Te gozdne jagode so primerne tudi za gojenje na vrtu
Poleg kosmulj, robid, malin in ribeza lahko za gojenje jagodičja na vrtu upoštevamo naslednje vrste gozdnih jagod:
- Glog
- Šipek
- starešina
- borovnice
- Brinove jagode
- Rowan jagode
- Morska krhlika
- Trnulji
- borovnice
- Cornelian češnje
tudi preberi
- Na vrtu posadite gozdne jagode
- Nabirajte šalotko na svojem vrtu
- Gojite melone in jih nabirate z lastnega vrta?
Te jagode običajno imenujemo gozdne jagode, ker so divje rastline v gozdu ali naprej Pojavljajo se na robu gozda in ne spadajo med klasične vrtne rastline, ki jih lahko najdemo kot kultivarje na skoraj vsakem vrtu. so.
Gozdne jagode kot osnova za marmelade, sokove in alkoholne pijače
Uporabite lahko nekatere gozdne jagode, kot so divje oblike borovnic ali temni jagodni dežniki bezga Čas žetve uživajte sveže. Druge vrste gozdnih jagod lahko včasih varno uživamo sveže, vendar so tradicionalno bolj sestavni del marmelad, vitaminsko bogatih sokov ali aromatičnih sestavin v domačih vinskih in penečih kreacijah ter v Dobre žganje. Med slednjimi je treba omeniti zlasti rogljičevo žganje, ki za proizvodnjo dveh litrov žganja zahteva okoli 100 litrov drozge. Za pripravo marmelade so odlični šipek, drena, brusnice in borovnice. Plodove rakitovca lahko predelamo v sok s posebno visoko vsebnostjo vitamina C.
Nekatere gozdne jagode sveže niso posebej prebavljive
Medtem ko so na primer jagode rowan običajno šele po Ko se poberejo prve zmrzali, je treba brinove jagode jemati previdno zaradi njihovih sestavin. uživaj. Lahko pa se uporabljajo za proizvodnjo dimljene moke ali kot pomembna aromatična sestavina za gin. Pri starešina Mnogi vrtnarji dovolijo, da dozori le del jagodnih dežnikov, saj so dišeči cvetovi že pred meseci odišavljeni Uporabite za pridelavo sadne bezgove penine ali uporabite cvetove z veliko sladkorja v vodi kot domač sirup za pijačo uporabite. Pri šipkih je treba biti previden, saj lahko včasih izzovejo alergijske reakcije Oreščki iz notranjosti tako za svežo porabo kot pred nadaljnjo vestno predelavo Odstrani.
Nasveti
Tisti, ki se še vedno redko pojavlja na zasebnih vrtovih Cornelian češnja Ne le da obrodi izjemno okusne plodove, je pomemben tudi zaradi zgodnjega cvetenja od februarja dalje Čebelja paša.