Kolerabica posnetki »Kaj in zakaj?

Kako raste koleraba

Ta zelenjava raste kot dvoletna rastlina, ki v letu pridelave razvije odebeljen gomolj. V naslednji sezoni se razvije razvejano socvetje, na katerem nastanejo stroki. Pridelek se pobere v prvi rastni sezoni.

Negativni vplivni dejavniki

Če okoljske razmere niso primerne, bo prišlo do streljanja. Če se po sajenju nenadoma pojavijo prehladi, se rastlinam domneva, da je zima neizbežna. Ta hladni dražljaj povzroči hiter razvoj cvetov. Rastline, ki so preveč tesno posajene, tekmujejo za svetlobo, zato tudi hitreje poženejo in razvijejo cvetove. Drugi dejavniki so prekomerno gnojenje in nepravilnosti v oskrbi z vodo.

Bodite pozorni na trditve

Koleraba se počuti udobno v globoki zemlji, ki je bogata s hranili in lahko hrani vodo. Za obilno in zdravo letino je pomembna enakomerna vlaga tal. Mulčenje Postelja za preprečevanje prekomernega izhlapevanja vode. Zelenjava ima raje sončne lege.

Izogibajte se upočasnjeni rasti

Koleraba je bolj nagnjena k streljanju, če sami vzgojite mlade rastline iz semen. To kaže, kako pomembni so optimalni okoljski pogoji v zgodnji fazi rasti. Med rastno sezono križnice pripisujejo velik pomen enakomerni oskrbi z vodo in hranili. Koprivni gnoj in Rogov moka so idealna gnojila.

To lahko storite:

• Sadike gojite na svetlem mestu pri 14 do 18 stopinjah
• Izogibajte se neposredni sončni svetlobi
• Mlade rastline posadite, ko se termometer nenehno dvigne nad deset stopinj
• Bodite pozorni na minimalno razdaljo 30 centimetrov v postelji
• Med rastjo enakomerno zagotovite vodo
• bolje večkrat v nizkih koncentracijah pognojiti kot enkrat v velikih odmerkih

Kako pravilno nabirati

Sajenje kolerabice traja dolgo. Obdobje obiranja traja od aprila do oktobra in je odvisno od izbrane sorte in datuma pridelave. Običajno je med sajenjem in žetvijo od šest do dvanajst tednov. Kulture z velikimi gomolji zelenjave zahtevajo več časa za razvoj kot sorte z majhnimi čebulicami.

Ko so gomolji zreli

Z izjemo primerkov z velikimi čebulicami, kot so tisti, ki jih proizvaja sorta „Superschmelz“, so kalčki pripravljeni za obiranje, ko dosežejo velikost teniške žogice. Rastline imajo živo obarvane in zdrave liste, ki se svetijo v temno zeleni ali vijolični barvi. Prej ko poberete, bolj mehak je okus zelenjave. V tej fazi se dobro obnese v jedeh s surovo hrano. the Pridelki pridelkov povečati v nadaljnji fazi rasti. Vendar pa tkanina pridobi trdno konsistenco in postaja vse bolj lignificirana.