Tieto pasiflory tvoria jedlé plody
V tabuľke nižšie sú uvedené názvy najdôležitejších jedlých druhov Passiflora, aj keď zoznam samozrejme nie je úplný. Z viac ako 500 rôznych členov tejto veľmi rozsiahlej rodiny rastlín asi 50 až 60 produkuje jedlé plody. Niektoré druhy sú u nás málo známe a v miestnych podmienkach sa dozreté plody vyvíjajú len veľmi zriedkavo, ale vo svojich domovských krajinách sa pestujú špeciálne ako dodávatelia ovocia. Iné, ako napríklad maracuja, nájdete aj v našich supermarketoch.
aj čítaj
- Plody mučenky sú niekedy jedlé
- Mučenka: niektoré druhy sú jedovaté
- Mučenka - toxická pre mačky?
| Druhy Passiflora | Populárne meno | pôvodu | rozkvitnúť | ovocie |
|---|---|---|---|---|
| P. edulis forma edulis | Mučenka | trópy | bielo-fialová | tmavohnedo-červená, vráskavá pokožka |
| P. edulis forma flavicarpa | Mučenka | trópy | bielo-fialová | zelenkastá až žltá, väčšia ako mučenka |
| P. ligularis | Grenadilla alebo Granadilla | Peru | bielo-fialová | sýto žltá |
| P. quadrangularis | Barbadine, kráľ Grenadille | Západná India | Okvetné lístky tmavočervené, koróna bielofialová | veľmi veľké plody |
| P. alata | – | Peru a Brazília | Červená | žltá až svetlooranžová |
| P. incarnata | Mučenka mäsovej farby | Severná Amerika | biela, fialová alebo svetloružová | zelenkasté až žlté, veľké asi ako slepačie vajce |
Tieto mučenky je lepšie nejesť
Plody väčšiny Passiflora nie sú jedovaté, iba nejedlé resp nie veľmi chutné. Niekoľko druhov je však skutočne nevhodných na konzumáciu a v mnohých prípadoch sú nezrelé plody dokonca jedovaté. Absolútne nejedlé (naopak, pretože sú dokonca jedovaté) sú všetky Passiflora rodu Decaloba a ich kríženci (hybridy).
Na výrobu semien používajte ovocie
Tvorba plodov však nie je taká jednoduchá. Musíte presne vedieť, ku ktorému druhu patrí vaša Passiflora a ako sa opeľuje - plody so semenami sa vyvíjajú len vtedy, ak je kvet opelený v správnom čase. V prírode niektoré mučenky oplodňujú netopiere, iné kolibríky alebo včely či včely. Motýle. Niektoré druhy môžu byť navyše krížovo opeliteľné, niektoré len vlastným druhom a niekoľko vlastných je samoopelivé. Na tvorbu ovocia doma zvyčajne musíte zobrať kefu a Ručné opelenie urobiť. Semená zrelých plodov sú skvelé na rozmnožovanie.
tipy a triky
V prípade Passiflora sa môžete sami rýchlo stať šľachtiteľom a vytvárať si vlastné odrody, keďže mnohé druhy je možné medzi sebou krížiť.
