Zelišče je užitno
Oljčna zelišča lepo cvetijo od junija in so zato utripajoča luč v kamnitih vrtovih, gredicah in povsod, kjer čakajo sonce in prepustna suha zemlja. Je pa ta rastlina tudi užitna, kar pozna le malo vrtnarjev. Tistim, ki jedo njihove rastlinske dele, ni treba skrbeti za strupene sestavine. Sveto zelišče Je celo dobrega okusa, saj njegova aroma spominja na priljubljene vložene olive.
tudi preberi
- Grmovita bazilika – so tudi njeni cvetovi užitni?
- Užitni so tudi cvetovi kreše
- Oljčno zel - kako posaditi grm z okusom oljk
Trdi cvetovi pokvarijo užitek
Z dobro nego bo oljčna zel obilno cvetela. Ker je rastlina užitna zelišča, je smiselno domnevati, da so užitni tudi njeni cvetovi. Ljudje, ki so sledili njihovi radovednosti in poskusili rože, tega užitka niso ponovili drugič. Majhni rumeni cvetovi so tako čvrsti, da jih ni prijetno jesti.
Vabljeni pa, da si ustvarite svoje mnenje! Vse kar morate storiti je, da počakate do junija, ko začne ta zeliščna rastlina cveteti.
Nasveti
Če je vaše oljčno zelišče namenjeno uživanju, ji zagotovite samo organsko gnojilo in se vzdržite kakršnih koli kemikalij!
Listi so poslastica!
Iglasti listi razvijejo intenziven okus na sončnem mestu. Ni pomembno, da rože ni mogoče uporabiti v kuhinji. Za okrasno vrednost lahko nemoteno skrbite. Opozorite svojo kulinarično pozornost na listnato zeleno:
- posamezne podružnice po potrebi rezati
- Nabiranje je možno skozi vse leto
- lahko tudi listi zamrznjeno volja
Nasveti
Jeseni ne pozabite na varno prinesti slastno oljčno zelišče čez zimo. Medtem ko so posajeni osebki pokriti v gredici, morajo biti osebki v posodi hladni in lahki v hiši prezimiti.
