Vlastný bylinkový záhon obohatí záhradu či balkón nielen vizuálne, ale aj prakticky. Najmä keď sa v ňom darí rastlinám ako marocká olivová bylina. Správna starostlivosť je nevyhnutná pre pestovanie, aby priniesla úrodu s vysokým výnosom. Ale ako by mal záhradník prerezávať Santolina viridis? A čo sa deje po zbere úrody? Sú korenené stonky vhodné na sušenie? Odpovede na tieto otázky, ako aj štyri rôzne návody na rozmnožovanie olivovej bylinky nájde záhradkár v tejto príručke.
Vystrihnúť
Tip 1: načasovanie
Tí, ktorí práve zasadili svoje olivy, by mali dať rastline nejaký čas, aby si zvykla na miesto. V opačnom prípade sa môže stať, že trváca rastlina prinesie iba jednu úrodu. Bylina má zvyčajne silné korene už po dvoch týždňoch. Prvý rez by sa mal vykonať ešte v druhom roku.
Tip 2: Chráňte pred lignifikáciou
Vždyzelený Santolina viridis má tendenciu lignifikovať. Proti tomuto procesu pôsobí omladzujúci strih na jar alebo na jeseň. Čím sú výhonky lignifikovanejšie, tým menej hlboko záhradník nastaví nožnice.
Tip 3: Technológia
Keďže Santolina viridis strieľa niekoľko rokov, prerezávanie sa vykonáva ako pri bežných trvalkách:
- znížiť na polovicu alebo najviac na tretinu
- Úplne odstráňte odumreté stonky
- Rastúce výhonky skráťte len mierne (o polovicu alebo tretinu)
- nikdy nestrihajte do starého dreva (nožnice umiestnite aspoň 1 cm nad neho)
- Hrubé stonky odrežte šikmo, aby mohla dažďová voda odtekať
Poznámka: Keďže olivová bylina veľmi dobre znáša rez, je ideálna na uchovávanie v kvetináčoch.
Vynásobte
Na rozmnožovanie Santolina viridis si záhradník môže vybrať zo štyroch rôznych metód:
Tip 4: Rozmnožujte výsevom
- Semená zbierajte koncom leta po odkvitnutí
- necháme vyschnúť na teplom mieste
- skladujte vo vzduchotesnej nádobe až do jari
- s výsevom začnite najskôr vo februári
- Semená namočte na 24 hodín do vody
- Naplňte pestovateľský kvetináč substrátom chudobným na živiny
- Semená zľahka zatlačte do pôdy
- Presádzajte sadenice vhodnej veľkosti
Poznámka: Priamy výsev na pole sa neodporúča, pretože je vysoká pravdepodobnosť, že semená padli za obeť nenásytným slimákom a vtákom.
Tip 5: Podporte klíčenie
- Olivová bylina je chladný klíčok - potrebuje stimuláciu chladom
- Naplňte plastové vrecko pieskom
- Vložte do semien
- Uchovávajte na chladnom mieste (napríklad v chladničke) 3 až 4 týždne
Tip 6: Rozmnožovanie delením
- Na jar vykopte materskú rastlinu
- Ostrým nožom rozdeľte koreň
- presadiť
- Rozostup rastlín: 30 cm
Tip 7: Zvýšte poklesom
- Funguje dobre kvôli ovisnutým výhonkom
- Nakreslite kanál vedľa rastliny
- stlačiť v streľbe
- prikryť zemou
- Špička vetvy vyzerá zo zeme
- opraviť kameňom
- Nové výhonky odrežte, keď sú dlhé 10 cm
- zasadiť na iné miesto
Tip 8: Rozmnožovanie odrezkami
Najlepší čas na odber odrezkov je na jar. Keďže Santolina viridis zakoreňuje pomerne pomaly, odporúča sa zakoreňovací prášok. Záhradkár ho môže získať v špecializovaných predajniach.
- Zmiešajte zakoreňovací prášok so zeminou a pieskom
- naplňte malé hrnce
- Vezmite 20 cm dlhé, mierne drevnaté odrezky
- Odstráňte listy v spodnej časti stonky
- dať do hrncov
- naliať
- na hrniec položte priehľadné plastové vrecko (udržiava vlhkosť)
- doplňte, keď už na vrecku nie sú vidieť žiadne kvapky vody
- vypichnúť po dvoch týždňoch
- Nedávajte ich von, kým neustúpia nočné mrazy
Tip 9: vyrobte si sami alternatívny prášok na zakorenenie
Komerčne dostupný zakoreňovací prášok je zvyčajne zo syntetickej výroby. Chemické prísady preto nie sú vylúčené. S jednoduchými domácimi prostriedkami sa však záhradníkovi podarí vytvoriť porovnateľnú alternatívu.
