Tako obilno žanjete

Vrsta solate za večino leta

Medtem ko lahko druge vrste solate, kot sta solata ali solata ledena solata, v tej državi gojimo le sezonsko, obstajajo tudi sorte jagnječje solate, odporne proti zmrzali. Te lahko preživijo zimo pod snežno odejo kot mlade rastline, tako da so pripravljene za žetev marca ali aprila. Pri izbiri semena pa bodite pozorni na to, katere sorte jagnječje solate so primerne za jesensko in zimsko setev. Zimsko odporne sorte jagnječje solate so na primer:

• Vit
• Gala
• Temno zelena polnega srca

Posejano redko in bogato poženo

Tako kot pri mnogih vrstah zelenjave tudi jagnječja solata ne sme biti posejana pregosto. Običajno so lahko veliko lepše vzgojene Poberite jagnječjo solatoko so rastline oddaljene vsaj približno pet do 10 centimetrov. Na ta način posamezne rastline ne dobijo le dovolj sončne svetlobe, temveč tudi dovolj hranil iz zemlje za zdravo rast.

Neposredna setev jagnječje solate in pikiranje

Ker so številne sorte jagnječje solate celo odporne in so zato primerne za pozno jesensko setev, ni nujno potrebe po predkulturi s to sorto zelenjave okensko polico. Kljub temu lahko notri uporabite tudi jagnječjo solato Lonci za gojenje posejati in ga kasneje preboditi na polju ali v balkonski škatli. Pri ločevanju rastlin pa pazimo, da ne poškodujemo občutljivih korenin in da rastlin v gredici ne postavimo ena proti drugi.

Jagnječja solata v stalni kulturi

Ker jagnječja solata ponovno vzklije, če podlaga ostane v zemlji, lahko rastlino nabiramo večkrat zapored. Jagnječja solata ne izčrpava zemlje pretirano, zato jo lahko na istem mestu gojimo več obdobij pridelave. Jagnječjo solato pustimo stati od spomladanske setve do jeseni in se bo ob dobrih razmerah zasejala za naslednjo rastno dobo.

Nasveti in triki

Jagnječja solata ima pikanten in oreščen okus. Zaradi tega je idealna priloga za surovo hrano za različne mesne in ribje jedi.