Zmeda glede užitnega sadja in strupenih sestavin
To njihovo govori o neškodljivosti skalne hruške užitnasadje ne samo predelane v marmelade in želeje, ampak jih lahko zaužijemo tudi sveže. Vendar pa z. B. Listi navadne hruške (Amelanchier ovalis) vsebujejo toksine, zato otroci in hišni ljubljenčki z omejeno Občutek okusa za grenke snovi v listih (ki dejansko svarijo pred uživanjem) ne grizite listov bi moral. Še pomembnejše pa je dejstvo, da semena plodov vsebujejo cianogene glikozide, ki bi teoretično lahko privedli do zastrupitve s cianovodikom, če bi uživali večje količine. Vendar pa se večina semen hruške izloči neprebavljenih, če jih zaužijemo svežih nujno je treba zaužiti večje količine, da se pojavijo resnični simptomi zastrupitve.
tudi preberi
- Bakrena hruška ni strupena
- Plodovi hruške - okrasni in užitni
- Poberite in uporabite plodove hruške
Ti simptomi se lahko pojavijo pri uživanju semen
S svojo vsebnostjo vodikovega cianida so semena hrušk primerljiva z vsebnostjo toksinov v jabolčnih koščicah. Če dejansko zaužijete prevelike količine jedrc (zlasti pri nezrelih plodovih), se lahko včasih pojavijo naslednji simptomi:
- slabost
- slabost
- driska
Če se ti simptomi pojavijo takoj, je treba piti večje količine tekočine (čaj, sok, vode), se je treba nemudoma posvetovati z zdravnikom, če je mogoče, da se izognemo nadaljnjim zapletom izključiti.
Izogibajte se tveganjem in brezskrbno uživajte v plodovih hruške
Da bi preprečili tveganja, povezana z uživanjem plodov hruške, zlasti otroci ne bi smeli jesti svežega sadja v veliki meri. Ker se cianovodikova kislina, ki jo vsebuje, med kuhanjem razgradi, lahko marmelade iz sadja uživate brez zadržkov. Poleg tega lahko pazimo, da plodove uživamo le brez semen, ki jih vsebujejo.
Nasveti
Tudi pri Sorte kamnite hruške Pri strupenih listih je potencialna nevarnost le uživanje listov in jedrc. Zmanjšanje in druge Vzdrževalni ukrepi lahko varno izvajate brez rokavic.