Pestovanie endivie »Od siatia po zber

Endive v profile

• Botanický názov: Cichorium endivia
• Rod: Wegwarte
• Ročný alebo dvojročný: zvyčajne dvojročný, ale zvyčajne sa pestuje ako hlávkový šalát ako jednoročný
• Pôvod: Stredomorie
• Mrazuvzdornosť: v závislosti od odrody do cca -6°C
• Listy: zúbkované, mierne až silne podvinuté
• Kvet: modrasté lúčovité kvietky
• Oplatí sa vedieť: Zelenina roku 2005 v Nemecku

Kedy sa pestujú endívie?

Endive príliš skoro zasiate, riskujete, že šalát rýchlo vykvitne a takmer žiadne listy. Preto je rozhodujúci správny čas na výsev. Dobrým usmernením je tu polovica júna až polovica júla. Rastliny, ktoré ste uprednostnili na parapete, môžete vysadiť aj v júni / júli. Ideálny termín sejby sa mierne líši v závislosti od odrody endívie. tu zostavili sme pre vás prehľad s najdôležitejšími odrodami endívie a termínom ich sejby.

Kde sa pestujú endívie?

Endívový šalát má rád ľahký a výživný. Má zmysel mať Zem nejaký čas predtým

siatie obohatiť o kompost. Okrem toho sa endívia smie pestovať na rovnakom mieste iba každé tri roky.

Najdôležitejšie kľúčové údaje o pestovaní endívie

• Miesto: čo najslnečnejšie
• Hĺbka semien: 1 cm
• Vzdialenosť medzi rastlinami: 30 až 40 cm

Akú starostlivosť potrebujú endívie?

Endívie sa musí zalievať čo najčastejšie, najmä bezprostredne po zasiatí. Mladé rastliny reagujú veľmi extrémne na sucho. Endivkový šalát potrebuje po zasiatí málo hnojiva, za predpokladu, že ste pôdu pred pestovaním obohatili kompostom. S niečím to však dokážete Mulčovanie(239,00 EUR na Amazone *) alebo rozmaznávať modré hnojivá.
Keďže endiviu možno zbierať aj neskoro na jeseň, vyvstáva otázka mrazuvzdornosti. Pár stupňov pod nulou bežne rastlinám nevadí. Pred nadmerným mrazom by ste ich však mali chrániť fóliou alebo drevinami, najmä v noci.

Kedy sa zbierajú endívie?

Endívia sa zvyčajne môže zbierať tri mesiace po zasiatí. Obdobie zberu je zvyčajne medzi augustom a novembrom. Presný čas zberu zistíte v závislosti od odrody tu.