Mnohé domácnosti uchovávajú bazalku v kvetináčoch. Rastliny sa často berú so sebou, keď idete nakupovať, a potom sa úplne skonzumujú alebo zomrú v dôsledku nedostatočnej starostlivosti. Pestovať kráľovskú bylinu aj v menších nádobách je celkom jednoduché. Ak je aj umiestnenie správne, kópia môže byť uchovávaná aj niekoľko rokov a trvalo používaná v kuchyni alebo inak.
Charakteristika
- Rod: bazalka (Ocimum)
- Čeľaď: mätovité (Lamiaceae)
- Bežné názvy: kráľovská bylina, bazalka, bylina bazalka
- vzpriamená bylina, jednoročná alebo trváca v závislosti od spôsobu pestovania
- Výška: 20 - 60 cm
- Listy: podlhovasté listy so zúbkovanými alebo hladkými okrajmi, sfarbené rôzne v závislosti od druhu
- Kvet: zygomorfné pseudozávitky v jednoročných súkvetiach, rôzne sfarbené v závislosti od druhu, väčšinou biele
- Doba kvitnutia: začiatok júna až polovica septembra
- Pôvod: severozápadná India (nepotvrdené)
- sa vďaka svojim zložkám používa ako kulinárska bylina
Kúpte si preferované črepníkové rastliny
Nevyhnutné opatrenia starostlivosti pri chove kráľovskej byliny sú oveľa náročnejšie, ak ste získali oslabený exemplár. Korenie sa zvyčajne kupuje v supermarkete. Tieto exempláre sú však chované len na rýchlu spotrebu. Ak si chcete baziliu užívať dlhšie, mali by ste si rastliny kúpiť v škôlke alebo v špecializovanom obchode, ak je to možné. Rovnako vhodné sú aj týždenné trhy. Pri výbere venujte pozornosť nasledujúcim bodom:
- vysušený substrát
- Stonky a listy svetlozelené
- slabá aróma
- Zamorenie škodcami
- Odfarbenie listov
- Hnilobný zápach
Ak ide o suchý substrát, slabé arómy alebo svetlozelený rastlinný materiál, môžete si rastlinu pokojne kúpiť a znova okoreniť. Na výber je sedem druhov a poddruhov:
- Bazalka (bot. Ocimum basilicum)
- Bush bazalka (bot. Ocimum minimum)
- Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
- Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
- Citrónová bazalka (bot. Ocimum citriorum)
- Stromová bazalka (bot. Ocimum gratissimum)
- Africká bazalka (bot. Ocimum kilimanjaricum)
Neponáhľajte sa pri výbere, keďže každý z druhov má iné vlastnosti a arómy. Citrónová bazalka inšpiruje sviežou citrusovou arómou, zatiaľ čo Horapa pripomína aníz alebo sladké drievko.
Miesto
Dôležitým bodom pre úspešné pestovanie Basilia v kvetináči je umiestnenie. Keďže bazalka je rod z trópov, je dôležité prispôsobiť umiestnenie požiadavkám
Krauts sa prispôsobia. Len tak zabezpečíte dobrý rast a silnú arómu. Kráľovské bylinkové sušienky by mali mať nasledujúce vlastnosti bez ohľadu na každý druh:- Požiadavky na svetlo: slnečno
- Krátkodobo tolerovaný čiastočný tieň
- teplý
- Minimálna teplota: 12°C
- chránené
Pri jej držaní je dôležité nenechávať rastlinu stále stáť za sklom. Basilia má rada miesto na čerstvom vzduchu a leto si užíva najmä vonku. Ak sa vám to podarí, užijete si bohatú úrodu a voňavé bylinky na balkóne, terase či v záhrade. Ak ste si práve kúpili a presadili rastlinu, nemali by ste ju prvý týždeň dávať príliš na slnko, ale pomaly si na ňu zvykajte. Predídete tak vysychaniu listov, ale aj prípadnému spáleniu od slnka. Rastlina sa musí najprv prispôsobiť zvýšenému množstvu svetla.
