Od siatia až po zber

Fazuľa, fazuľa, fazuľa - čo je čo?

Fazuľa má veľa mien. Je pomenovaná okrem iného pod týmito názvami:

• Bôb
• bôb
• Bôb
• Fava fazuľa
• Hovädzí dobytok
• Veľká fazuľa
• Konská fazuľa

Zasiať fazuľu priamo do záhona alebo radšej?

Bôb obyčajný môže ísť von už koncom februára zasiate alebo uprednostňujete svoju fazuľu doma.

Čo hovorí v prospech preferencie?

Širokú fazuľu môžete mať už koncom januára. To má niekoľko výhod:

• Môžete žať skôr.
• Zabráni sa napadnutiu vší.
• Nemusíte pichať.

Návod na prípravu fazule nájdete tu.

Najlepšie miesto pre fazuľu

Fazuľa je slabý jedák, a preto pôda pred siatie by nemali byť dodávané s kompostom. Jediná vec, ktorú treba poznamenať, je to Striedanie plodín. Keďže fazuľa je strukovina, nemala by sa sadiť hneď po inej strukovine. Mali by uplynúť štyri roky, kým sa strukovina opäť vysadí na miesto, kde sa nachádza strukoviny.

Bobule v skutočnosti nepotrebujú žiadnu podporu pri lezení. Veľké rastliny však môžu mať tendenciu sa v silnom počasí prevrátiť. Preto môže mať zmysel oprieť rastliny o špagát alebo plot.

Mulčovanie fazule

Široká fazuľa ju má rada vlhkú, a preto má zmysel používať ju mulčovať. Mulčovanie(239,00 EUR na Amazone *) tiež bráni rastu buriny a tým ju uľahčuje Záhradníctvo.

Škodcovia fazule

Fazuľa má tvrdohlavého nepriateľa: voš čiernej fazule. Radi jedia bôb obyčajný a pri skorom napadnutí môžu poškodiť kvety fazule natoľko, že úroda úplne zlyhá.

Ako predchádzate napadnutiu fazuľovými vši?

Čím skôr sejete resp tým je menej pravdepodobné, že voš z čiernej fazule spôsobí vážne poškodenie vašej fazule. Voš má rada teplo a rastlinu napadne až v lete. Ak je dostatočne rozvinutý, škodca mu už nemôže ublížiť.

Úroda fazule

Široká fazuľa je pripravený na zberkeď sú struky bacuľaté a jasne zelené. V závislosti od odrody je to 14 až 16 týždňov po zasiatí. Najjednoduchší spôsob zberu je s jedným záhradnícke nožnice aby bolo možné fazuľu z rastliny jednoducho odstrihnúť.
Fazuľa sa môže zbierať čerstvé z rastliny alebo na suché možno ponechať na rastline na uskladnenie semien na siatie alebo varenie. Čerstvé semená fazule sú obklopené gumovou bielou škrupinou. Nie je to také chutné, a preto sa často odstraňuje. Je však zdravotne nezávadný a rozvlákňovanie je časovo veľmi náročné. Dá sa teda bez problémov aj zjesť. Najlepšie je to len vyskúšať.