Dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou
Hrozno skladujte neumyté, kým ho nebudete pripravení zjesť. Tým sa zabráni tvorbe ochrannej pachovej vrstvy, ktorý možno vidieť ako biely povlak, Bude odstránený.
- Vezmite si za hrsť hrozna.
- Plody trhajte s otlakmi alebo viditeľnými poškodeniami.
- Podržte pod vlažnou tečúcou vodou aspoň tridsať sekúnd.
- Počas toho jemne potierajte každé hrozno.
- Ovocie položte na kuchynskú utierku a osušte.
aj čítaj
- Správne umývanie savojovej kapusty: takto sa kapusta čistí
- Prečo by ste nemali umývať maliny
- Základy zberu hrozna - informácie a tipy pre zber hrozna
Hrozno krátko namočíme do vody
Plody budú ešte dôkladnejšie čisté, ak ich vopred namočíte do vody:
- Naplňte misku vlažnou vodou.
- Otrhajte hrozno a vložte ho do tekutiny.
- Nechajte tam asi desať minút.
- Prelejeme do sitka a prepláchneme vlažnou vodou.
Vyčistite jablčným octom
Najmä keď deti jedia hrozno, je dôležité, aby bolo ovocie naozaj čisté. Jablčný ocot spoľahlivo zabíja choroboplodné zárodky a vo vode sú naviazané škodlivé látky na šupke.
- Vložte hrozno do veľkej misy.
- Dolejte mierne ohriatou vodou.
- Pridajte lyžičku jablčného octu.
- Nechajte hrozno v roztoku niekoľko minút odležať.
- Prelejeme do sitka a ovocie prepláchneme pod vlažnou tečúcou vodou.
Obzvlášť dôkladné: sódový kúpeľ
Ak chcete mať úplnú istotu, že hrozno bude čisté, môžete ho ošetriť sódou bikarbónou alebo sódou bikarbónou.
- Do misky dáme studenú vodu.
- Pridajte lyžičku jedlej sódy alebo lyžicu jedlej sódy.
- Otrhané hrozno vložte do roztoku na päť minút.
- Prelejeme do sitka a prepláchneme čistou, vlažnou vodou.
Tipy
Dôkladne umyte aj organicky vypestované ovocie. Keďže aj dážď a vzduch obsahujú škodliviny a ovocie pred predajom prejde mnohými rukami, je nevyhnutné hrozno opláchnuť.