Tak to urobte správne

Takto funguje klopací test

Ak bolo leto teplé a suché, najväčšie šance na začiatok zberu sú od konca augusta. Zrelá tekvica sa prezentuje hladkou, nepoškodenou šupkou. Už by na ňom nemali byť viditeľné zelené škvrny. Poobzerajte sa aj po stopke ovocia. Ak je pevná a lignifikovaná, svedčí to o jej pripravenosti na zber.

Skúsený hobby záhradník môže na získanie konečnej istoty použiť tradičný klepací test. Stačí poklepať na misku a počúvať. Ak to znie duto a fádne, tekvica je zrelá.

Zber tekvice si vyžaduje istý inštinkt

Pri konfrontácii s mohutnou tekvicou nie je pre nikoho ľahké dotknúť sa jej detskými rukavicami. V skutočnosti si správny zber vyžaduje poriadnu dávku taktu. Dokonca aj najmenšie poškodenie škrupiny môže spôsobiť hnilobu. So stopkou ovocia by ste mali zaobchádzať obzvlášť opatrne.

• tekvicu odrežte dezinfikovaným, čerstvo nabrúseným nožom
• na ovocí zostane kúsok stonky
• sušené kvitne nechať na škrupine

Ak je prvý mráz hneď za rohom, tekvicu môžete zberať skoro. Noc vonku pri mínusových teplotách prežijú aj tí najodolnejší Odroda tekvice nie. Ovocie preneste do teplej, svetlej miestnosti s teplotami okolo 20 stupňov Celzia. Tu bude tekvica úžasná do 2 až 3 týždňov dozrieťbez obetovania kvality.

Tipy na správne skladovanie

Výsledkom úspešného zberu by malo byť vždy vhodné skladovanie. Pokiaľ nie je tekvica narezaná, môže sa uchovávať mnoho mesiacov za nasledujúcich podmienok:

• ložisko je suché s teplotami okolo 12 stupňov Celzia
• Vzorová je vzdušná pivničná miestnosť alebo chladná garáž bez mrazu
• každá tekvica leží na podložke vyrobenej z polystyrénu alebo dreva

Ak ide o okrasnú tekvicu, platí suché ako účinný spôsob konzervácie. Keďže pravé okrasné tekvice aj tak nie sú vhodné na konzumáciu, vytvoríte si týmto spôsobom trvanlivosť na mesiace.

tipy a triky

Netrpezliví hobby záhradkári používajú nasledujúci trik na urýchlenie konečného procesu dozrievania. Tekvica sa už neleje. Okrem toho sú všetky korene nastavené vo vzdialenosti pol metra s rýľ odseknutý.