanej zeminy trochu zrelého kompostu, piesku a rohovinových hoblín. Po vložení mäty piepornej naplníme vykopanou zeminou, utlačíme a celé zalejeme.

Výsadba v kvetináči

Črepník alebo vaňa, do ktorej chcete mätu piepornú zasadiť, by mali mať priemer aspoň 30 cm. Aby voda dobre odtekala, je tam umiestnená drenážna vrstva, napríklad z hrubého štrku, drviny, keramzitu alebo črepov keramiky. Teraz je vedro naplnené do polovice zeleninovou zeminou bohatou na živiny alebo kyprou a humóznou záhradnou zeminou plnené, ktoré sú prednostne obohatené o kompost, rohovinové hobliny, piesok a perlit a tým sú priepustnejšie moc. Potom vložíte rastliny, črepník naplníte až niekoľko centimetrov pod okraj zeminou, utlačíte a zásobíte rastliny vodou.

Tip: Malé drevené paličky sa dajú použiť na záhone aj pri sadení do črepníka, aby sa mladé rastlinky uchytili.

Zabráňte nekontrolovanému šíreniu

Ako už bolo spomenuté, tak ako všetky ostatné druhy mäty, aj mäta pieporná má tendenciu sa silno šíriť cez klzáky. Aby sme tomu zabránili, pri výsadbe možno do pôdy zaviesť zodpovedajúcu koreňovú bariéru, ktorá obmedzí rast koreňov. Najjednoduchšie je použiť plastové vedro alebo hrniec s kapacitou 15 - Vezmite 20 litrov, vyberte základňu a vložte ju do pôdy tak, aby okraj hrnca bol cca. Vyčnieva 2 cm od zeme. Potom doplníte príslušným substrátom a umiestnite rastliny bežným spôsobom.

Tip: Aj keď sa tieto rastliny rýchlo šíria, sú citlivé na cudzokrajné rastliny, ktoré sú v bezprostrednej blízkosti a môžu poškodiť jemné korienky mäty.

Dodržiavajte striedanie plodín

Aby bolo možné zbierať čerstvú mätu rok čo rok, mala by sa venovať pozornosť striedaniu plodín. Mäta pieporná je takzvaná hybridná rastlina resp Hybrid, t.j. je výsledkom kríženia rôznych druhov. V dôsledku toho môže po dvoch rokoch dôjsť k spätnému kríženiu. Z tohto dôvodu je vhodné ich každé dva roky presadiť na iné miesto. To môže pôsobiť proti hromadeniu patogénov v pôde a zamoreniu škodcami.

Okrem toho je potrebné dávať pozor, aby ste ich nevysadili tam, kde predtým mäta alebo iná mäta, ako je z. B. Vynikal tymian, šalvia či medovka. Proti sú vhodné zemiaky a strukoviny veľmi dobre ako predchádzajúce plodiny resp ako predkultúru. Mali by ste sa vyhnúť tesnej blízkosti harmančeka, nie je kompatibilný s mätou.

do vody

Mäta zvyčajne vyžaduje rovnomerne vlhkú, nie však podmáčanú pôdu. Ak je bal príliš suchý, môže sa rýchlo nakaziť blchami, čo má následne negatívny vplyv na rast mäty piepornej.

• Rastliny na záhone pravidelne zalievajte
• Počas horúcich a suchých dní zalievajte o niečo častejšie
• Pred zalievaním nechajte vrchnú vrstvu pôdy preschnúť do hĺbky cca 2-3 cm
• najlepšie zalievať ráno alebo večer
• Odporúča sa naniesť vrstvu mulča
• Mulčovanie chráni pred nadmernou dehydratáciou a nadmerným rastom buriny

V črepníkoch či kadiach substrát pre obmedzený objem vysychá oveľa rýchlejšie. Aby sa tu substrát udržal stále vlhký, je väčšinou potrebná viacnásobná zálievka, najmä keď je veľmi teplo a sucho. Prebytočnú závlahovú vodu, ktorá sa tvorí v tanieroch alebo kvetináčoch, treba čo najrýchlejšie vyprázdniť.

Hnojiť

Na rozdiel od iných kulinárskych bylín má mäta veľmi vysoké nutričné ​​požiadavky. Napriek všetkému by sa nemali prihnojovať bežne dostupnými hnojivami, pretože by to mohlo mať negatívny vplyv na chuť. Na druhej strane zásobovanie pôdy humusom je bezproblémové. V lete môžete pridať trochu kompostu resp Rohové hobliny starostlivo zapracované do pôdy.

Vystrihnúť

Mäta pieporná môže rásť veľmi rozľahlá, ak nie je rezaná. Viacnásobnými rezmi ročne, mimo pravidelnej úrody, sa dá udržať pod kontrolou. Rastlina sa na skrátených miestach rozvetví a pomerne rýchlo opäť vyraší. Na jeseň nadzemné časti mäty piepornej odumrú a môžu sa odrezať späť na zem. Ak sa nestrihá vôbec, rastlina má tendenciu prerastať.

Aj v črepníku sa môžu výhonky krátko pred kvitnutím zrezať na 10 cm nad zemou. Rastliny si tak zachovajú intenzívnu arómu v čerstvom výhonku. Po prvom mraze sa potom môžu výhonky zrezať blízko zeme a rastliny môžu byť prispôsobené na prezimovanie.