- Nazbierajte čerstvé mäkké vŕbové listy alebo oškrabte vŕbovú kôru (asi 3 šálky), nasekajte na malé kúsky, zalejte vriacou vodou, nechajte vylúhovať a potom zozbierajte
- Namočte koniec odrezku do škorice
- Rozmiešajte 1 polievkovú lyžicu jablčného octu v 6 šálkach vody a ponorte do nej odrezok
- Rezne namočíme do medu
- Rozpustite neobalenú tabletu aspirínu vo vode a odrezok do nej na nejaký čas umiestnite
- Do zemiaka vyvŕtajte dieru a vložte do nej odrezok
- Rozpustite 1 polievkovú lyžicu šťavy z aloe vera vo vode a odrezok vložte asi na týždeň
- 100 g suchého droždia zalejeme vlažnou vodou a vložíme do nej odrezky
Poznámka: Ak sa rozhodnete proti vlastnému rozmnožovaniu a rastlinu dostanete zo škôlky skôr, určite by ste pri kúpe mali venovať pozornosť substrátu. Väčšinou sa cez ne zalievajú bylinky zo špecializovaných predajní. Keďže Santolina viridis neznáša premokrenie, táto chyba v starostlivosti skôr či neskôr príde na rad. Mach v kvetináči je jasným znakom nízkej kvality.
Zozbierať
Tip 10: čas zberu
Keď si rastlina zvykne na svoje miesto, záhradník ju môže zberať natrvalo. Santolina viridis sa cíti najpohodlnejšie
- na plnom slnku
- v dobre priepustnej pôde
- v prevažne piesočnatých pôdach chudobných na živiny.
- najlepší čas zberu je ráno.
Tip 11: kombinujte zber a rez
Vetvy olivovej bylinky chutia najlepšie čerstvé. Preto je vhodné vždy odrezať stonky v požadovanom množstve. Na kulinárske použitie často stačí jedna alebo dve stonky. Nič však nehovorí proti úplnému rezu rastliny. Naopak, záhradkár rozvetvovaním podnecuje huňatejší rast. Na to stačí skrátenie špičiek výhonkov o niekoľko centimetrov.
suché
Tip 12: sušenie vzduchom
Záhradkár zviaže konáre do jednotlivých zväzkov a vešia ich obrátene. Miesto by malo
- tienisté
- teplý
- chránené
- a vzdušný
byť. Keď vlhkosť úplne unikne, listy zotrie a vloží do vzduchotesného vrecka.
Tip 13: sušenie v rúre
Rýchlejšou možnosťou je sušenie v rúre. Za týmto účelom záhradník rozloží vetvičky na plech na pečenie a rúru zahreje na teplotu okolo 40 °C. Dvere by mali byť pootvorené, aby vlhkosť mohla uniknúť.
Tip 14: sušenie v automatickej sušičke
- Rozložte vetvy na podlahy
- vyberte vhodný program
Poznámka: Sušené vetvičky olivovej byliny sú všestranné v kulinárskom použití. Strate chuti v dôsledku procesu sušenia sa však nedá vyhnúť ani jedným zo spomínaných spôsobov. Aby sa to udržalo čo najnižšie, sušenie by malo prebiehať pri nízkej teplote čo najšetrnejšie. Záhradkár by mal preto konáriky sušiť len do zásoby alebo na uchovanie korenia v prípade náhodného prebytku úrody. V opačnom prípade sa odporúča jesť čerstvé.
Tip 15: iné typy ochrany
Chuť listov olivovníka pripomína stredomorskú kuchyňu. Niektorí prirovnávajú vôňu k tymianu, iní jednoznačne uznávajú príbuznosť k olivám. Preto sa Santolina viridis môže spracovať podobným spôsobom ako olejnatý plod. Napríklad
- nakladané v slanom náleve
- nasiakne olejom
- nakladané v octe
- spracované na pesto
- zmrazené
