Zručne zbierajte bazový kvet – takto sa to robí správne
Prezentované od konca mája Čierny starec jeho nádherné kvety. Bazový kvet vedeli spracovať aj naši predkovia. Namiesto dlhého na Doba zrenia Čakajúc z bazy, premenili kvety na voňavý čaj, lahodné želé a aromatický sirup. Tradičné umenie je dnes relevantnejšie ako kedykoľvek predtým, pokiaľ kvety zbierate opatrne. Takto to urobíte:
- počasie je suché a teplé
- ranná rosa sa práve vyparila
- zbierajte iba úplné dážďovky s úplne otvorenými kvetmi
- namiesto trhania je lepšie strihať nožnicami na ruže
- Umiestnite do vzdušného košíka a nie do plastového vrecka
aj čítaj
- Aký je rozdiel medzi bazou a orgovánom?
- Takto sa líšia nepravé a pravé bazy
- Zredukujte bazu chutným spôsobom - lahodná s bobuľami a kvetmi
Kvety bazových kríkov pri frekventovaných cestách sú nevhodné na konzumáciu. Dávajte pozor na stromy a kríky na okraji lesa, pretože nie sú až tak znečistené toxínmi z prostredia. Z tohto dôvodu sa odporúča robiť to sami záhrada a staršieho vždy sadiť mimo cesty.
Bazy zberajte až vtedy, keď sú úplne zrelé
Úroda bude pripravená najneskôr v septembri Bezinky pred dverami. Zbierajte len dážďovníky, ktoré majú úplne sfarbené plody. Nezabudnite nosiť rukavice, pretože šťava sa veľmi ťažko odstraňuje z rúk a oblečenia. Ostrým nožom odrežte pupienok a vložte ho do košíka vystlaného fóliou. Pred umývaním zberu v dome by sa mali vytriediť jednotlivé nezrelé bazy.
Konzumujte len zahriate bobule a kvety
Baza v sebe ukrýva glykozid, ktorý neopatrnú konzumáciu trestá silnými bolesťami žalúdka a zvracaním. Bazy a bazové kvety by sa preto mali konzumovať až po zahriatí na viac ako 80 stupňov Celzia.
tipy a triky
Kvitnutie čiernej bazy signalizuje záhradníkovi, že poveternostné podmienky na začiatku leta budú prevládať. Kým to vydrží, ešte je čas na výsadbu rýchlorastúcich letných kvetov. Teraz vysaďte alebo vysejte nechtík, slez alebo viku. Darí sa im bez ohľadu na kalendárny dátum.
GTH