Čebulo in česen shranite skupaj

Povpraševana sta oba gomolja

Skoraj ni močnega recepta, ki bi lahko brez čebule. Bolje deluje brez česna. Če pa imate radi pekočo česnovo aromo, uporabite čebulico, kadar vam ustreza.

Da sta obe rastlini vedno pri roki, je shranjevanje na prvem mestu. Pomembno je le, da se najde primerno mesto za shranjevanje, ki bo gomolje dolgo ohranilo sveže, mehke in okusne. In seveda morajo zaloge priti pravočasno, saj skladišče nikoli ne sme biti prazno.

To so zahteve tabora

Kar ima rada čebula, ima rad tudi česen. In kar ima rad česen, ima rad tudi čebula. To so predvsem naslednji pogoji skladiščenja:

• hladna sobna temperatura
• suh zrak
• temno mesto

Žal v sodobnih bivalnih prostorih pogosto manjka hladna shramba. Nihče noče vsak dan hoditi v klet. Gomolje lahko shranite tudi v topli kuhinji, vendar naj bo količina skladiščenja čim manjša.

Optimalna je glinena posoda z luknjami

V trgovinah so na voljo posebni glineni lonci z zračno prepustnimi luknjami, v katere lahko shranjujete čebulo in česen. Za vsako vrsto gomolja je na voljo ločen lonec, ni pa nujno. Nekaj ​​majhnih čebulic česna lahko vedno damo v lonec s čebulo.

Sploh ne marajo hladilnika

V hladilniku je preveč vlažno za te najljubše sestavine. Gomolji hitro vzklijejo, postanejo mehki ali plesnijo. Spore plesni se lahko razširijo na drugo shranjeno blago v hladilniku. Ne samo, da sta plesnivo sadje in zelenjava neužitna, sta tudi popolnoma nepotrebna odpadka hrane.