Trpaslík obsahuje vysoko toxické pyrolizidínové alkaloidy
Všetky ambrózie obsahujú vysoko toxické pyrolizidínové alkaloidy, ktoré poškodzujú pečeň a sú karcinogénne. Zvlášť vysoký podiel jedu možno nájsť v kvetoch a mladých rastlinách. Alkaloidy nie sú priamo toxické, ale svoj jedovatý účinok rozvíjajú až premenou v pečeni pomocou enzýmov. Nebezpečné toxíny už boli zistené vo vajciach, mede, mlieku a rôznych bylinkových čajoch (najmä harmančekový).
aj čítaj
- Svízel – všetky druhy sú jedovaté
- Uistite sa, že rozlišujete rukolu a raketu
- Rozpoznať nebezpečnú handru
Pŕhľava chutí horko, a preto sa neje s pôžitkom, ale len dovtedy, kým nie je vysušená. Usušená pŕhľava - napríklad v sene - stráca varovné horčiny, nie však toxicitu. Okrem toho nemožno vylúčiť ani pomalú otravu, pretože príslušné alkaloidy sa postupne hromadia v pečeni a nakoniec môžu viesť k smrti. Otrava sa môže prejaviť aj po niekoľkých mesiacoch.
Nebezpečenstvo pre ľudí
Pŕhľava Jakubova je spôsobená najmä jej vysoké riziko zámeny s jedlými rastlinami nebezpečnými pre človeka. Zpeřené listy sú trochu podobné
veľmi silný na raketu, ale aj liečivá ľubovník bodkovaný vyzerá nie nepodobne jedovatej rastline. Opatrnosť sa preto odporúča najmä pri divokých bylinkách, divokých šalátoch a listovej zelenine, ktorú ste si sami nazbierali, pretože aj malé množstvá môžu mať vážne následky.Tipy
Opatrnosť si vyžaduje aj kostihoj lekársky (Symphytum), ktorý tiež obsahuje veľké množstvo pyrolizidínových alkaloidov, a preto je vysoko toxický pre ľudí a zvieratá.
