Klasika z mediteranskim šarmom
Med več kot 60 divjimi vrstami nas navdušujejo predvsem sorte Ocimum basilicum. Ta vrsta navdušuje s svojimi raznolikimi kulturnimi oblikami, za katere so značilne posamezne listne in rastne oblike ter edinstvena aroma:
- Genovese: nesporni vrhunski pes med sortami bazilike z velikimi, bujno zelenimi listi
- Rosso: s temno rdečim listjem in intenzivnim okusom
- a Foglia di lattuga: neapeljska klasika z nedvoumnimi valovitimi listi
- Velika zelena: razvije močno navado in je hkrati dobro odporna na vremenske vplive
- Temni opal: z vijoličnimi listi in enim rožnatim cvet prava paša za oči na vsakem vrtu
tudi preberi
- Pod kakšnimi pogoji lahko bazilika prezimi?
- Ali lahko baziliko gojimo več let?
- Kako lahko tajska bazilika prezimi?
Klasika s svojimi nežnimi listi najraje uspeva kot enoletnica na vrtu in na balkonu. Če želite ohraniti neprimerljivo aromo, naj bo sveže nabrana vstavi, zamrznite ali posušite.
Trendovska in trajnica - tajska bazilika
Naslednje vrste in sorte igrajo v svoji lastni aromatični ligi znotraj velike družine bazilike. Če ne veste, kaj narediti, lahko te vrste bazilike združite pod imenom tajska bazilika. Kažejo precej izjemne razlike:
- Horapa: znana tudi kot 'sladka bazilika', prepriča z okusom, ki spominja na janež in sladki koren
- Bai Maenglak: primerno imenovan tudi 'limonina bazilika', rafinira ribe, pijače in juhe, dobro zmrzniti
- Bai Kaprao: rahlo segreto, dobrega okusa Nageljnove žbice in cimet, idealen za to trajen Kultura
Bazilika iz daljnih dežel
Svetovljanskega hobi vrtnarja bodo zanimale naslednje vrste bazilike z vsega sveta:
- Ruska grmičasta bazilika 'Gorbačov': beli cvetovi na okrasnih, rdečih steblih in nežnega okusa
- Kubanska grmičasta bazilika 'Cuba': z majhnimi zelenimi listi in malo željo po cvetenju
- Bela grmičasta bazilika 'Pesto Perpetuo': s pestrim listjem ustvari čarobno privlačnost za oči
- Rdeče-zelena grmičasta bazilika 'African Blue': tako kot vse afriške vrste bazilike, idealno primerna kot trajnica
Nasveti in triki
Z drevesom bazilike (ocimum gratissimum) se je iz Indije v Evropo priselila vrsta, ki lahko doseže višino 150 centimetrov. Njeni listi izžarevajo prijetno aromo nageljnovih žbic, hkrati pa so tako robustni, da so lahko prezimovanje zdi precej realistično.
GTH
