Chutné preferencie
Keď sa pred mnohými storočiami marhule pomaly presadzovali v Európe, po zbere sa skladovali v chladných pivniciach. Dnes už väčšina pivníc tieto požiadavky nespĺňa. Prípadne je tu možnosť uskladnenia ovocia v najnižšej priehradke chladničky.
aj čítaj
- Skladujte bobule správne a užívajte si ich dlhšie
- Správne skladovanie banánov: takto sa darí každému!
- Správne skladovanie papáje
Po zbere marhúľ to môže byť skvelý spôsob, ako pridať tie chutné ovocie konzumovať postupne. Marhule sa takmer nedajú skladovať, ale 3 až 4 dni v chladničke sú prijateľné. Ideálna teplota je 2 až maximálne 5 stupňov Celzia.
Poznámka:
- neskladujte príliš v teple
- Nebezpečenstvo: Stratí sa 70 % vitamínov
Marhule dozrievajú ešte 1 až 3 dni pri izbovej teplote v závislosti od odrody. Tieto plody môžeme s čistým svedomím skladovať priamo v kuchyni. Tie sú v obzvlášť teplých dňoch ťahákom ovocných mušiek. Stačí posypať citrónom Klinčeky. V blízkosti ovocia prírodný domáci prostriedok odpudzuje drobné čierne bodky.
Tesne pred konzumáciou
Sladké plody majú intenzívnu vôňu. každý rozmanitosť má svoje čaro. Aby sa táto aromatická nôta mohla rozvinúť, vyberte marhule z chladničky vždy 1 až 2 hodiny pred konzumáciou. Vložte do plytkej misky, aby ste sa vyhli tlakovým bodom.
Upozornenie: voda
Vlhké marhule sa rýchlejšie kazia. Ovocie umyte tesne predtým, ako sú pripravené na konzumáciu. Ak sú zberané marhule trochu vlhké, pred uskladnením ich treba nechať vyschnúť na vzduchu. Na tienistom mieste v záhrade môžete stráviť asi 1 až 2 hodiny.
tipy a triky
Ak má marhuľa dostatok úrody, plody sú vhodné na varenie alebo sušenie.
FT
Záhradný časopis čerstvosť-ABC
Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?
Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:
- ako bezplatný súbor PDF vytlačiť sami