Od siatia až po zber

Ktorá lokalita ponúka ideálne podmienky?

Výrazná potreba tepla baklažánov výrazne obmedzuje výber miesta. Kultivácia je korunovaná úspechom za nasledujúcich podmienok:

• Slnečné miesto s minimálne 6 hodinami slnečného svitu denne počas kvitnutia a vegetácie
• Ideálne teploty od 23 do 25 stupňov Celzia
• Miesto odolné voči dažďu, kúpané na vzduchu a s nízkou vlhkosťou

Možné miesta sú: balkón orientovaný na juh, skleník alebo zimná záhrada s tieňom, chránený záhradný záhon v zóne zimnej odolnosti 7 alebo 8.

Aká by mala byť pôda a substrát?

Ako nočná čeľaď patria baklažány medzi najmocnejších jedákov. Mal by byť primerane výživný Záhradná pôda alebo substrát vedra. Voľná, dobre odvodnená štruktúra a svieža textúra sú ďalšie kvalitatívne znaky pre vysoko výnosné pestovanie na záhonoch a vedrách.

Uprednostňujte baklažán - ako to funguje?

Skorý siatie

za sklom je kľúčom k úspechu pri pestovaní baklažánu. Letný čas v stredoeurópskej klíme je príliš krátky na to, aby exotická čeľaď nočných vtákov rozdala čo i len jediný deň vegetačného obdobia. Pestovanie mladých rastlín pomocou siatie semien je preto užitočné. Nasledujúci prehľad sumarizuje najdôležitejšie kľúčové údaje pre pestovanie:

• Zasiať semená: od konca januára do konca februára
• Pôda zo semien: zmes piesku a záhradnej zeminy bez obsahu rašeliny alebo substrátu z kokosových vlákien
• Teplota klíčenia: 25 až 28 stupňov Celzia
• Doba klíčenia: 14 až 28 dní
• Dôležité: Semená preosejte pieskom do výšky maximálne 0,5 cm

Dokonca aj ako sadenice majú baklažány odpor k vysokej vlhkosti. Oproti klasickému spôsobu výsevu v tomto prípade nedochádza k priehľadnému krytu počas fázy klíčenia.

Kedy je čas výsadby?

Ak je na pestovanie k dispozícii skleník, môžete na základný záhon vysadiť mladé baklažány od výšky 20 cm. Pri pestovaní vonku začína výsadba v polovici až koncom mája, keď nočné teploty už neklesajú pod 15 stupňov Celzia. Ak ste plánovali pestovať baklažány vo vani na balkóne, zasaďte ich do kvetináča vo výške 25 cm. Baklažány by mali zostať za sklom v noci až do polovice mája.

Kedy je čas kvitnutia?

Začiatok obdobia kvitnutia do značnej miery závisí od toho, kedy sú semená zasiate a mladé rastliny vysadené. Spravidla prvé krásne kvety pučia, keď má výhonok 5 až 6 listov. Fialové zvončekové kvety s priemerom do 5 cm sa rozvinú.

Ako dokonale zasadím baklažán?

Na primárnom záhone a záhradnom záhone pripravte pôdu voľne a bez buriny. Počas spracovania pôdy umiestnite koreňové baly do kvetináča v mäkkej vode, kým prestanú stúpať vzduchové bubliny. Takto prebieha výsadba ukážkovo:

• Vykopávajte rastlinné jamy s dvojnásobným objemom koreňového balu vo vzdialenosti 50 až 60 cm
• Vykopaný materiál dôkladne premiešame s preosiatym kompostom a niekoľkými hrsťami rohovinových hoblín
• Zasaďte baklažán a zasaďte ho do stredu pomocou obohatenej pôdy
• Zasiahnite opornú tyč do zeme vedľa koreňového balu

Pôdu dobre utlačte a bohato nasypte. Vrstva mulča vyrobená z listov žihľavy, lístia alebo slamy udrží pôdu vlhkú a teplú dlhšie.

Pri výsadbe do vane nezabudnite na drenáž

Svojimi krásnymi kvetmi a ozdobnými plodmi baklažán vynikne vo vani na balkóne. Výsadba prebieha podobným spôsobom ako v záhonovej alebo skleníkovej pôde. Na ochranu pred škodlivým premokrením pridajte medzi substrát a otvor v zemi drenáž. Na tento účel sa osvedčili anorganické materiály, ako sú kamienky, keramzitové guľôčky alebo črepy.

Výhodná zmiešaná kultúra na balkóne

Balkónový záhradník so slabosťou pre pestovanie Balkónová zelenina nenechávajte voľnú plochu na pestovanie v baklažánovej vani nevyužitú. Spolu s reďkovkami, špenátom a trpasličou bazalkou stúpa úroda nielen na balkóne. Ak sa týmto susedom darí na ich koreňovom kotúči, baklažán profituje vo forme vitálneho rastu a zlepšených aróm.

Ako dlho trvá zber?

Baklažán pripravený na zber žiari lesklou, úplne sfarbenou šupkou bez škvŕn. Za normálnych, slnečných a teplých poveternostných podmienok začína zber skorých odrôd začiatkom augusta. Neskoré odrody môžete zberať až do zimy, keď sa pestujú v skleníku.