Botanické definície sú len orientačné
Nie je také ľahké odpovedať na otázku, aký je rozdiel medzi ovocím a zeleninou. V takýchto prípadoch sa obyčajní smrteľníci obracajú na vysoko kvalifikovaných vedcov v nádeji na informovanú odpoveď. Botanici a potravinoví vedci majú k dispozícii nasledujúce definície:
aj čítaj
- Čo sú uhorky - ovocie alebo zelenina?
- Prípravy na zimu: uvarte zeleninu a ovocie
- Mali by ste skladovať paradajky v chladničke?
ovocie
Plody, ktoré obsahujú vodu a jedia sa surové. Keď je ovocie zrelé, je také mäkké, že sa nemusí variť. Plody pochádzajú z oplodnených kvetov trvácich stromov alebo kríkov. Ich prirodzený obsah cukru je taký vysoký, že chutia sladko bez pridania kryštálového cukru.
zeleniny
Všetky jedlé časti rastlín, ako sú korene, listy alebo stonky. Väčšina zeleniny má každoročné ovocie a každý rok sa pestuje nanovo. Aj keď je zelenina úplne zrelá, je taká tvrdá, že nie je vhodná na konzumáciu v surovom stave. Len prípravou, akou je varenie alebo varenie v pare, môžu ľudia jesť zeleninu.
Definície sa jednoznačne vzťahujú na čerešne, jablká a broskyne. Pri priraďovaní ružičkového kelu, póru či mrkvy netreba diskutovať. Paradajky však vzdorujú presnej identifikácii. Plody sa väčšinou konzumujú ako ovocie. Zelené časti rastliny sú rovnomerné jedovatý pre ľudí a zvieratá kvôli obsahu solanínu. Zároveň netreba opomenúť, že je ročná vysadené bude.
Inteligentné zadné vrátka k dileme: plodová zelenina
Keďže paradajky spĺňajú požiadavky na priradenie k ovociu aj zelenine, bolo potrebné riešenie. Odpoveď je taká jednoduchá, ako aj presvedčivá: Paradajky sú plodová zelenina.
- paradajka sa vyvinie z jedného opelené rozkvitnúť
- môžu len ovocie zozbierané a byť spotrebovaný
- keďže rastliny rajčiakov nie sú odolné, v posteli sa stávajú jednoročnými, Skleník a pestované vedrá
Zoraďujú sa vedľa tekvíc, papriky a strukovín, ktoré sa tiež vymykajú definíciám ovocia a zeleniny. Vplyv na Kultivácia paradajok v hobby záhrade to nemá. Ako plodová zelenina budú rajské jablká pobúrene reagovať na vysadenú štvrť s červenou kapustou, feniklom, kukuricou, jahodami a zemiakmi.
tipy a triky
Špecifikácia paradajok ako plodovej zeleniny je teraz zohľadnená aj v lunárnom kalendári. Ak sa hobby záhradkári orientujú podľa zemskej priekopy, nájdu pre nich najpriaznivejšie dni siatie, Výsadba a Dokončovanie aj v kategórii plodová zelenina.
