Cress natiahnuť na vatu

Žerucha je klasika medzi zelenými bylinkami. Ide o obľúbenú a zdravú aromatickú bylinku, ktorá najmä v zime dodá ďalšiu porciu vitamínov a minerálov. Pestovanie tejto bylinky je hračka, ktorá je možná v každom ročnom období a na takmer akomkoľvek vlhkom povrchu, dokonca aj na bežnej vate alebo kuchynských rolkách. Už po niekoľkých dňoch môžu byť mladé rastliny zozbierané a ihneď konzumované alebo môžu byť podávané pokrmy, ktoré niečo dávajú.

Čas výsevu

Na rozdiel od siatia v záhrade resp v pôde, čo je možné od mája do septembra, nie je najlepší čas na siatie bez pôdy. Túto bylinku možno pestovať na rôznych povrchoch po celý rok. Semená žeruchy sú veľmi produktívne a sadenice by sa mali spotrebovať čo najrýchlejšie, pretože ich trvanlivosť je obmedzená. Aby ste mohli znova a znova zbierať čerstvé rastliny, je vhodné nezasiať príliš veľa semien naraz. Najlepšie je dosievať v pravidelných intervaloch.

Možnosti pestovania bez pôdy

Sotva iná bylinka sa pestuje tak ľahko ako žerucha. Nepotrebujete k tomu ani zeminu, dá sa zasiať takmer na akýkoľvek povrch, za predpokladu, že je vlhký. Potrebné materiály sú bežne dostupné v každej domácnosti.

• Plytká miska ako nádoba na pestovanie
• Rozprašovacia fľaša na zvlhčenie semien a podložia
• Ako náhradný substrát trochu vaty, kuchynskej rolky alebo kúska rastlinného rúna
• Môžu sa použiť aj celulózové vreckovky alebo toaletný papier

Výhody a nevýhody týchto materiálov

Všetky tieto materiály majú tú výhodu, že jemné semienka sa môžu ľahko usadiť v štruktúre týchto materiálov. Nehrozí, že pri správnej manipulácii zhnijú alebo sa udusia nadmernou vlhkosťou. Semená čerpajú potrebné množstvo vody zo savého substrátu.

Nevýhodou je, že jemné korienky prerastajú na vatu alebo kuchynský papier, takže vrchné časti rastliny sa musia kvôli zberu odrezať. Ďalšou nevýhodou je, že táto náhrada substrátu pomerne rýchlo vysychá, takže je potrebná častejšia zálievka. Ak chcete pestovať zelenú kapustu častejšie alebo vo väčšom množstve, sú komerčne dostupné pomôcky na nakličovanie resp takzvané klíčiace zariadenia. Môžu to byť sitká na klíčky, dózy na klíčky, takzvané klíčkové vežičky alebo známy žerucha.

Pestujte na vatu alebo kuchynskej rolke

• Vata alebo kuchynský papier je najjednoduchší spôsob, ako si vypestovať čerstvú žeruchu bez pôdy
• Najprv vysteľte plochú misku vatou alebo niekoľkými utierkami z kuchynského papiera
• Potom to celé dobre navlhčite
• V miske by nemala byť žiadna voda
• Semená žeruchy štedro rozložte na vlhkú živnú pôdu
• Semená rozmiestnite čo najrovnomernejšie
• Nemali by byť na sebe
• Na druhej strane, blízko pri sebe nie je problém
• Teraz semená ešte raz navlhčite
• Ideálne pomocou rozprašovača a jemnej rozprašovacej hmly

Keď sú semená zasiate a živná pôda, t. j. vata alebo kuchynský papier, je dobre navlhčená, umiestnite zásobník na osivo na svetlé alebo čiastočne zatienené miesto, najlepšie na okenný parapet svetlej farby. Treba sa vyhýbať priamemu slnku, veľmi rýchlo by nechalo vyschnúť náhradné substráty a tým aj semená.

Tip: Ak si chcete vypestovať semená z vlastných rastlín, mali by ste si vypestovať žeruchu vonku a nechať ju rozkvitnúť, čo je na parapete väčšinou len ťažko možné. V určitom okamihu sa z kvetov vyvinú malé struky so semenami.

Kultivácia pomocou komerčne dostupných zariadení na klíčenie

Okrem bežných domácich prostriedkov, ako je vata či kuchynský papier, sú na pestovanie žeruchy vhodné aj takzvané klíčiace zariadenia, ktoré sa používajú najmä na pestovanie klíčkov. Spravidla pozostávajú z ekologických materiálov a ponúkajú optimálny dopad svetla, čo priaznivo ovplyvňuje proces klíčenia a podmienky rastu tejto zelenej byliny. Môžete si vybrať medzi žeruchou, sitom na žeruchu a výhonkovými vežami. Na pestovanie zelenej kapusty sú menej vhodné poháre na klíčenie ponúkané v obchodoch.

Žeruchové sito

Žeruchové sitko je veľmi efektívny, jednoduchý a čistý spôsob pestovania byliniek bez pôdy. Väčšinou pozostáva z nerezového sitka uzavretého v kvalitnej sklenenej alebo keramickej miske. V závislosti od modelu a výrobcu môžu mať sitá rôzne veľkosti. Na tomto sitku môžete pestovať alebo pestovať zelenú kapustu aj klíčky. nechať vyklíčiť.