Substrát
Nie je to len miesto, ktoré je nevyhnutné na uchovávanie a pestovanie bazalky v kvetináčoch. Aby mäta mala dostatok vlahy, živín a dobrý postoj, je rovnako dôležitý substrát. Bylina si vyžaduje špeciálne zloženie substrátu, aby sa v nej dokázala etablovať, čo zvyšuje vitalitu a uľahčuje prezimovanie. Navrhnite podklad nasledovne:
- uvoľnený
- priepustná
- výživný
- humus
- Hodnota pH: 6,5 - 7,2
- vysokej kvality
Ako vidíte, bazalku treba sadiť do pôdy, ktorá primárne chráni pred premokrením, keďže rastlina je na to veľmi citlivá. Pre ideálnu štruktúru a zásobu je vhodná kombinácia humóznej bylinnej pôdy, ktorú obohatíte dostatočným množstvom kompostu. Bylinná pôda má tú výhodu, že nie je príliš pevná, a preto zaisťuje efektívne uloženie a dobrú priepustnosť. To je presne to, čo bazalka chce.
Repot
Ako už bolo spomenuté vyššie, presádzanie je dôležitým krokom v starostlivosti o bazalku a nie je potrebné len pre novozískané exempláre. Aj keď presádzanie by sa malo vykonať ihneď po zakúpení, je dôležité, aby ste rastlinu premiestnili do väčšieho kvetináča vždy, keď je starý príliš malý. Tak by to malo byť aj v prípade zhutneného alebo príliš starého substrátu, ktorý má problémy so skladovaním živín. Ak chcete presádzať na jar, mali by ste tak urobiť v máji. Je dôležité mať nový kvetináč, ktorý je väčší ako ten starý a má drenážne otvory. Pri premiestňovaní rastliny na čerstvý substrát postupujte takto:
- Aplikujte drenáž
- Drenážny materiál: štrk
- Naplňte trochu substrátu
- Oddeľte baziliku od starej zeme
- Jemne straste zem
- Skontrolujte koreň
- Odstráňte vysušené, odumreté alebo zhnité korene
- Opatrne vložte do nového hrnca
- naplňte substrátom
- jemne zatlačte
- dobre navlhčite
Ak máte veľmi veľkú rastlinu, je najlepšie ju rozdeliť. Viac ako desať hlavných stoniek v nádobe sa neodporúča pre nedostatok miesta, pokiaľ v nádobe nemáte dostatok miesta. Ak delíte úrodu, nepotrebujete nutne väčšie črepníky, stačí čerstvý substrát.
starostlivosť
Veľkou výhodou pestovania kráľovskej bylinky je nenáročná starostlivosť. Hoci si vyžaduje veľa starostlivosti, keďže ide o tropickú rastlinu, akonáhle nastúpi rytmus, starostlivosť je oveľa jednoduchšia. Pozor si musíte dať najmä na dopĺňanie vody a zazimovanie. Ak sa o úrodu nestará toľko, koľko je potrebné, kráľovská bylina rýchlo trpí chorobami a škodcami. Ale aj s týmito sa dá bojovať.
do vody
Bazalka je tropická rastlina a je veľmi závislá na dostatku vlahy. Z tohto dôvodu ich musíte pravidelne zalievať, aby ste zaručili prísun vlahy. Okrem toho musíte dávať pozor, aby sa rastlina neutopila. Podmáčanie rýchlo vedie k množstvu problémov s bazalkou, najmä v kvetináčoch. Nasledujúce body vám pomôžu pri nalievaní:
- Polievajte častejšie, keď je veľa slnka
- nalejte, keď povrch substrátu vyschne
- Použite prstový test
- podávať malé množstvá vody
Voda by v podložke nikdy nemala stáť. Tú je najlepšie po niekoľkých minútach zliať, aby sa vlhkosť príliš nenazbierala a nakoniec sa nevyvinuli zhnité korene, ktoré môžu znásilniť celú rastlinu. Na polievanie je najlepšie použiť vodu s malým množstvom vápna, pretože bazalka znesie len malé množstvo vápna. Na to sa dobre hodia nasledovné:
- zatuchnutá voda z vodovodu
- Filtrovať vodu
- Dažďová voda
Pri zalievaní by ste nikdy nemali liať priamo na kráľovskú bylinku. To zvyšuje riziko hubových infekcií a pri silnom slnku aj spálenia listov. Naleje sa iba substrát, aby bolo možné toto riziko obmedziť.
