Ostrige rastejo na lesu

Gojenje ostrig za začetnike

Če ste prvič kot a Pridelovalec gob poskusi je mini nasad na že cepljen hlod oz Blok žagovine odličen način za začetek. Hranilnega medija ni treba pripravljati, saj je zarod že postavljen v lesu in ste lahko celi Osredotočite se na uporabo priporočenih informacij proizvajalca o zalivanju, prezračevanju in vlažnosti je treba opazovati. Cepljeni leseni bloki imajo zelo visoko stopnjo uspešnosti in se kolonizirajo do pet let.

Gojenje ostrig na lesu - vodnik

So pa takšni montažni kompleti precej dragi – odvisno od ponudnika je treba računati med 25 in 50 EUR. Seveda bo ceneje, če boste sami cepili sveže posekan les. Za to potreben gobji zarod je v trgovinah na voljo za veliko manj denarja. Pomembno pa je, da uporabimo res sveže posekan les, če je skladiščen dlje kot dva do tri mesece, je pogosto že poseljen s konkurenčnimi glivami in drugimi mikroorganizmi.

V naravi Ostrige najdemo predvsem na trdem lesu, kot sta rdeča bukev in topol, uspevajo pa tudi na smrekovem lesu. Okrogla debla naj bodo premera največ 30 centimetrov in dolga do 100 centimetrov.

Cepite drevesna debla in skrbite za ostrige

Najboljši način za cepljenje drevesnih debel je naslednji:

• Debla sesekljamo sveža oz jih shranite le za kratek čas.
• Uporabljajte samo neobdelan les – brez lesenih desk ipd. ä. iz trgovine s strojno opremo!
• Režite poševne reze v hlodi proti zrnom, na primer z verižno ali ročno žago.
• Teh naj bo približno polovica oz doseže dve tretjini debla globoko.
• Takšen rez naredite vsakih 30 centimetrov.
• Vsak rez napolnite z gobami.
• Napolnjene dele zatesnite, na primer s čebeljim voskom, glino ali lepilnim trakom.
• To ščiti zarod gob pred škodljivci itd.
• Deblo z gobovim zarodom naj bo enakomerno vlažno.
• Prtljažnik je treba hraniti na hladnem, temnem mestu.
• Idealne so temperature med 10 in največ 25 °C.

Na ta način poskrbite, da bodo vaše roke in orodje vedno čisti in sterilni nobenih bakterij ali drugih mikroorganizmov, ki bi lahko tekmovali z zarodom gliv v lesu dosegati.