Fuchsie nie sú jedovaté
Kvôli tvojmu nápadné, farebné kvety mnohí záhradníci majú podozrenie, že exotická rastlina pupalky fuchsiová (Fuchsia) je jedovatá. Opak je pravdou, pretože väčšinou tmavé, šťavnaté bobule možno dokonca spracovať na džem alebo želé – vo Veľkej Británii a Írsku, kde mierne zimné podnebiefuchsie často veľmi bujne prosperujú, to sú známe možnosti spracovania. Rovnako ako fuchsiová torta, ktorá sa niekedy podáva s čajom Five O'Clock. Ale ak chcete teraz hľadať recepty: Angličania „fuchsiový koláč“ nerozumejú len ako koláč s fuchsiovými plodmi, ale aj zdobené torty a torty vo fuchsiovej farbe - tie sa hodia najmä na svadby a iné oslavy populárny.
aj čítaj
- Fuchsie - veľká rozmanitosť odrôd a druhov
- Ktoré odrody fuchsie sú odolné?
- Maliny nie sú vhodné na sušenie
Ktoré bobule fuchsie sú chutné
Záleží na Druh a rozmanitosť fuchsie sa bobule môžu značne líšiť veľkosťou, tvarom a farbou. Zrelé plody sú jemné a šťavnaté a zvyčajne dlhé asi jeden a pol až dva palce, červenohnedé až čierne alebo modročierne. Vyberajte ich, keď sú mäkké a kašovité – vtedy chutia najlepšie. Nie všetky odrody sú však rovnako chutné. Typy a odrody s dobrým vkusom sú:
- Fuchsia magellanica (najmä odrody "Globosa" a "Tresco")
- Fuchsia corymbifolia
- Fuchsia excorticata
- Fuchsia procumbens
- Fuchsia splendens (v. a. odroda "Karl Hartweg")
- Fuchsia venusta.
V zásade je tmavé ovocie aromatickejšie ako svetlé. Pokiaľ nevlastníte celý fuchsiový živý plot, zvyčajne trvá dlho, kým nazbierate dostatok bobúľ na džem alebo koláč. Plody však môžete aj postupne pozbierať a medzitým zamraziť.
Tipy
Mimochodom, nielen bobule, ale aj kvety sú jedlé, takže ich môžete namáčať do bielka a cukru a krátko zapiecť. Ale buďte opatrní: Príliš veľa bobúľ fuchsie môže viesť k bolestiam žalúdka a nevoľnosti.