Tip: Čerstvé listy a výhonky sa používajú v kuchyni. Oboje je najlepšie strihať v suchý deň resp keď sú listy suché, vôňa je najintenzívnejšia. Buď použijete oba čerstvé, alebo ich vysušíte na dlhšie skladovanie.

Prezimovať

Rovnako ako väčšina druhov mäty, aj mäta pieporná je odolná a môže ľahko prezimovať v záhrade. Napriek tomu je vhodné, najmä v chladných polohách, po zostrihaní tesne pri zemi ich prikryť rúnom alebo jedľovými vetvičkami.

• Hrniec alebo Rastliny v črepníkoch potrebujú trochu viac pozornosti
• Položte na polystyrénovú dosku alebo drevený blok
• to zabraňuje premrznutiu zeme
• obalte črepník bublinkovou fóliou, jutou alebo niečím podobným
• Substrát prikryte drevinami alebo lístím
• V dňoch bez mrazu zalievajte vzorky vonku
• inak hrozí stres zo sucha

Tip: Črepníkové rastliny môžete samozrejme prezimovať aj na tmavom a bezmrazom mieste. Aj tu je z času na čas potrebné mierne zavlažovanie.

Vynásobte

Špecialitou pravej mäty piepornej sú jej sterilné kvety. To znamená, že nevyvíjajú semená. Na rozdiel od iných druhov mäty preto výsev nie je možný. Môže sa rozmnožovať iba odrezkami, odnožami alebo delením.

Odrezky

Hlavnou výhodou odrezkov je, že mladé rastliny majú rovnaké vlastnosti ako materská rastlina. Začiatkom leta, približne v júni / júli, odrežte 8-10 cm dlhé výhonky zo zdravých a silných rastlín. Mali by mať aspoň štyri páry listov a podľa možnosti bez kvetov.

Najnižšie listy sa odstránia a odrezky sa umiestnia do komerčne dostupného rozmnožovacieho substrátu alebo do zmesi zeminy a piesku. Substrát by mal byť odteraz neustále vlhký. Na teplom a tienistom mieste sa prvé nové listy objavia zvyčajne do 1-2 týždňov. To naznačuje, že odrezky majú vytvorené korene a môžu sa presadiť na svoje konečné miesto alebo do väčších kvetináčov.

Odnož

• Odnože mäty už majú často korene
• Najlepší čas na rozmnožovanie je začiatkom jesene
• niekoľko zakorenených odrezkov odrežte rýľom
• Odrezky rozdeľte na niekoľko 10-12 cm dlhých kúskov
• každá sekcia by mala mať aspoň tri zakorenené uzliny listov
• potom umiestnite tieto kúsky do pestovateľských nádob s komerčne dostupnou zeleninovou zeminou
• Mini skleník je na to ideálny
• dajte to celé na teplé a svetlé miesto
• Nasledujúcu jar vysaďte do záhrady

divízie

Ďalším typom reprodukcie je delenie rastlín. Najlepší čas na to je začiatkom jesene. To sa vykonáva vykopaním príslušnej rastliny a odkrytím koreňa. Pomocou rýľa ich rozdeľte na niekoľko kusov a potom ich zasaďte na nové miesto. Po vysadení sa to celé dobre zaleje.

Choroby

Mätová hrdza

Aj keď je mäta pomerne robustná, môže najmä vo vlhkých letách viesť k napadnutiu hubami, takzvanej hrdzi mätovej. Poznáme ho podľa bodkovitých, hrdzavočervených škvŕn na spodnej strane listov a žltkastých škvŕn na hornej strane listov, ako aj na zaschnutých a zhrubnutých výhonkoch. Pri zistení napadnutia treba celú rastlinu zrezať tesne pri zemi a v nasledujúcich dňoch opakovane zalievať vývarom z prasličky. Spravidla sa potom opäť vydajú. Ak je napadnutie obzvlášť trvalé, môže byť užitočné vysadiť mätu piepornú na novom mieste.

Múčnatka

Ak sa na listoch mäty objaví belavý povlak, môže ísť o napadnutie múčnatkou. Napadnuté časti rastliny treba radikálne vyrezať až po zem a zlikvidovať. Rastlinu je možné ošetriť aj výťažkom z prasličky roľnej. Takéto extrakty sa dajú kúpiť hotové v obchodoch alebo si ich môžete vyrobiť sami.

Škodcovia

Chrobák mätový

Mätu piepornú napádajú škodcovia len zriedka. Napriek všetkému sa môže okolo mája stať, že sa na listoch usadzuje chrobák mätový a dochádza k poškodeniu kŕmením. Listy s dierami môžu naznačovať napadnutie. Ak dôjde k napadnutiu, je vhodné odrezať celú rastlinu. Okrem toho sa odporúča ošetrenie vhodnými neemovými prípravkami alebo vlastnoručne vyrobenou mydlovou vodou. Tu je dôležité zbierať a likvidovať aj ploštice, ktoré ležia na zemi.

Vošky

Okrem chrobáka mätového môžu mätu piepornú pri nepriaznivých poveternostných podmienkach napadnúť aj vošky. Počiatočné zamorenie možno väčšinou zistiť intenzívnou sprchou resp odstráňte silným prúdom vody. Ošetrovať treba predovšetkým spodnú stranu listov. Dobrým domácim liekom na boj proti voškám, najmä v črepníku, je jemný mydlový roztok vyrobený z 1 polievkovej lyžice jemného mydla a alkoholu a 1 litra vody. V záhrade môže byť ošetrenie žihľavovým vývarom veľmi účinné.