Všeobecné informácie o zbere pohánky
Až také ľahké Pestovanie pohánky a starostlivosť o Krušpán sú, tak zložité je zbierať drobné ovocie známe ako orechy.
aj čítaj
- Pestovanie pohánky - pokyny a tipy
- Výsev pohánky - všetky tipy na výsev
- Klíčenie pohánky: Sprievodca
Pohánka dozrieva nerovnomerne – to znamená, že zrná nedozrievajú všetky súčasne. Je samozrejmé, že tieto podmienky značne sťažujú zber. Pred zberom odporúčame počkať, kým dozrejú asi tri štvrtiny jadier.
Poznámka: Zrelé zrná majú žltohnedú farbu a sú tvrdé.
Základné pravidlo: s jedným Výsev pohánky Zvyčajne môžete zbierať orechy v polovici mája od konca augusta do polovice septembra.
Dôležité je tiež poznamenať, že plody sedia voľne, preto často dochádza k vysokým zberovým stratám. Mimoriadne negatívne pôsobia aj ranné mrazy. Úroda obilia je v priemere 500 až 1 500 kilogramov na hektár.
V zásade závisí množstvo úrody od
- poveternostné podmienky,
- rozmanitosť a
- napadnutie škodcami / chorobami.
Praktické tipy na zber pohánkových orechov
Ak zbierate orechy kombajnom, musíte ich vymlátiť šetrnejšie ako pri obilí. Za týmto účelom široko posuňte mlátiaci kôš na obilniny alebo kukuricu. Optimálne otáčky dúchadla a mlátiaceho bubna sú okolo 600 otáčok za minútu (otáčky za minútu).
Možnosť: Hneď ako začnú vypadávať prvé zrnká (v polovici júla), môžete pohánku umiestniť aj do riadku. Potom zrná po týždňovom odpočinku vymlátte.
Po zbere musíte úrodu ihneď vysušiť a vyčistiť, aby sa zachovala.
Upozornenie: Vysoká vlhkosť pri zbere (nad 25 percent) môže rýchlo viesť k úplnému skazeniu orechov. Vysušte plodinu na približne 14 percent.
- na produkciu semien pri 40 stupňoch Celzia
- pre spotrebný tovar pri 50 stupňoch Celzia
Po usušení je potrebné pohánku ošúpať, napríklad v profesionálnom mlynčeku. Mletie bezlepkového pseudozrna preberá aj príslušné zariadenie. Túto úlohu však bez problémov zvládne aj bežný domáci mlynček na múku.