Colocasia esculenta
Colocasia esculenta, člen čeľade áronovitých, je nielen jedlá, ale vo svojej ázijskej domovine je dokonca základnou potravinou. Podobne ako zemiak, aj hľuza Colocasia esculenta obsahuje veľa škrobu. Môže sa variť alebo vyprážať.
aj čítaj
- Je slonie ucho jedovaté?
- Ako mám prezimovať moje slonie ucho?
- Ako sa starať o slonie ucho - tipy a triky
Xanthosoma sagiitifolium
Xanthosoma sagiitifolium, tiež rastlina arum, rastie v Suriname. Šípovité alebo vajcovité listy tejto zeleniny môžu dosahovať dĺžku až 60 cm. V Suriname sa pripravujú podobne ako špenát.
Kalanchoe beharensis
K Rastliny s hustými listami patriaci Kalanchoe beharensis nie je úžitková rastlina. Považuje sa za jedovatý pre všetky druhy domácich zvierat. Pre človeka sú mierne toxické. V ideálnom prípade by mal byť umiestnený tak, aby k nemu nedosiahli ani malé deti, ani domáce zvieratá.
Haemanthus albiflos
Slonie ucho Haemanthus albiflos patrí do čeľade amaryllis a je veľmi zriedkavé Izbová rastlina. Preto sa dá zistiť len málo o tom, či je táto rastlina jedovatá alebo nie. Amarylis príbuzný tomuto sloniemu uchu je však jedovatý. Pôsobí dráždivo na pokožku a sliznice.
Toto slonie ucho nenáročné na starostlivosť je pôvodom z Južnej Afriky. Tam rastie v trsovitých skupinách. V našich zemepisných šírkach teda Slonie ucho nie je odolné, ale v lete môže stáť vonku na balkóne alebo terase.
Pre jednoduché Násobenie Najlepšie je použiť malé dcérske cibuľky, ktoré sa tvoria na hľuze. Ak sa tieto cibule opatrne oddelia od materskej cibule a jednotlivo umiestnia do kvetináčov, čoskoro sa z nich vyvinú silné slonie uši.
To podstatné v skratke:
- ujasnite si, ktoré slonie ucho máte
- Colocasia esculenta: hľuzu opečte alebo uvarte
- Xanthosoma sagiitifolium: Pripravte listy ako špenát
- Kalanchoe beharensis: toxický pre domáce zvieratá
- Haemanthus albiflos: netoxický alebo mierne toxický, môže dráždiť pokožku a sliznice
Tipy
Pred použitím akejkoľvek časti vášho slonieho ucha v kuchyni si určite ujasnite, o aký druh rastliny ide.