Čas obiranja listov, cvetov in korenin
Liste nabiramo spomladi, kmalu po tem, ko poženejo (približno 5 - 8 cm v dolžino). Na Hej dan (med aprilom in junijem ter drugič v poznem poletju) se poberejo cvetovi. Optimalna Čas žetve kajti korenine so prišle jeseni.
tudi preberi
- Regrat: Kdaj je popoln čas žetve?
- Regrat je užiten! Recepti z regratom
- Regrat: Pazite zmede!
Kaj je pomembno pri obiranju cvetov in korenin
Korenine regrata segajo rade globoko. Je močna korenina, ki jo je včasih mogoče zlahka iztrgati v ohlapnih tleh. Vendar pa je bolje uporabiti lopato, a Vilice za kopanje ali podobno, da se dvigne iz zemlje.
Cvetove je najbolje nabrati takoj po odprtju v zgodnjih jutranjih urah. Z rokami jih zlahka poberete s stebel ali pa jih odrežete s škarjami. Pomembno: da se prepreči njihovo ponovno zapiranje, jih je treba hitro obdelati.
Občutljivi ljudje naj nosijo rokavice
Ker regrat vsebuje mlečni sok v svojih steblih, je enostavno strupeno in lahko povzroči draženje kože pri občutljivih ljudeh, kot so alergiki, je pri nabiranju večjih količin regrata priporočljivo nositi rokavice.
Posušite ali zamrznite pridelek
Če pobranih delov rastlin ne morete uporabiti takoj, jih lahko naredite obstojne. Prvič, imate možnost listov in korenin zmrzniti. Tega ne bi smeli početi s cvetjem. Po drugi strani pa lahko posušite liste, korenine in cvetove.
Tukaj je nekaj stvari, ki jih morate upoštevati pri sušenju regrata:
- Korenine predhodno narežite na majhne koščke
- Odstranite stebla iz listov
- Cvetovi se posušijo le, ko se odprejo
- na senčnem in zračnem mestu npr. B. na pekaču
- nikoli ne sušite na žgočem soncu
- ali v dehidratorju
Nasveti
Bolje je, da regrata ne nabirate na ulicah in industrijskih območjih. Stopnje onesnaženosti so tam običajno visoke.