• Semená pred výsevom namočte asi na štvrť hodiny do vody
• Semená rozmiestnite na site podľa priemeru sita
• 1 čajová lyžička s priemerom sita 12 cm
• 2 čajové lyžičky s priemerom 16 cm
• 4 čajové lyžičky s priemerom 21,5 cm
• Semená vysievajte čo najrovnomernejšie na sito žeruchy
• Pravidelne zalievajte, kým sa nevytvoria korene (2-3 dni)
• Za týmto účelom navlhčite semená vodou dvakrát denne pomocou rozprašovacej fľaše
• Prvé dva dni misku prikryte
• Tým sa zabráni vysychaniu semien
• Kryt vyberte podľa veľkosti sita
• Prikryte napríklad tanierom, tortovým tanierom alebo tanierom

Keď semienka vyklíčia a pretlačíte jemné korienky cez sitko, treba korienky aj semiačka raz denne opláchnuť pod tečúcou vodou. Vo väčšine prípadov môže byť prvá čerstvá žerucha zberaná po 5 - 8 dňoch. Keď je sito úplne zozbierané, možno ho ľahko vyčistiť a nastaviť ďalšie semeno.

Cress ježko

Žeruchový ježko je veľmi dekoratívnou alternatívou sitka žeruchy. Toto si užívajú najmä deti. Žeruchový ježko je čistá hlinená nádoba v tvare ježka, ktorá je tiež ponúkaná v rôznych veľkostiach. Pred začatím výsevu naplníte nádobu vodou a necháte ju v nej asi pol hodiny, aby hlina dobre nasiakla vodou. Voda, ktorá je ešte v ježkovi, sa zleje a potom sa semená rozdeľujú na tenko a rovnomerne na povrch. Opäť musíte semená denne navlhčiť. Pikantnú a pikantne pálivú zelenú kapustu môžeme zberať asi po 5 - 6 dňoch.

Tip: Spolu so sviežou zelenou je žerucha mimoriadne dekoratívna a skvele vyzerá napríklad na raňajkovom stole.

Nosné veže

Výhonky sú obzvlášť obľúbené ako pomôcka na klíčenie. Väčšinou sú vyrobené z plastu a majú niekoľko úrovní. Tie je možné podľa potreby skrátiť alebo rozšíriť. Horná úroveň je obzvlášť vhodná na pestovanie zelene alebo zelene. Žeruchou, pričom tie nižšie sú vhodnejšie na vysoké klíčky ako sú klíčky. B. Určené sú fazuľky mungo.

Princíp je podobný ako u sita žeruchy. Semená sa najskôr namočia a potom sa opäť rovnomerne rozložia vo vhodnej úrovni. Mali by byť zalievané dvakrát denne. Za týmto účelom naplníte hornú úroveň vodou, ktorá sa potom prepraví preč cez najnižšie úrovne a zhromažďuje sa v zbernej nádobe. Vodu v odkvapkávacej miske potom v prípade potreby môžete použiť na zalievanie kvetov.

Problémy s rastúcou žeruchou

Nedostatok svetla

Semená žeruchy potrebujú dostatok svetla na klíčenie a rast. Ak je príliš tma, rastliny vystrelia. Navyše, v závislosti od toho, aké nástroje sa používajú na klíčenie, rastú vždy smerom k svetlu, takže ich polohu by ste mali občas zmeniť otočením alebo otočením smerom k svetlu. zarovnáva. Okrem toho je dôležité zabezpečiť dobré vetranie pri ťahaní žeruchy.

Porucha zavlažovania

Čo je však pri pestovaní takýchto semien najdôležitejšie, je správna zálievka. Príliš málo vlhkosti je pre semená rovnako smrteľné ako príliš veľa. Žerucha by mala byť vždy rovnomerne vlhká, ale nie mokrá. Zalievať by ste mali iba rozprašovačom. Príliš silný prúd vody by mohol zmyť všetky semená alebo pritlačiť jemné rastliny k zemi. Nemali by ste používať ani zatuchnutú vodu.

Rast plesní

Častým problémom, ktorý spôsobujú kontaminované klíčiace zariadenia, nevhodné substráty a predovšetkým prílišná vlhkosť, je tvorba plesní. Spóry plesní sú zdraviu nebezpečné a treba sa im za každú cenu vyhnúť.

• V prípade podozrenia alebo zjavného rastu plesní zlikvidujte celé pestovanie žeruchy
• Potom dôkladne očistite germinátor
• Zavlažovanie podľa potreby môže zvyčajne zabrániť tvorbe plesní
• Pleseň môže byť tiež výsledkom kontaminácie
• Príslušný rastlinný substrát preto pred sejbou dôkladne očistite
• Ideálne je opláchnuť vriacou vodou

Keďže jemnovláknité korienky sadeníc možno ľahko pomýliť s počiatočným napadnutím plesňou, v prípade potreby by sa mal pred likvidáciou vykonať pachový test. Zatuchnutý nepríjemný zápach zvyčajne naznačuje napadnutie, ale ak vonia sviežo a korenisto, žerucha je bezchybná.

Tip: Ak budete dbať na čo najchladnejšie izbové teploty medzi 18 a 20 stupňami, môžete znížiť záťaž choroboplodnými zárodkami a zároveň zabezpečiť, aby táto pikantná bylinka vydržala dlhšie čerstvá.