Ako ide leto a prichádza jeseň, noci sa ochladzujú. Nasledujúci článok vysvetľuje, aké teploty ešte paradajky znesú a ako dlho môžu zostať vonku.
Ideálne teploty
Slnko, teplo a sucho sú ideálne podmienky na pestovanie paradajok. Potom budú plody časom veľké, bacuľaté, šťavnaté, sýto červené a chutné. Rastlinám sa určite aj v jesenných mesiacoch darí a pri teplých denných teplotách ešte môžu kvitnúť, z ktorých sa ešte môžu vyvinúť plody. Ideálne rastové teploty pre paradajky vyzerajú takto:
- v lete medzi 18 ° až 25 ° Celzia
- ideálne na dozrievanie
- nie dlhodobo pod 15 °C
- nikdy nie pod 10 °C (často počas jesenných nocí)
Poznámka: Ak sú teploty na jeseň dlhodobo príliš nízke, t.j. pod 15 °C a nižšie, potom
plody ešte na kríku sa už nemôžu správne vyvíjať, sú zdeformované, zostávajú malé alebo kvety predtým opadávajú.Chráňte pred chladom
Od septembra do októbra prevládajú teplé, slnečné dni, no v noci sa pomaly ochladzuje a sú aj silné Výkyvy teplôt, vtedy má zmysel, ak rastliny ešte nie sú zozbierané a majú zostať vonku, tieto v zabaliť noci. Mali by ste postupovať nasledovne:
- Použite rastlinné rúno
- Večer opatrne umiestnite okolo rastlín
- nenechávajte žiadne otvory
- schudnúť, keď sa ráno oteplí
Tip: K tomu poslúži aj konštrukcia z pružných tyčí, ktoré sú pripevnené okolo radu rastlín paradajok tak, aby vznikol akýsi tunel. Rúno sa cez to môže večer pretiahnuť, takže nie každú rastlinu jednotlivo
musia byť zabalené. Ráno sa fusak jednoducho opäť stiahne.Účinky chladu
Nielen, že sa plody paradajok pri neustále nižších teplotách poškodzujú a už sa nemôžu správne vyvíjať. Na jeseň pomaly ustupuje aj ostatná príroda. Preto sa na jeseň môžu vyskytnúť nasledujúce problémy:
- Včely a čmeliaky lietajú menej často
- existujúce kvety už nie sú opelené
- už sa nemôže vytvárať ovocie
Zber paradajok
Ak je leto pomaly za nami, mali by ste popremýšľať nad zberom rastlín paradajok, ktoré tam ešte sú, pretože práve teraz Veľmi silné teplotné výkyvy medzi nocami a dňami sa prejavujú na plodoch, ale aj na samotných rastlinách môcť. Ak je k dispozícii skleník, je to vhodné miesto na jeseň. Pretože tu sa ešte môžu rozvinúť zvyšné kvety a ešte dozrieť plody.
Pri zbere je potrebné dbať na nasledovné:
- zberať aj zelené, pevné paradajky
- vložiť do krabice
- ležať vedľa seba
- neskladajte
- v prípade potreby použite niekoľko boxov
- dobre uzavrieť
- nemalo by mať možnosť vniknúť žiadne svetlo
- dať na teplé miesto
Tip: Paradajky sú nočné. Plody teda dozrievajú iba v noci. Na sčervenanie, keď sú zelené plody už dobre vyvinuté, potrebujú tmu a teplé miesto. Takto uskladnené plody sú asi po desiatich až štrnástich dňoch tmavočervené a zrelé a možno si na nich pochutnať. Pre rýchlejšie dozrievanie je užitočné pridať zrelé jablko alebo zrelý banán.
Nevystavujte mrazu
Ak však chcete svoje paradajky nechať na kríkoch čo najdlhšie, mali by ste dbať na to, aby nočné teploty neklesli pod 5 °Celzia. A ak by dokonca nastal nočný mráz, plody už nie sú jedlé. Preto by sa zber mal určite vykonať vopred. Paradajky sa skladujú v závislosti od ich štádia zrelosti:
- nezrelé, zelené až oranžové plody
- pri teplej teplote, najlepšie tmavej
- Optimálna teplota do 20 °C
- zrelé, červené, čerstvé paradajky
- chladné miesto
- medzi 12 ° a 18 ° Celzia
Tip: Paradajky do chladničky nepatria, a to ani vtedy, ak sa majú v lete krátko skladovať. Pretože chladné teploty, ktoré tu panujú, uberajú chuť aj paradajke, ktorá dobre dozrela na slnku. Plody zblednú a prestanú chutiť. Chlad v chladničke navyše podporuje aj hnilobu.