Správna starostlivosť o bobule goji pred zberom
Keď začiatkom augusta zavládnu v záhrade horúčavy a sucho, treba využiť kríky kustovnice alebo plodov už obsypaných. vlčiaka pravidelne nalial bude. Takto môžu bobule približne do polovice augusta úplne dozrieť a dosiahnuť vyšší stupeň sladkosti.
Plody goji dozrievajú postupne
Je celkom praktické, že plody plodov Goji dozrievajú pozdĺž konárov a možno ich tak čerstvo zbierať v priebehu šiestich až ôsmich týždňov. Môžu byť použité rôznymi spôsobmi:
- na čerstvú spotrebu
- na šťavy a džemy
- k suché
- k spracovanie v omáčkach, koláčoch, chlebe a šalátoch
Tipy
Niektorí hobby záhradníci si nie sú istí, kedy je najlepší čas na zber plodov goji. Bobule by sa v zásade nemali zbierať príliš skoro a zvyčajne je lepšie ich uchovávať čerstvé priamo na kríku na neskoršiu konzumáciu, ako ich zbierať v chladničke.
