Odrody a ich sezóna
Ružičkový kel má hlavnú sezónu od októbra do februára. Teraz existujú skoré odrody, ktoré začínajú v septembri príjem dodať. Vyznačujú sa vysokým obsahom cukru, a preto chutia aj bez účinkov mrazu. Zimný ružičkový kel naopak potrebuje mráz, pretože ten dodáva zelenine jemnú chuť a jemne sladkastú vôňu. Úroda týchto kultivarov sa rozširuje počas zimných mesiacov. Niektoré neskoré pestované formy je možné zbierať do marca. Odrodu ružičkového kelu tvoria jesenné a zimné odrody.
aj čítaj
- Umyte a očistite ružičkový kel: tak to funguje
- Zimné zeleninové potešenie: skladujte ružičkový kel
- Zmrazte ružičkový kel - dlhá trvanlivosť, jemnejšia chuť
Prehľad odrôd:
- „Hildov ideál: doručuje kvietky od konca októbra do februára
- Gronninger: možno zbierať ako ozimnú odrodu do marca
- Nelson: Jesenná odroda, ktorá prináša úrodu od septembra
Pestovanie v záhrade
Ak ste vo svojej záhrade Pestujte ružičkový kel mali by ste venovať pozornosť optimálnym podmienkam na mieste. S pestovaním začnite včas, pretože zimná zelenina má dlhý vývojový čas od vyklíčenia až po zber.
Pôdne podmienky
Ružičkový kel patrí medzi silných jedákov a uprednostňuje ten s kompostom resp Zelené hnojenie pripravený podpovrch. Toto by sa malo hlboko uvoľniť. Hlinité pôdy s hodnotou pH v neutrálnom rozsahu vytvárajú ideálne podmienky pre rast. Kapustová zelenina toleruje mierne odchýlky.
siatie
Semená môžete vysievať priamo na záhon od polovice apríla do začiatku mája. Akonáhle bude pre mladé rastliny príliš tesné, vypichnite ich a najsilnejšie rastliny umiestnite do zeme vo vzdialenosti 50 centimetrov od seba. Ružičkový kel potrebuje veľa priestoru na produkciu vysokých výnosov. S medziplodinami môžete optimálne využiť plochu. Nahromadte pôdu pri spodnej časti rastliny. Ak dávate prednosť semenám, mladé rastliny môžete dať vonku v druhom aprílovom týždni.
Takto sa vyvíja kapustová zelenina
Začiatkom leta môžete sledovať, ako sa stonka rozširuje smerom nahor. Vytvárajú sa silné listy, ktorých farba sa v závislosti od odrody pohybuje medzi tmavou a modrozelenou alebo fialovou. Plný rozsah sa dosiahne v polovici leta. Potom vyrašia prvé výhonky v pazuchách listov. Tento proces trvá približne 70 až 90 dní, takže zber prebieha najskôr na jeseň. Keďže kvietky zimných odrôd zostávajú v štádiu púčikov až do budúcej jari, je možné ich zbierať priebežne. Na zber sú zrelé od priemeru od dvoch do štyroch centimetrov.
Tipy
Predčasné žltnutie listov naznačuje nedostatok dusíka. Podávajte rastlinám Jedlo z rohu ako preventívne opatrenie. Mali by ste sa však vyhnúť nadmernej ponuke, pretože inak kvietky strácajú svoju pevnosť a znižuje sa zimná odolnosť.
