Optimalni pogoji za shranjevanje mandarin
Kraj z rahlo nizko temperaturo ponuja mandarinam idealne pogoje. Zato citruse hranite v shrambi, v kleti ali na podstrešju – vsakega v zračni posodi, na primer v košari ali v skledi z luknjami. Tako se mandarine običajno hranijo več tednov.
tudi preberi
- Vsaka sorta na svoj način: shranite sadje
- Pravilno shranjevanje artičok - nasveti in triki
- Shranjevanje limet – to je pravi način za shranjevanje citrusov
Pomembno: Pri sobni temperaturi je treba plodove porabiti v treh dneh, sicer se posušijo in ne bodo več dobrega okusa ali se celo popolnoma pokvarijo.
Shranjevanje mandarin v hladilniku - ali je to mogoče?
Tu so mnenja deljena. Zaradi občutljivosti mandarin na mraz jih praviloma ni priporočljivo hraniti v hladilniku. Je pa vedno znova mogoče prebrati in slišati, da citrusi ostanejo sveži in užitni, če nekaj tednov preživijo v zelenjavnem predalu hladilnika.
Nasveti
Prepričajte se, da je vaš hladilnik na šest do osem stopinj Celzija. Vendar ni nobenega zagotovila, da bo sadje po daljšem skladiščenju komaj izgubilo svojo aromo. Zavedajte se tega.
Splošni nasveti za shranjevanje mandarin
Pri nakupu ali obiranju mandarin pazite, da jemljete samo plodove, ki imajo nepoškodovano lupino (brez modric, razpok ali prask). V nasprotnem primeru na teh območjih zlahka nastane plesen.
Mandarin ne shranjujte v bližini sadja in zelenjave, ki pozneje dozori (jabolka, hruške, banane itd.). Ti proizvajajo plin za zorenje etilen, zaradi katerega se mandarine veliko hitreje pokvarijo.
Izogibajte se zlaganju citrusov ali postavljanju zelo blizu skupaj. Mandarin se ne sme stiskati skupaj - sicer na teh mestih ponavadi splesnijo.
Če je temperatura pretoplo in je kroženje zraka slabo, se pojavi tudi plesen – zato je mesto na grelniku ali blizu njega vse prej kot smiselno.
Da bi uživali v najboljšem okusu, shranite mandarine na rahlo hladnem mestu in jih porabite v nekaj dneh.
Svežina vrtnega dnevnika-ABC
Kako pravilno shraniti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?
ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:
- kot brezplačna datoteka PDF natisnete sami
