Odkiaľ získavate vhodný rastlinný materiál?
Určité druhy z čeľade rastlín s viac ako 80 odrodami kurkuma sa predávajú v záhradkárskych predajniach ako už odkvitnuté alebo predpestované črepníkové rastliny. V tejto krajine sú semená dostupné len zriedka, hoci pestovanie zo semien by bolo teoreticky tiež možné. Spravidla kupujete oddenky, ktoré na pohľad výrazne pripomínajú zázvor, ktorý po zasadení do zeme a primeranej závlahe pomerne rýchlo vyklíči.
aj čítaj
- Kurkuma – toxická alebo zdravá?
- Zasaďte si hľuzu kurkumy a správne sa o ňu starajte
- Vypestujte si kurkumu ako kvitnúcu rastlinu a prísadu do varenia
Ktorá lokalita uprednostňuje kurkumu?
Keďže táto rastlina pochádza z tropickejších oblastí Indie, Číny a Austrálie, môže sa pestovať vonku iba vtedy, ak sú hľuzy počas mrazivých mesiacov v roku vnútri. prezimované bude. V zásade platí, že teplé a slnečné miesto treba zvoliť vonku a na parapete, no rastliny kurkumy sa môžu pri prílišnom vystavovaní slnka aj doslova „spáliť“. Priaznivé sú aj polohy blízko vody, pretože tu býva vyššia vlhkosť.
Kedy je možné kurkumu pestovať vonku?
Tento rastlinný druh, ktorý patrí do čeľade zázvorovité, je mimoriadne citlivý na mráz. Vysadiť ich v záhrade je preto v tejto krajine možné zvyčajne až v máji.
Má zmysel ísť v dome vpred?
Keďže vegetačné obdobie kurkumy je v tejto krajine pomerne krátke, môže mať zmysel zaháňať hľuzy v kvetináči v dome. Aby rast v Hľuzy čo najmenej trpí presádzaním vonku, mali by ste postupovať obzvlášť opatrne.
Čo treba zvážiť pri presádzaní kurkumy?
Vzorky pestované v kvetináčoch sa zvyčajne presádzajú na jar. Drenážna vrstva zo štrku resp Expandovaná hlina(16,36 EUR na Amazone *) možno vložiť do spodnej oblasti hrnca.
Ako sa môže kurkuma množiť?
Najjednoduchším spôsobom rozmnožovania je delenie odnoží. Dbajte však na to, aby každé delenie predstavovalo aj určité zoslabenie, preto by ste nemali deliť jednotlivé kusy menšie ako cca 3 až 5 cm na kus.
Kedy kvitnú rastliny kurkumy?
Tieto rastliny môžu kvitnúť po celý rok v interiéri, ale pri pestovaní vonku Kvitnúce v lete namiesto.
Kedy sa zbierajú hľuzy?
Oddenky kurkumy sa vykopávajú na jeseň, keď nadzemné časti rastliny už samé odumreli. Na uskladnenie sa hľuzy zbavia priľnavej pôdy a vlhkosti mäkkou handričkou. Oddenky možno použiť rôznymi spôsobmi:
- ako žlté farbiace korenie v sušenej a jemne mletej forme
- Nakrájajte na malé kúsky ako ochucovaciu prísadu do ázijských receptov
- ako prírodný liek
- na obnovenie pestovania v nasledujúcom roku
Aká pôda je vhodná ako lokalita, ak si chcete kurkumu pestovať sami?
Substrát na pestovanie kurkumy môže byť tvorený asi zo 70 % komerčne dostupným Črepníková pôda a asi 30 % jemného štrku. Týmto spôsobom sú oddenky rastlín dobre vetrané a problémy s premokrením sú menej pravdepodobné.
V akej vzdialenosti by mali byť podzemky vysadené?
Aby sa jednotlivé rastliny dobre vyvíjali a podzemky mohli nerušene rásť, mali by ste medzi jednotlivými exemplármi kurkumy sa udržiava vzdialenosť asi 10 až 20 centimetrov bude.
Tipy
Hľuzy kurkumy sa sušia a melú na použitie v kari a iných zmesiach korenia. V kuchyni juhovýchodnej Ázie je však bežné používať na rôzne jedlá aj čerstvo nastrúhané čerstvé hľuzy.