Typy a odrody na prvý pohľad

Stolová reďkovka je obľúbená medzi záhradkármi

Botanici zhruba rozlišujú tri druhy reďkovky. Pre pestovanie v záhrade je však dôležitý hlavne jeden druh, takzvaná záhradná reďkovka. Toto je rozdelené do troch poddruhov, pričom druhý z nich je obľúbený v záhradníctve:

• Reďkovka z potkanieho chvosta (konzumujú sa struky a listy)
• Reďkovka olejná (často ako Zelené hnojenie kultivovaný)
• Jedlá reďkovka (konzumujú sa korene)

Letné a zimné reďkovky

Medzičasom sa z jedlej reďkovky vyvinuli početné odrody v najrozmanitejších variáciách. Všetky tieto odrody sa v podstate líšia okrem tvaru aj načasovaním siatie, postup pre Výsadba a tvoj zber.

Aby ste si zachovali hrubý prehľad, stolová reďkovka sa delí na letnú a zimnú.

• Letné reďkovky: guľovité až vretenovité, bielej až červenej farby, šťavnatej a korenisto pálivej chuti
• Zimné reďkovky: hrubšia šupka ako letné, ľahko skladovateľné, tuhšie mäso, ostrá chuť

Najznámejšie a najobľúbenejšie odrody reďkoviek

Ak ste si doteraz dokázali zachovať čistý výhľad na reďkovkovú džungľu, teraz zistíte, ktoré odrody sú obzvlášť známe a obľúbené na pestovanie v záhrade. Ochutnajte dlhé sezóna pestovaním letných aj zimných reďkoviek!

siatie od júna do septembra (zimná reďkovka):

• „Münchner Bier“: biele, špicaté, 20 cm dlhé
• 'Hilds Blauer': modrá, kužeľovitá, výdatná
• „Grúla čierna“: čierna, guľatá, ostrá, s pevnou dužinou
• „Ovale Blanc de Munich“: biela, oválna
• 'Long Black Winter': čierna, pretiahnutá, pevná dužina

siatie od marca do júna (letné reďkovky):

• 'Rex': biely, tetraploidný, jemne korenistý
• „Veľkonočný pozdrav ružový“: ružovo-červený, v tvare cencúle
• 'Neckar fame': červená, v tvare cencúle, 15 až 20 cm dlhá
• 'Šampión': Reďkovka, šarlátová, guľatá, malá
• „Červené mäso“: červeno-biele, cibuľovité

tipy a triky

Všetky odrody reďkovky majú jedno spoločné: Rastú podľa siatie extrémne rýchly. Ak ste nedočkaví, mali by ste zostať pri reďkovkách, ktoré sú v lete pripravené na zber do 4 týždňov.