Poznámka: Nikdy nedávajte bazalkový hrniec do dažďa. Vo väčšine prípadov to vedie k podmáčaniu a môže vážne poškodiť rastlinu, a preto je ochrana pred dažďom v lete veľmi dôležitá.
Hnojiť
Tak ako mnohým iným rastlinám z tropických oblastí sveta, aj pre kráľovskú bylinku je dôležité poskytnúť jej v potrebnom čase správne hnojivo so živinami. Pravidelné prihnojovanie počas celého roka je nevyhnutné, aby bazalka rozvinula svoju intenzívnu vôňu a zároveň si zachovala vitalitu. Aj v zime dochádza k prihnojovaniu, pretože úroda si naozaj nerobí zimnú prestávku, najmä nie vtedy, keď ju zberáte. Hnojenie funguje nasledovne:
- Frekvencia: 2-4 týždne
- používajte vysoko kvalitné bylinné tekuté hnojivá
- Podávajte cez závlahovú vodu
- ideálne prihnojovať ráno
Oveľa vhodnejšie na hnojenie je tekuté hnojivo, ktoré sa ľahšie podáva so závlahovou vodou a rýchlejšie sa distribuuje v substráte. Hnojiť by ste mali ráno, aby poludňajšie slnko nenechalo hnojivo vpáliť do substrátu. Keď hnojíte, podobne ako závlahová voda, hnojivo sa nedáva cez listy.
Poznámka: Ak chcete svoje exempláre Ocimum zbierať pravidelne a pestovať ich počas niekoľkých rokov, mali by ste hnojiť iba prípravkami na organickej báze. Predídete tak požitiu chemikálií, ktoré by mohli negatívne ovplyvniť vaše zdravie.
Vystrihnúť
Okrem hnojenia a polievania je prerezávanie bazalky ďalším nevyhnutným krokom údržby. Hlavnou vecou je zabrániť rozkvetu bazalky, inak sa vôňa listov výrazne zníži. Počas kvitnutia dokonca nadobudnú silne horkú arómu. V závislosti od vašich preferencií sa strihá po celý rok a v lete stále častejšie. Odrezávajte len končeky výhonkov a nikdy nie do drevnatej časti trvácej bazalky. Vždy ponechajte najnižší pár listov na každom výhonku, aby ste podporili nový rast. Aj takto bazalku udržíte
Šach, keď pre vás rastie príliš rýchlo.Tip: Ak chcete bazalku využiť v záhrade ako pastvu hmyzu, odložte si rez na jar a počkajte, kým rozkvitne. Tesne pred koncom kvitnutia jednoducho narežte kráľovskú bylinku a kvety použite na prípravu octu alebo ako súčasť šalátu, keďže sú jedlé.
Prezimovať
Hibernácia chráni Ocimum pred nízkymi teplotami, ktoré v strednej Európe prevládajú cez zimu. Postupujte nasledovne:
- prepravovať vo vnútri pri teplote nižšej ako 15 °C
- Teplota v zimnom pokoji: 15 ° C - 20 ° C
- svetlý
- chránené pred prievanom
- neumiestňujte nad radiátory
V tomto období je veľmi dôležitá dostatočná vlhkosť, pretože inak bude kráľovská bylinka trpieť suchom. Na to použite rozprašovač alebo automatický zvlhčovač. Ak máte problémy s dostatkom svetla, je najlepšie použiť pestovateľské svetlá až do príchodu jari.
Vynásobte
Áno, rastliny bazalky je možné okrem delenia rozmnožovať aj výsevom alebo odrezkami. Ak plánujete zasiať, musíte buď nechať rastlinu kvitnúť, alebo si kúpiť semená:
- Čas výsevu: apríl
- Substrát: 2 diely zeminy, 1 diel piesku
- navlhčiť
- Naplňte do kultivačnej nádoby
- Max. dvanásť semien na nádobu
- miesto na zemi
- Ľahko stlačte
- Kultivačnú nádobu prikryte
- použite na to lepiacu fóliu
- prípadne mini skleník
- Teplota: 20 ° C - 25 ° C
- Miesto: svetlý
- denne vetrať
- Substrát udržujte vlhký
- Semená klíčia pomerne rýchlo
Potom sa sadenice vyberú a umiestnia do vlastných kvetináčov s vhodným substrátom. Odrezky sa naopak dajú použiť na rozmnožovanie po celý rok. Tie by mali mať výšku desať centimetrov a jeden alebo dva páry listov. Po dvoch až troch týždňoch vo vodnom pohári by sa mali vyvinúť korene, čo umožňuje sadenie do črepníka (maximálne desať odrezkov na nádobu).
Choroby a škodcovia
Napriek svojmu pôvodu je bazalka pomerne odolná, no môže rýchlo trpieť plesňovými či vírusovými ochoreniami. Ak bylinka trpí niektorým z nasledujúcich hubových ochorení, musíte napadnuté časti rastliny ihneď odstrániť a zlikvidovať ich v bežnom odpade. Chemické činidlá nie sú použiteľné, pretože Ocimum sa používa na konzumáciu.
Hniloba stonky
Je to spôsobené podmáčaním a môže zničiť celú rastlinu, pretože korene hnijú a je počuť nepríjemný zápach. Stonky môžu mať aj inú farbu. Žiaľ, v tomto prípade musíte zničiť celú rastlinu, aby sa huba ďalej nešírila.
Choroba škvrnitosti listov
Žlté alebo hnedočervené škvrny sú spôsobené vlhkosťou na listoch. Bazalka sa z toho po odstránení listov rýchlo zotaví. Jednotlivé škvrny môžu do seba zasahovať, čo rastlinu veľmi oslabuje.
Vírus lucernovej mozaiky
Ak vidíte zažltnuté listy a škvrny vo vzore mozaiky, potom máte čo do činenia s touto vírusovou infekciou. Vidno aj vošky a listy s deformáciami alebo kompresiami. Ak je napadnutie silné, zničte všetku bylinu. V opačnom prípade bojujte s voškami a odstráňte infikované oblasti.
Fusarium vädnutie
Toto závažné hubové ochorenie s fatálnym koncom pre rastlinu spoznáte podľa žltnutia listov, najmä starších. Okrem toho rastlina silne oslabuje. Po čase bylinka jednoducho odumrie a neexistuje žiadne protiopatrenie.
Zamorenie škodcami sa zaznamenáva aj pri chove v záhrade. Patria sem predovšetkým slimáky a húsenice sovy chochlačky (Acronicta rumicis), ktoré si rady pochutnávajú na listoch. Slimáky môžete držať preč pomocou ochrany proti slimákom, zatiaľ čo sa zbierajú húsenice molí a likvidujú sa infikované časti.
Tip: Nebojte sa, lignifikovaná stonka nie je znakom napadnutia chorobou alebo škodcom, ak je zachovaná farba listov a stonky. Všetky druhy bazalky sú dreviny, ktoré pri dlhoročnej dobrej starostlivosti rastú veľmi rýchlo rastú robustne, a preto je lignifikácia pozitívnym aspektom, pokiaľ ide o rastlinu v kvetináči ide to dobre.